Ultimate Barbecue Breakfast Burger
Ainesosat
• Ruoanlaittosuihke• 2 lb maustettua sianlihamakkaraa, hyvin jäähdytetty
• 1 tölkki olutta tai soodaa hyvin jäähdytettynä
• 8 pekoniviipaletta, mieluiten paksuksi leikattuina
• Karkeaa suolaa (kosher tai meri) ja vastajauhettua mustapippuria
• 4 isoa munaa
• 8 unssia raastettua cheddaria tai savustettua cheddaria
• Voilla grillattuja bageleja, englantilaisia muffinsseja tai paahtoleipää tarjoilua varten
Rouheille:
• 3 kupillista vettä
• ½ tl suolaa
• 1 kuppi rouhetta
• Jauhettu mustapippuri
• 1 rkl voita
• ½ raastettua cheddarjuustoa