Lopullinen grilli aamiaishampurilainen

Johdanto

Sinun täytyy kokeilla tätä BBQ-aamiaisvoileipää! Tämän päivän Bussin Eats -jaksossa Dave valmistaa herkullisen BBQ-aamiaisvoileivän, joka on täydellinen tapa aloittaa päiväsi oikein! Siinä on sieniä, pekonia, makkaraa ja munia ja se saa sinut kaipaamaan BBQ:ta aamiaiseksi koko ajan! Sinun täytyy ehdottomasti kokeilla tätä reseptiä.

Ainesosat

• Ruoanlaittospray
• 2 kg maustettua sianlihamakkaraa, hyvin jäähdytetty
• 1 tölkki olutta tai soodaa hyvin jäähdytettynä
• 8 pekoniviipaletta, mieluiten paksuksi leikattuina
• Karkeaa suolaa (kosher tai meri) ja vastajauhettua mustapippuria
• 4 isoa munaa
• 8 unssia raastettua cheddaria tai savustettua cheddaria
• Voilla grillattuja bageleja, englantilaisia ​​muffinsseja tai paahtoleipää tarjoiluun

Rouheille:

• 3 kuppia vettä
• ½ tl suolaa
• 1 kuppi rouhetta
• Jauhettu mustapippuri
• 1 rkl voita
• ½ kuppi raastettua cheddarjuustoa

Ohjeet

1. Esilämmitä grilli tai paistinpannu keskilämmöllä ja peitä kevyesti kypsennyssuihkeella.
2. Muotoile maustettu sianlihamakkara pihveiksi käyttämällä hyvin jäähdytetyn olut- tai soodatölkin pohjaa luodaksesi keskelle syvennyksen.
3. Kääri jokaisen makkarapihvin reunojen ympärille kaksi paksuksi leikattua pekoniviipaletta, kiinnitä tarvittaessa hammastikuilla.
4. Aseta pihvit grilliin ja kypsennä, kunnes makkara on täysin kypsä ja pekoni rapea, noin 8-10 minuuttia per puoli.
5. Riko munat pannulle ja kypsennä haluamaasi kypsyyteen, mausta suolalla ja mustapippurilla.
6. Keitä rypäleet: Kiehauta 3 kupillista vettä, lisää suola ja sekoita joukkoon vähitellen. Vähennä lämpöä ja keitä välillä sekoittaen, kunnes se paksuuntuu. Sekoita joukkoon mustapippuria, voita ja raastettua cheddarjuustoa.
7. Kokoa aamiaishampurilainen asettamalla makkarapihvi grillatun bagelin, englantilaisen muffinssin tai paahtoleivän päälle. Päälle paistettu kananmuna, ripaus raastettua cheddarjuustoa ja lusikallinen kermaista ryyppyä.
8. Tarjoile kuumana ja nauti upeasta grillaamiaisesta!

Vinkkejä

• Jos haluat savuisen maun, käytä savustettua cheddaria tavallisen cheddarin sijaan.
• Paista pekonia hieman ennen kuin käärit sen makkarapihvien ympärille varmistaaksesi, että se tulee rapeita.
• Käytä vastajauhettua mustapippuria parantaaksesi kananmunien ja ryynien makua.
• Kokeile erityyppisiä leipiä, kuten briossia tai ciabattaa, saadaksesi ainutlaatuisen käänteen.

Muunnelmia

• Korvaa kalkkunamakkara, jos haluat vähärasvaisemman vaihtoehdon.
• Lisää paistettuja sieniä tai karamellisoitua sipulia saadaksesi lisämakukerroksen.
• Käytä mausteista cheddaria tai pippuria jack-juustoa hieman lämpöä varten.
• Kokeile tilkkavaahterasiirappia saadaksesi makean ja suolaisen yhdistelmän.

Parhaat parit

• Vastakeitetty musta kahvi tai cappuccino sopii täydellisesti savuisten makujen kanssa.
• Lista hashruskeaa tai aamiaisperunoita täydentää hampurilaista ihanasti.
• Tuoreet hedelmät tai hedelmäsmoothie tasapainottavat ruuan runsautta.
• Virkistävä mimosa- tai appelsiinimehu lisää ateriaan sitrusmaista raikkautta.

Johtopäätös

Ultimate Barbecue Breakfast Burger on täydellinen yhdistelmä savuista, suolaista ja juustomaista hyvää. Olipa kyseessä viikonloppubrunssi tai runsas aamiainen, tämä voileipä saa sinut kaipaamaan BBQ:ta aamulla. Kokeile tätä reseptiä tänään ja aloita päiväsi maukkaalla potkulla!