Ultimate Arteflame grillattu bok choy -resepti

Johdanto

Täydellisen grillatun Bok Choyn luominen Arteflame-grilliin tuo parhaat maut esiin pihviravintolan laadukkaalla paistolla. Tämä menetelmä varmistaa, että Bok Choy on sisältä mureaa ja ulkokuori on rapea, kullanruskea. Tämä resepti opettaa sinulle, kuinka saavutat ravintolalaatuisia tuloksia kotona käyttämällä Arteflame-grillin ainutlaatuisia ominaisuuksia.

Ainesosat

• 4 päätä baby bok choy, puolitettu pituussuunnassa
• 2 rkl soijakastiketta
• 1 rkl seesamiöljyä
• 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 1 tl tuoretta inkivääriä, raastettuna
• 1 rkl voita (grillaukseen)
• 1 rkl oliiviöljyä
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• Seesaminsiemeniä koristeluun
• Koristeeksi tuoretta korianteria

Ohjeet

Valmista grilli

Aloita sytyttämällä Arteflame-grilli, jotta se on valmis grillaamista varten.

Valmista Bok Choy

1. Sekoita pienessä kulhossa soijakastike, seesamiöljy, jauhettu valkosipuli ja raastettu inkivääri.
2. Sivele seos bok choy -puoliskojen leikatuille sivuille.

Grillaa Bok Choy

1. Kuumenna voi ja oliiviöljy tasaisella keittotasolla.
2. Aseta bok choy leikkauspuoli alaspäin tasaiselle keittotasolle ja paista 3-4 minuuttia kullanruskeaksi.
3. Siirrä bok choy ulommalle tasaiselle keittotasolle ja keitä vielä 2-3 minuuttia, kunnes se on kypsä.

Palvella

1. Koristele seesaminsiemenillä ja tuoreella korianterilla.
2. Tarjoile heti.

Vinkkejä

• Käytä eri lämpövyöhykkeitä tasaisella keittotasolla säätääksesi keittolämpötilaa ja saavuttaaksesi tasaisen kypsennyksen.
• Anna bok choyn levätä minuutin ajan ennen tarjoilua, jotta maut sulautuvat yhteen.
• Säädä mausteita mieleiseksesi lisäämällä soijakastiketta tai seesamiöljyä.

Muunnelmia

Mausteinen grillattu Bok Choy

Lisää 1/2 tl paprikahiutaleita soijakastikeseokseen saadaksesi mausteisen potkun.

Miso lasitettu Bok Choy

Sekoita 1 rkl misopastaa soijakastikeseokseen saadaksesi suolaisen maun.

Sitruuna-valkosipuli Bok Choy

Korvaa soijakastike sitruunamehulla ja lisää valkosipulia tuoreen, kirpeän käänteen saamiseksi.

Honey Soy Bok Choy

Lisää 1 rkl hunajaa soijakastikeseokseen saadaksesi makean ja suolaisen maun.

Ginger Scallion Bok Choy

Lisää 1/4 kupillista hienonnettua vihreää sipulia soijakastikeseokseen saadaksesi aromaattisen kosketuksen.

Parhaat parit

Paras juoma

Tarjoile jäähdytetyn lasillisen Sauvignon Blancia tai virkistävän vihreän jääteen kera.

Paras alkupala

Yhdistä kevätrullien tai pienen kulhollisen misokeiton kanssa.

Paras jälkiruoka

Nauti siivulla mango-tahmeaa riisiä tai grillattua ananasta ja kookosjäätelöä.

Johtopäätös

Nauti täydellisesti kypsyneestä ja maukkaasta grillatusta Bok Choystä, todellisesta grillauksen mestariteoksesta. Tämä resepti takaa rapean ja murean lopputuloksen joka kerta, kun sytytät Arteflame-grillisi.