Täydellisesti grillatut paistetut bataatit arteflame -grillillä

Johdanto

Kohota grillipeliäsi täydellisesti grillatuilla bataattiperunoilla Arteflame-grillissä. Arteflame-grilli, joka tunnetaan kyvystään paistaa lihaa yli 1000 °F:n lämpötilassa, on erinomainen myös vihannesten täydellisessä kypsennys. Litteä parilalla oleva keittotaso ympäröi keskimmäistä grilliritilää ja tarjoaa erilaisia ​​lämpöalueita optimaaliseen ruoanlaittoon. Tämä resepti varmistaa, että bataatit kypsyvät täydellisesti, ja niissä on savuinen maku ja pehmeä rakenne.

Ainesosat

• 4 keskikokoista bataattia
• 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
• 1 rkl kosher-suolaa
• 1 tl mustapippuria
• 1 tl savustettua paprikaa
• 1 tl jauhettua kanelia
• 2 rkl suolaamatonta voita (valinnainen)
• Tuoreita yrttejä koristeluun (valinnainen)

Ohjeet

1. Valmista bataatit: Pese ja hankaa bataatit huolellisesti. Kuivaa ne talouspaperilla. Lävistä jokainen bataatti useita kertoja haarukalla, jotta höyry pääsee poistumaan.
2. Mausta bataatit: Hiero jokainen bataatti oliiviöljyllä ja mausta sitten runsaasti kosher-suolalla, mustapippurilla, savustetulla paprikalla ja jauhetulla kanelilla.
3. Esilämmitä grilli: Esilämmitä Arteflame-grilli keskilämmölle valmistaaksesi sen grillausta varten.
4. Grillaa bataatit: Aseta bataatit Arteflame-grillin tasaiselle yläritilälle. Käytä eri lämpövyöhykkeitä varmistaaksesi tasaisen kypsennyksen. Grillaa 45-60 minuuttia välillä kääntäen, kunnes bataatit ovat kypsiä ja karamellisoituneet. Voit myös kääriä perunat alumiinifolioon ja laittaa ne suoraan grilliin saadaksesi herkullisemman savuisen maun.
5. Valinnainen voivoi: Grillaa viimeisten 10 minuutin aikana bataatit sulatetulla voilla saadaksesi lisämakua.
6. Lepää ja tarjoile: Ota bataatit pois grillistä ja anna niiden levätä 5 minuuttia. Leikkaa auki, koristele halutessasi tuoreilla yrteillä ja tarjoile.

Vinkkejä

• Kypsennysprosessin nopeuttamiseksi voit laittaa bataatit mikroaaltouuniin 5 minuuttia ennen grillaamista. Perunoiden ylikypsentäminen on vaikeaa, joten älä huolehdi siitä, että ne kypsyvät liian pitkään.
• Lisää makeutta ripottelemalla grillattuja bataatteja hieman hunajaa tai vaahterasiirappia ennen tarjoilua.
• Yhdistä grillatut bataatit grillatun lihan tai tuoreen salaatin kanssa täydelliseksi ateriaksi.

Muunnelmia

• Kokeile lisätä ripaus ruskeaa sokeria ennen grillausta saadaksesi karamellisoitua makeutta.
• Lisää mausteseokseen ripaus cayennepippuria saadaksesi mausteisen potkun.
• Päälle rouhittua feta- tai vuohenjuustoa saadaksesi kermaisen kontrastin.

Parhaat parit

• Grillatut lihat, kuten pihvi, kana tai sianliha, täydentävät perunoiden savuista makeutta.
• Raikas vihreä salaatti ja kirpeä vinegretti tasapainottavat täyteläisiä makuja.
• Lasillinen jäähdytettyä valkoviiniä tai savuinen bourbon sopii kauniisti grillattujen bataattien kanssa.

Johtopäätös

Paistettujen bataattien grillaaminen Arteflame-grillissä on yksinkertainen mutta herkullinen tapa nauttia tästä ravitsevasta vihanneksesta. Arteflamen korkea lämpö ja erilaiset lämpövyöhykkeet takaavat täydellisesti kypsennetyt bataatit, joilla on ihastuttava savuinen maku. Olitpa sitten grillaamassa tai perheillallisella, tämä resepti tekee vaikutuksen maullaan ja yksinkertaisuudellaan. Kokeile jo tänään ja nauti täydellisesti grillatuista bataateista suoraan grillistäsi!