Mausteinen oranssi grillattu kanansiipi

Johdanto

Koe Spicy Orange Grilled Chicken Wings -kanansiipiä, jotka valmistetaan helposti tuoreesta appelsiinimehusta, kuoresta ja yhdistelmästä aasialaisvaikutteisia ainesosia. Nämä täydellisesti grillaamiseen sopivat siivet tarjoavat houkuttelevan makean ja mausteisen tasapainon.

Spicy Orange Grilled Chicken Wings -kanansiipiä, joissa on aito appelsiinin maku, mutta jos sinulla on kiire, voit korvata purkin marmeladia.

Ainesosat

• 2 lb broilerin siivet
• 1 rkl öljyä (valintasi)
• Cayennepippuria maun mukaan
• Suolaa maun mukaan
• Appelsiinikastike:
• 1/4 kuppia appelsiinimehua
• 1 tl appelsiinin kuorta
• 1-2 rkl Rooster-merkkistä Huy Fong -valkosipulichilikastiketta
• 1 rkl soijakastiketta
• 1 rkl ruskeaa sokeria
• 1 tl omenaviinietikkaa
• 1 tl riisiviinietikkaa
• 1 tl jauhettua valkosipulia
• 1/4 tl jauhettua inkivääriä
• 1/8 tl seesamiöljyä
• 2 tl tapiokajauhetta tai maissitärkkelystä
• 1/2 rkl Vettä

Ohjeet

• Valmista kastike lisäämällä appelsiinimehu, appelsiinin kuori, valkosipulichilikastike, soijakastike, ruskea sokeri, omenaviinietikka, riisiviinietikka, valkosipuli, inkivääri ja seesamiöljy suuressa kattilassa.
• Lisää tapiokajauhe (tai maissitärkkelys) 1/2 rkl veteen ja sekoita, kunnes se on liuennut. Sekoita seos hitaasti appelsiinikastikkeeseen ja sekoita. Kuumenna keskilämmöllä liedellä, kunnes se paksuuntuu ja kiehuu hieman. Aseta sivuun.
• Esilämmitä grilli 450 °F:seen. Voit tehdä tämän kaatamalla vettä grillin tasaiselle pinnalle testataksesi, missä grilli on kuumin. Siellä missä vesi irtoaa nopeimmin, siellä grilli on kuumin.
• Taputtele kanansiivet kuiviksi ja aseta ne grilliin. Pirskota päälle oliiviöljyä, suolaa ja cayennepippuria ja sekoita tasaiseksi pinnoitteeksi.
• Grillaa 12-15 minuuttia kummaltakin puolelta.
• Ota pois grillistä ja kaada päälle appelsiinikastiketta.
• Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja vihreää sipulia.
• Nauti heti.

Vinkkejä

• Taputtele broilerin siivet kuivaksi ennen grillaamista saadaksesi erityisen rapean koostumuksen.
• Jos sinulla ei ole tuoreita appelsiineja, voit korvata ne marmeladipurkilla.
• Säädä maustetasoa muuttamalla käytetyn valkosipulichilikastikkeen määrää.

Muunnelmia

• Kokeile luutonta kanaa, jotta välipalat olisivat helppoa.
• Lisää hunajaa ruskean sokerin sijaan saadaksesi erilaisen makean vaikutuksen.
• Käytä savustettua paprikaa maun syvyyden lisäämiseksi.

Parhaat parit

• Tarjoile höyrytetyn riisin tai tuoreen vihreän salaatin kanssa.
• Yhdistä jäähdytettyyn sitruspohjaiseen juomaan saadaksesi virkistävän kokemuksen.
• Nauti dippikastikkeen, kuten karjatila- tai sinihomejuuston kanssa lisäyleisyyttä varten.

Johtopäätös

Spicy Orange Grilled Chicken Wings tarjoaa herkullisen tasapainon makeita, kirpeitä ja mausteisia makuja, jotka tekevät niistä täydelliset kaikkiin tilaisuuksiin. Grillitpä sitten juhlia varten tai vain arkiruokaa varten, nämä siivet tyydyttävät varmasti. Nauti niistä kuumina grillistä parhaan maun saavuttamiseksi!