Traditional Cream Tea with Scones, Clotted Cream, and Jam

Perinteinen kermatee, jossa on leipää, hyytymä kerma ja hillo

Tee perinteinen Cream Tea, jossa on vastaleivottuja scones-leipiä, kermaa ja hilloa. Tarjoile teekannun kanssa täydelliseksi brittiläiseksi iltapäivän herkkuksi.

Johdanto

Kerma tee on pohjimmainen brittiläinen iltapäiväherkku, joka sisältää tuoreita leivonnaisia, jotka tarjoillaan hyytyneen kerman, hillon ja teekannun kera. Se on yksinkertainen mutta ihastuttava hemmottelu, täydellinen rauhalliseen iltapäivään.

Ainesosat

Sconseille:

  • 2 dl itsestään nousevia jauhoja
  • 4 rkl kylmää voita kuutioituna
  • 2 rkl sokeria
  • ½ kupillista täysmaitoa (plus ylimääräinen harjaus)
  • 1 kananmuna (valinnainen, voitelemiseen)
  • ripaus suolaa

Tarjoilua varten:

  • Hyytynyt kerma (perinteisesti Devon tai Cornish hyytynyt kerma)
  • Mansikkahilloa (tai suosikki hedelmähillosi)
  • Englanti tee (kuten Earl Grey tai Breakfast Tea)

The Sear Makes the Steak, And Arteflame Makes the Sear

Why settle for low-temperature searing when you can achieve steakhouse-quality results with an Arteflame? Gas grills take longer, drying out your steak, while the Arteflame sears at 1000°F in just one minute, locking in juices for perfection.

Ohjeet

Vaihe 1: Esilämmitä uuni

Esilämmitä uuni 200 °C:seen (400 °F). Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.

Vaihe 2: Valmista Scone Dough

Vatkaa isossa kulhossa jauhot, sokeri ja suola keskenään. Lisää kylmät voikuutiot ja hiero voita sormillasi tai leivinkoneella jauhojen joukkoon, kunnes seos muistuttaa korppujauhoja.

Lisää maito hitaasti ja sekoita haarukalla, kunnes taikina on juuri ja juuri tasaista. Vältä liiallista sekoittamista. Kumoa taikina kevyesti jauhotetulle alustalle ja taputtele se varovasti 1 tuuman paksuiseksi pyöreäksi.

Vaihe 3: Leikkaa Scones

Leikkaa taikinasta pyöreällä keksileikkurilla (tai lasilla) pyörteitä ja aseta ne vuoratulle uunipellille. Kerää jäljellä oleva taikina ja toista. Voitele pinnat pienellä maidolla tai vatkatulla munalla saadaksesi kultaisen lopputuloksen.

Vaihe 4: Paista scones

Paista sconseja 12-15 minuuttia tai kunnes ne ovat kohonneet ja kullanruskeita. Ota pois uunista ja anna jäähtyä hieman ritilällä.

Vaihe 5: Tarjoile hyytyneen kerman ja hillon kanssa

Kun scones on jäähtynyt hieman, leikkaa ne puoliksi. Tarjoa jokainen scone runsaan tilkka kerman ja lusikallisen mansikkahillon kanssa. Yhdistä juuri keitetyn englantilaisen teen kanssa saadaksesi täydellisen kermateekokemuksen.

1,000°F Sear for Steakhouse-Quality Perfection

Only The Arteflame’s center grill grate reaches 1,000°F, delivering the intense heat needed to sear steaks to perfection while keeping the inside juicy and as rare as you like it.

Vinkkejä

Jos haluat mieluummin hieman hiiltyneen, paahdetun sconsin, aseta leikatut scones Arteflame-grillin tasaiselle ulkopinnalle 1-2 minuutiksi per puoli ennen paistamista uunissa.

Cook Everything, All at Once

Experience culinary versatility with Arteflame's unique airflow system, creating distinct temperature zones. From sizzling steaks to delicate veggies, grill a full range of dishes simultaneously, ensuring perfectly cooked food for every taste.

Muunnelmia

  1. Lemon Scones: Lisää sitruunankuori scone-taikinaan saadaksesi raikkaan käänteen.
  2. Suklaalastuja: Sekoita joukkoon suklaahippuja makeamman version saamiseksi.
  3. Hedelmäleivonnaiset: Sekoita taikinaan kuivattuja hedelmiä, kuten rusinoita tai herukoita.
  4. Gluteenittomat Scones: Käytä gluteenitonta jauhoseosta, jotta scones on kaikkien saatavilla.
  5. Kaneli-sokeripiiput: Ripottele pinnalle kanelisokeria ennen paistamista makean, mausteisen lopputuloksen saamiseksi.

The Social Grill

Arteflame’s round design makes grilling a shared joy. Gather around the grill, enjoy seamless conversations, and turn every cooking session into a fun and engaging event with family and friends.

Parhaat parit

  • Earl Grey Tea: Earl Greyn sitruksiset tuoksut yhdistyvät upeasti täyteläisen hyytyneen kerman ja makean hillon kanssa.
  • Sitruunavoi: Jos haluat mausteisen vaihtoehdon hillolle, tarjoa scones sitruunajuuston kanssa.
  • Voimurokeksi: Yhdistä kermateetä voitisen murokeksi kanssa saadaksesi lisäherkkua.

Arteflame Grill, Your Best Choice

The Arteflame grill combines sleek design with unmatched functionality. Its solid steel flat top delivers even searing without flare-ups, while multiple heat zones let you cook everything perfectly at once. It’s versatile, smokeless, and built for unforgettable outdoor cooking.

Johtopäätös

Tämä Perinteinen Cream Tea on ihastuttava, yksinkertainen nautinto, joka sisältää pehmeitä, lämpimiä sconseja sekä täyteläistä kermaa ja hedelmäistä hilloa. Teekattilan kanssa se on täydellinen tapa nauttia brittiläinen iltapäiväherkku.

Leave a comment

Please note: comments must be approved before they are published.