Maine grillattu merilevä kääritty perunat

Johdanto

Koe Mainen ainutlaatuiset maut näiden grillattujen merilevään käärittyjen perunoiden kanssa. Arteflame-grillissä kypsentäminen antaa perunoihin herkullisen savuisen ja meren makuisen maun ja saavuttaa täydellisen, rapean ulkonäön. Tämä yksinkertainen mutta maukas ruokalaji tekee varmasti vaikutuksen vieraasi!

Ainesosat

• 4 keskikokoista Maine-perunaa
• 4 isoa arkkia kuivattua merilevää (nori tai rakkolevä)
• 4 rkl suolatonta voita, sulatettuna
• 1 tl merisuolaa
• 1/2 tl mustapippuria
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 1 tl savustettua paprikaa
• Tuoreita yrttejä (ruohosipulia tai persiljaa) koristeeksi

Ohjeet

Vaihe 1: Valmistele Arteflame-grilli

1. Kaada kasviöljyä kolmelle paperilautasliinalle.
2. Aseta öljytyt lautasliinat grillin keskelle.
3. Pinoa polttopuut lautasliinojen päälle.
4. Sytytä paperi ja anna tulen palaa noin 20 minuuttia, kunnes keittotaso on kuuma.

Vaihe 2: Valmista perunat

1. Pese ja hankaa Maine-perunat.
2. Kuivaa ne talouspaperilla.
3. Voitele jokainen peruna sulatetulla voilla.
4. Mausta merisuolalla, mustapippurilla, valkosipulijauheella ja savustetulla paprikalla.

Vaihe 3: Kääri perunat

1. Levitä arkki kuivattua merilevää.
2. Aseta keskelle maustettu peruna.
3. Kääri peruna kokonaan merilevään, paina kiinni.

Vaihe 4: Grillaa perunat

1. Aseta käärityt perunat tasaiselle keittotasolle.
2. Kypsennä keskilämmöllä ajoittain pyöritellen 40 minuuttia.
3. Tarkista kypsyys vartaalla.
4. Poista kypsennettynä ja ulkopuolelta rapea.

Vaihe 5: Tarjoile

1. Anna perunoiden levätä muutama minuutti.
2. Koristele tuoreilla hienonnetuilla yrteillä (ruohosipulilla tai persiljalla).
3. Tarjoile kuumana ja nauti!

Vinkkejä

• Käytä rakkolevää nori sijasta saadaksesi vahvemman valtameren maun.
• Pidä perunat tiukasti käärittyinä, jotta ne eivät kuivu.
• Pyöritä ja siirrä perunat eri lämpövyöhykkeille tasaista kypsennystä varten.
• Ripauksen sitruunankuoren lisääminen parantaa makua.

Muunnelmia

1. Juustoiset valkosipuliperunat: Aseta juustoviipale merilevän sisään ennen käärimistä.
2. Mausteiset savustetut perunat: Lisää hieman cayennepippuria lisää lämpöä.
3. Yrttivoiperunat: Sekoita tuoretta hienonnettua rosmariinia ja timjamia sulatetun voin joukkoon.
4. Sitrus-merileväperunat: Lisää sitruunan kuori ennen käärimistä saadaksesi kirkkaan, raikkaan maun.
5. Pekoniin käärittyjä perunoita: Kääri ohut pekoninauha perunan ympärille ennen merilevään käärimistä.

Parhaat parit

• Grillattua hummerin häntää
• Paistettu ribeye-pihvi
• Rucola sitrussalaatti
• Valkosipulivoi katkarapuja
• Jäähdytettyä valkoviiniä tai rapeaa siideriä

Johtopäätös

Nämä Mainen grillatut merileväperunat ovat uskomaton tapa nauttia rohkeista, luonnollisista makuista voinen koostumuksella. Arteflame-grilli auttaa luomaan täydellisen lämmön jakautumisen ja antaa jokaiselle perunalle ainutlaatuisen rapean ja savuisen lopputuloksen. Tee vaikutuksen ystäväsi ja perheesi tällä yksinkertaisella, mutta herkullisella ruoalla!