Mexican Chiles Toreados on the Arteflame Grill

Meksikolainen chiles Toreados Arteflame -grillissä

Blistered Meksikon chiles Toreados, joka oli grillattu arteflamiin savuiselle, mausteiselle lisukkeelle kalkilla ja soijakastikkeella. Täydellinen mihin tahansa bbq- tai grillattuun juhliin.

Meksikon Chiles Toreadot Arteflame Grillissä

Johdanto

Chiles Toreados on klassinen meksikolainen lisuke, jossa serrano- ja jalapeño-paprikat ovat rakkuloita täydellisesti tuoden esiin savuisen, mausteisen hyvyyden. Arteflame-grillin tasainen keittotaso varmistaa tasaisen kypsennyksen ilman palamista, mikä antaa näille paprikoille ominaisen hiiltyneen maun. Viimeistelty tuoreella limettimehulla ja soijakastikkeella, nämä rakkuloidut paprikat ovat täydellinen lisä kaikkiin grillattuihin juhliin.

Ainesosat

  • 6 jalapeño-paprikaa
  • 6 serrano-paprikaa
  • 2 rkl voita
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 1 lime, leikattu viipaleiksi
  • 1/2 tl karkeaa suolaa

Ohjeet

Vaihe 1: Valmistele Arteflame-grilli

  1. Sytytä Arteflame-grilli kaatamalla kasviöljyä kolmen paperilautasliinan päälle.
  2. Aseta liotetut lautasliinat grilliin ja pinoa polttopuut päälle.
  3. Sytytä paperi ja anna grillin lämmetä noin 20 minuuttia.

Vaihe 2: Valmista paprikat

  1. Pese ja kuivaa jalapeño- ja serrano-paprikat.
  2. Sulata voi keittotason kuumimmassa keskiosassa.
  3. Pyöritä paprikat sulassa voissa, jotta ne peittyvät tasaisesti.

Vaihe 3: Grillaa paprikat

  1. Aseta voideltu paprika kuumemmalle sisäritilälle.
  2. Anna paprikoiden kypsyä ja kuplia, käännä niitä usein.
  3. Grillaa, kunnes iho on hiiltynyt ja kupliva, noin 5-7 minuuttia.

Vaihe 4: Mausta ja tarjoile

  1. Siirrä kuplitut paprikat tarjoilulautaselle.
  2. Valuta soijakastikkeella.
  3. Ripottele päälle karkeaa suolaa.
  4. Tarjoile limetinviipaleilla lisätäksesi kuorta.

Vinkkejä

  • Käytä tuoreita, kiinteitä paprikaa saadaksesi parhaat tulokset.
  • Säädä lämpöä valitsemalla enemmän jalapeñoja miedomman mausteen saamiseksi tai serranoita saadaksesi lisää tehoa.
  • Siirrä paprikat keittotason viileämpään osaan, jos ne rakkuloituvat liian nopeasti.

Muunnelmia

  1. Valkosipulivoi Chiles Toreados: Lisää jauhettua valkosipulia voin joukkoon grillauksen aikana saadaksesi lisämakua.
  2. Smoky Chipotle Chiles: Ripottele chipotlejauhetta paprikkojen päälle grillauksen jälkeen.
  3. Lime Kuori Infusoitu: Lisää voihin tuoretta limen kuorta saadaksesi sitrusmaisen vaikutelman.
  4. Juustolla täytetyt paprikat: Viipaloi grillatut paprikat auki ja täytä murennetulla queso-freskolla.
  5. Karamellisoitu sipuli: Grillaa viipaloitu sipuli rinnalla ja tarjoile paprikan päällä.

Johtopäätös

Chiles Toreadot ovat paras grillattu lisuke. Tasainen Arteflame-keittotaso varmistaa tasaisen hiiltymisen ja pitää paprikat mehukkaana ja maukkaana. Yksinkertaiset valmistavat ja täynnä makua, ne tuovat täydellisen savuisen ja mausteisen yhdistelmän ateriaasi.

Parhaat parit

  • Grillattu pihvi käänteisellä paistolla
  • Aitoja carne asada tacoja
  • Tuoreet maissitortillat ja guacamole
  • Kylmä meksikolainen olut tai margarita

Leave a comment

Please note: comments must be approved before they are published.