Grillattuja soijahampurilaisia, joilla on täyte | Arteflame -resepti

Johdanto

Soijahampurilaiset ovat fantastinen kasvipohjainen vaihtoehto perinteisille naudanpihveille tarjoten terveellisen ja herkullisen vaihtoehdon, joka sopii täydellisesti mihin tahansa grillaukseen. Kun grillataan Arteflame grilli, soijahampurilaiset kehittävät savuisen hiilen ja täyteläisen maun, joka yhdistyy kauniisti tuoreiden täytteiden ja suosikkimaustesi kanssa. Tehdään näistä soijahampurilaisista erityisen makuisia!

Ainesosat

• 4 soijaburgeripihviä (kaupasta ostettu tai kotitekoinen)
• 4 burgeripullia
• 4 viipaletta cheddar- tai vegaanijuustoa (valinnainen)
• 2 rkl voita (pullien paahtamiseen)
• 1 rkl kasviöljyä (grillauksen täytteisiin)

Täytteet:

• 1 iso sipuli, viipaloitu
• 1 tomaatti, viipaloitu
• 4 salaatinlehteä
• Suolakurkku, viipaloitu
• Avokadoviipaleita (valinnainen)
• Ketsuppia, sinappia ja majoneesia (tai vegaanisia vaihtoehtoja)
• Koristeeksi tuoretta korianteria

Ohjeet

1. Sytytä Arteflame Grill

Aloita Arteflamen grillin sytyttäminen. Aseta kolme kasviöljyllä kostutettua lautasliinaa polttopuiden alle ja sytytä ne. Odota noin 20 minuuttia, että grilli lämpenee. Keskiritilä sopii mainiosti soijahampurilaispihvien paistamiseen, kun taas ulompi tasainen keittotaso on täydellinen pullojen paahtamiseen ja grillaukseen.

2. Grillaa soijaburgeripihvit

Aseta soijaburgeripihvit päällä keskimmäinen grilliritilä ja paista noin 4-5 minuuttia per puoli, kunnes se on lämmennyt ja hieman hiiltynyt. Jos lisäät juusto, aseta viipale jokaiseen pihviin grillauksen viimeisellä minuutilla, jotta se sulaa.

3. Grillaa sipulit ja paahda pullat

Kun soijahampurilaiset grillaavat, tihkuta kasviöljy ulommalle tasaiselle keittotasolle ja lisää viipaloidut sipulit. Grillaa sipuleita noin 5-6 minuuttia, kunnes ne pehmenevät ja karamellisoituvat. Voita hampurilaissämpylät ja paahda niitä tasaisella keittotasolla 1-2 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.

4. Kokoa soijahampurilaiset

Kun soijapihvit ovat valmiita, aseta jokainen pihvi paahdetun sämpylän päälle. Top kanssa grillattua sipulia, lehtisalaatti, tomaattiviipaleita, suolakurkkua, ja valinnainen avokadoviipaleita. Lisää suosikkimausteitasi, kuten ketsuppi, sinappi, ja majoneesi lisämakua varten.

5. Tarjoile

Tarjoa soijahampurilaiset kuumana, tuoreilla mausteilla ja lisukkeilla. Yhdistä ne grillattujen kasvisten, bataattiperunoiden tai kevyen salaatin kanssa täydellisen aterian saamiseksi.

Vinkkejä

• Juustovalinnat: Jos haluat täysin kasvipohjaisen vaihtoehdon, käytä vegaanista juustoa. Voit myös kokeilla cheddaria, sveitsiläistä tai pippuria lisämakua varten.
• Top Ideoita: Avokado, paahdetut punaiset paprikat tai paistetut sienet ovat erinomaisia ​​lisäyksiä soijahampurilaisiin.
• Maustelajike: Sekoita BBQ-kastikkeen, chipotle-majoneesi tai loraus balsamicokuoreen kanssa.

Muunnelmia

1. BBQ soijaburgeri: Lisää BBQ-kastiketta ja rapeaksi paistettua sipulia saadaksesi makean ja savuisen käänteen.
2. Mausteinen soijaburgeri: Päälle grillattuja jalapeñoja ja lisää maustettua majoneesia.
3. Avokado soijaburgeri: Lisää avokadoviipaleet ja lorauta päälle limettiä saadaksesi kermaisen, raikkaan pureman.
4. Sveitsin sieni-soijaburgeri: Lisää grillattuja sieniä ja sulatettua sveitsiläistä juustoa saadaksesi runsaan, suolaisen hampurilaisen.
5. Välimerellinen soijaburgeri: Päälle hummusta, kurkkuviipaleita ja paahdettuja punaisia ​​paprikaa saadaksesi Välimeren inspiroiman hampurilaisen.

Parhaat parit

• Ranskalaiset tai bataattiperunat
• Grillattua maissintähkä lime- ja chilijauheella
• Tuore puutarhasalaatti balsamiviinigretillä
• Jäätee tai limonadi
• Grillattuja hedelmiä, kuten persikoita tai ananasta, jälkiruoaksi

Johtopäätös

Grillaus soijahampurilaisia ​​Arteflamessa antaa niille täyteläisen, savuisen maun pitäen pihvejä mehusina ja täyteläisinä. Tuoreilla täytteillä ja mausteisilla mausteilla nämä soijahampurilaiset ovat täydellinen kasvipohjainen vaihtoehto mihin tahansa grilliruokaan.