Korean soijavalkosipulin kanansiipit Arteflame -grillillä

Johdanto

Valmistaudu kokemaan mehukkaimmat ja rapeimpia korealaisia ​​soijavalkosipulin kanansiipiä, jotka on grillattu täydellisesti Arteflamella. Keskigrilliritilän ainutlaatuinen korkealämpöinen paistaminen lukitsee mehut, kun taas litteä parilalla oleva keittotaso varmistaa tasaisen, rapean lopputuloksen, joka ei koskaan pala. Tämä suussa sulava yhdistelmä soijaa, valkosipulia ja ripaus makeutta luo täydellisen makujen tasapainon. Seuraa tätä helppoa ohjetta saadaksesi ravintolalaatuiset siivet suoraan takapihallesi.

Ainesosat

• 2 kg kanansiipiä
• 1/2 kuppia soijakastiketta
• 3 rkl hunajaa
• 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 1 rkl inkivääriä, raastettuna
• 1 rkl riisiviinietikkaa
• 1 rkl seesamiöljyä
• 1 tl murskattuja punapippurihiutaleita (valinnainen)
• 2 rkl voita (grillaukseen)
• Koristeeksi seesaminsiemeniä ja hienonnettua vihreää sipulia

Ohjeet

Vaihe 1: Valmistele Arteflame-grilli

1. Kaada kasviöljyä kolmelle paperilautasliinalle ja laita ne grilliin.
2. Pinoa polttopuita öljyllä kasteltujen lautasliinojen päälle.
3. Sytytä paperilautasliinat tulen sytyttämiseksi.
4. Anna grillin lämmetä noin 20 minuuttia, kunnes keskiritilä saavuttaa 1000 °F ja tasainen keittotaso on kuuma.

Vaihe 2: Marinoi kanansiivet

1. Sekoita kulhossa soijakastike, hunaja, valkosipuli, inkivääri, riisiviinietikka, seesamiöljy ja paprikahiutaleet.
2. Lisää broilerin siivet ja sekoita tasaiseksi.
3. Anna siipien marinoitua vähintään 30 minuuttia (tai yön yli parhaan maun saavuttamiseksi).

Vaihe 3: Paista kanansiipiä

1. Laita hieman voita kuumalle keskiritilälle.
2. Aseta marinoidut siivet keskiritilälle ja paista 1-2 minuuttia per puoli, lukitse mehut.
3. Jatka kypsennystä siirtämällä siivet tasaiselle parilalla olevalle keittotasolle.

Vaihe 4: Grillaa kanansiipiä

1. Aseta siivet tasaiselle keittotasolle grillaamalla niitä keskilämmöllä.
2. Käännä siipiä muutaman minuutin välein, jotta kypsennys on tasaista.
3. Grillaa, kunnes siipien sisälämpötila on 165 °F.
4. Poista ne grillistä, kun ne saavuttavat 150 °F, sillä ne jatkavat kypsennystä.

Vaihe 5: Koristele ja tarjoile

1. Siirrä siivet vadille.
2. Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja hienonnettua vihreää sipulia.
3. Tarjoile heti ja nauti!

Vinkkejä

• Anna marinadin valua pois ennen paistamista, jotta saat lisärapeaa.
• Pidä silmällä Arteflamen lämpövyöhykkeitä grillataksesi siivet tasaisesti.
• Käytä voita öljyn sijaan saadaksesi täyteläisemmän maun.
• Anna siipien levätä muutama minuutti ennen tarjoilua, jotta mehut jakautuvat uudelleen.

Muunnelmia

1. Mausteiset korealaiset siivet: Lisää 2 rkl gochujangia saadaksesi rohkean, mausteisen käänteen.
2. Sitruuna-valkosipulin siivet: Korvaa seesamiöljy sitruunamehulla ja lisää valkosipulia.
3. Teriyaki Wings: Vaihda hunaja ruskeaan sokeriin ja lisää tilkka miriiniä.
4. Sweet-Chili Wings: Sekoita joukkoon makeaa chilikastiketta saadaksesi kirpeän annoksen.
5. Seesami-inkivääri siivet: Paranna ylimääräisillä seesaminsiemenillä ja raastetulla tuoreella inkiväärillä.

Parhaat parit

• Grillattua maissintähkä voin ja valkosipulin kanssa
• Rapeat grillatut bataatit
• Korealainen kimchi aidoksi puolelle
• Grillatut ananasviipaleet makeaksi lisäkkeeksi
• Kylmä lasillinen korealaista sojua tai jääkylmää olutta

Johtopäätös

Nämä korealaiset soija-valkosipulin kanansiivet ovat huippuluokkaa seuraavalla ruoanlaitossa. Arteflame-grilli tarjoaa uskomattoman maun ja koostumuksen, lukitsee mehut kuumalla paistamalla ja viimeistelee jokaisen siiven täydelliseksi tasaisella parilalla. Kokeile erilaisia ​​muunnelmia ja nauti tästä vastustamattomasta ruoasta perheen ja ystävien kanssa!