Mexican Grilled Nopales with Queso Fresco and Salsa Roja

Meksikolaiset grillatut nopales queso frescon ja salsa rojalla

Aito meksikolaiset grillatut nopales Queso Frescon ja Salsa Roja: n kanssa keitetyt täydellisyyteen Arteflame -grillillä savuiselle, maukas ruokalaji.

Meksikolainen grillattu Nopales Queso Frescon ja Salsa Rojan kanssa

Johdanto

Grillatut nopalet queso freskon ja salsa rojan kera tekevät herkullisen savuisen ja pehmeän annoksen täynnä aitoja meksikolaisia ​​makuja. Arteflame-grillissä kypsentäminen varmistaa täydellisen tasaisen kypsymisen, korostaa kaktusmelojen luonnollisia makuja ja pitää ne pehmeinä ja mehuisina.

Ainesosat

  • 6 tuoretta nopaalia (kaktusmelaa), puhdistettu ja kehrätty
  • 2 rkl sulatettua voita
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 1/2 tl valkosipulijauhetta
  • 4 unssia queso-frescoa, murennettu
  • 1/2 kuppia salsa rojaa
  • 1 rkl hienonnettua tuoretta korianteria
  • 1 lime, leikattu viipaleiksi

Ohjeet

Vaihe 1: Valmistele Arteflame-grilli

  1. Kaada kasviöljyä kolmelle paperilautasliinalle ja laita ne grilliin.
  2. Pinoa polttopuut öljyttyjen lautasliinojen päälle ja sytytä paperi.
  3. Odota noin 20 minuuttia, jotta grilli saavuttaa optimaalisen kypsennyslämpötilan.

Vaihe 2: Mausta nopales

  1. Voitele nopaleiden molemmat puolet sulatetulla voilla.
  2. Ripottele päälle suolaa, mustapippuria ja valkosipulijauhetta maun lisäämiseksi.

Vaihe 3: Grillaa nopales

  1. Aseta nopales tasaiselle keittotasolle lähelle keskustaa, jossa lämpö on korkeampi.
  2. Grillaa 3-4 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat hieman hiiltyneet ja murenevat.

Vaihe 4: Lisää queso fresco ja salsa roja

  1. Kun nopaleet ovat grillattuja, siirrä niitä hieman keittotason viileämpää puolta kohti.
  2. Ripottele pinnalle murskattua queso-frescoa ja anna sen lämmetä hieman.
  3. Lusikoi salsa rojaa runsaasti jokaisen nopaleen päälle.

Vaihe 5: Tarjoile ja koristele

  1. Poista nopaleet grillistä.
  2. Koristele hienonnetulla tuoreella korianterilla ja tarjoa limetinviipaleilla.
  3. Nauti heti lämpimänä.

Vinkkejä

  • Käytä Arteflame-grillissäsi mesquite-puuta saadaksesi ylimääräisen savuisen maun.
  • Varmista, että nopaleet on poistettu kokonaan ennen grillaamista, jotta saat tasaisemman koostumuksen.
  • Tarjoile lämpimien tortillojen kanssa saadaksesi täydellisemmän aterian.

Muunnelmia

  1. Mausteinen Nopales: Lisää ripaus cayennepippuria mausteseokseen lisälämpöä varten.
  2. Juustoinen Nopales: Sulata päälle raastettua Oaxaca-juustoa saadaksesi täyteläisemmän maun.
  3. Avokado ja Nopales: Päälle viipaloitu avokado kermaisen kontrastin saamiseksi.
  4. Nopales Chorizon kanssa: Keitä ja murskaa chorizo ​​tasaisella keittotasolla ja ripottele se nopaleiden päälle.
  5. Nopales Pico de Gallon kanssa: Vaihda salsa roja tuoreeseen pico de galloon saadaksesi kirkkaan, virkistävän käänteen.

Johtopäätös

Grillatut nopalet queso freskolla ovat loistava tapa nauttia aidoista meksikolaisista mauista, jotka on kypsennetty täydellisesti Arteflame-grillissä. Täysin tasaisen kypsymisen ja juuri oikean määrän hiiltä sisältävä ruokalaji on sekä yksinkertainen että uskomattoman maukas.

Parhaat parit

  • Lämpimiä maissitortilloja
  • Grillatut lihat, kuten carne asada tai kana
  • Meksikolaistyylinen riisi
  • Paistetut pavut
  • Kylmä, virkistävä agua fresca tai cerveza

Leave a comment

Please note: comments must be approved before they are published.