Grillattu kesäkurpitsa-salaattiresepti: vähähiilihydraattinen ilo Arteflame Grillissä

Johdanto

Tutustu grillauksen iloon Arteflame Grillillä valmistettujen tuoreen kevään kesäkurpitsasalaattimme avulla, joka on täydellinen sekoitus terveyttä ja makua.

Tämä vähähiilihydraattinen herkku ei ole vain herkullinen, vaan myös täynnä vitamiineja, joten se on ihanteellinen valinta terveystietoisille grillaajille. Grillatun kurpitsakurpitsan, perintökirsikkatomaattien, kermaisen vuohenjuuston ja tuoreiden yrttien yhdistelmä kotitekoisella balsamiviinigrettellä saa aikaan maukkaan ja ravitsevan annoksen, joka tekee varmasti vaikutuksen.

Ainekset:

• Market Salaatti: 2-3 kuppia
• Valikoima squash-kurpitsaa: 1 pauna
• Perinnölliset kirsikkatomaatit, puolitettu: 1/2 kuppia
• Murennettu vuohenjuusto: 1/3 kuppia
• Tuoretta basilikaa
• Tuore minttu

Balsamic Vinaigrette:

• Hienoksi jauhettu valkosipulinkynsi: 1
• Hienoksi jauhettu salottisipuli: 1/2
• Dijon-sinappi: 1 ruokalusikallinen
• Oliiviöljy: 1/4 kuppia
• Balsamiviinietikka: 1/8 kuppia
• Kosher-suolaa ja tuorerokattua mustapippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Esilämmitä Arteflame-grilli 400-450 asteeseen.
2. Sekoita kastiketta varten valkosipuli, salottisipuli, Dijon-sinappi, oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri pienessä kulhossa. Säädä salaatin kastiketta maun mukaan ja varaa ylimääräinen tulevaa käyttöä varten.
3. Leikkaa kurpitsakurpitsa 1 tuuman paloiksi. Voitele oliiviöljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla. Grillaa molemmin puolin 3-4 minuuttia, kunnes näkyviin tulee näkyviä grillijälkiä. Ota pois grillistä ja pudota kevyesti balsamiviinigretteellä.
4. Asettele salaatti, grillattu kurpitsa, kirsikkatomaatit ja yrtit vadille. Ripottele päälle vuohenjuustoa ja viimeistele loraus balsamiviinigretteä.
5. Tarjoile heti tämä raikas ja maukas salaatti, joka on täydellinen aurinkoiseen ulkogrillipäivään.

Vinkkejä

• Käytä tuoreita, luomutuotteita saadaksesi parhaan maun.
• Grillaa kesäkurpitsaa erissä välttääksesi ylikuormitusta.
• Säilytä ylimääräinen sidos ilmatiiviissä rasiassa myöhempää käyttöä varten.

Muunnelmia

• Kokeile lisätä grillattua paprikaa tai punasipulia saadaksesi lisämakua.
• Käytä vuohenjuuston sijasta fetajuustoa saadaksesi raikkaamman maun.
• Ripottele päälle hunajaa saadaksesi ripaus makeutta.

Parhaat parit

• Yhdistä grillatun kanan tai lohen kanssa proteiinin lisäämiseksi.
• Tarjoile raikkaan valkoviinin, kuten Sauvignon Blancin, kanssa.
• Nauti paahdetun hapanleivän kanssa.

Johtopäätös

Koe ulkona ruoanlaiton ilo tällä yksinkertaisella mutta hienostuneella salaattireseptillä, joka on suunniteltu Arteflame Grillille. Ihanteellinen niille, jotka etsivät ravitsevaa ja maukasta ateriaa, tämä resepti osoittaa, kuinka monipuolista ja nautinnollista vähähiilihydraattinen grillaus voi olla.