Grillattuja skotlantilaisia ​​kaurakkuja juustolla

Johdanto

Nämä grillatut skotlantilaiset kaurakakut juustolla ovat herkullisia ja perinteisiä herkkuja, jotka sopivat kaikkiin tilaisuuksiin. Arteflame-grilliä käyttämällä saamme aikaan täydellisen rapean kaurakakun, jonka päällä on sulatettua skotlantilaista juustoa, joka on täyteläinen ja täynnä makua. Tasainen keittotaso varmistaa tasaisen kypsennyksen, välttäen palovammoja ja antaa kaurakakkujen kiehua täydellisesti. Valmistaudu nauttimaan täydellisesti grillatusta aidosta skottilaista herkkua!

Ainesosat

• 2 kuppia skotlantilaista kauraa
• 1/2 tl suolaa
• 1/2 tl ruokasoodaa
• 1 rkl voita (sulatettua)
• 1/2 kuppia kuumaa vettä
• 1 kuppi skotlantilaista cheddarjuustoa (raastettuna)
• 1 rkl voita grillaukseen

Ohjeet

Vaihe 1: Sytytä Arteflame-grilli

1. Kaada kasviöljyä kolmelle paperilautasliinalle ja aseta ne grillin keskelle.
2. Pinoa polttopuita kasteltujen lautasliinojen päälle.
3. Sytytä lautasliinat ja odota noin 20 minuuttia, jotta grilli saavuttaa optimaalisen grillauslämpötilan.

Vaihe 2: Valmista kaurakakkutaikina

1. Sekoita kulhossa skotlantilainen kaura, suola ja ruokasooda.
2. Lisää sulatettu voi ja kuuma vesi, sekoita, kunnes muodostuu taikina.
3. Kauli taikina ohueksi kerrokseksi ja leikkaa kaurakakkuja pyöreällä leikkurilla.

Vaihe 3: Grillaa kaurakakut

1. Voitele litteä keittotaso kevyesti.
2. Aseta kaurakakut paistinpannulle käyttämällä keskikohdan lähellä olevia kuumempia alueita saadaksesi rapeamman koostumuksen.
3. Grillaa molemmin puolin 3-4 minuuttia kullanruskeiksi.

Vaihe 4: Sulata juusto

1. Ripottele jokaisen kaurakakun päälle raastettua skotlantilaista cheddarjuustoa.
2. Siirrä kaurakakut hieman kauemmas keskeltä hieman viileämmälle alueelle, jotta juusto sulaa kevyesti.
3. Grillaa kunnes juusto on kuplivaa ja hieman kullanruskeaa.

Vaihe 5: Tarjoile ja nauti

1. Ota kaurakakut pois grillistä ja anna niiden jäähtyä hieman.
2. Tarjoile kuumana parhaan maun saavuttamiseksi.

Vinkkejä

• Käytä korkealaatuista skotlantilaista kauraa saadaksesi autenttisen koostumuksen ja maun.
• Siirrä kaurakakkuja lähemmäs tai kauemmaksi keskilämmöstä hallitaksesi rapeutta.
• Käytä terävää cheddaria saadaksesi parhaan sulatetun juuston koostumuksen.
• Levitä keittotasolle voita oliiviöljyn sijaan saadaksesi täyteläisempiä makuja.

Muunnelmia

1. Yrttipohjaiset kaurakakut: Lisää taikinaan tuoretta timjamia tai rosmariinia saadaksesi aromaattisen käänteen.
2. Mausteiset kaurakakut: Sekoita ripaus chilihiutaleita taikinaan hieman lämpöä varten.
3. Valkosipulivoista kaurakakkuja: Voitele grillatut kaurakakut valkosipulivoilla ennen tarjoilua.
4. Hunaja- ja juustokaurakakut: Valuta hunajalla makean ja suolaisen yhdistelmän luomiseksi.
5. Savuiset kaurakakut: Käytä savustettua skotlantilaista cheddaria saadaksesi syvemmän maun.

Parhaat parit

• Savustettua lohta tillillä täydelliseen skotlantilaiseen yhdistelmään.
• Lasillinen skotlantilaista viskiä hienostuneeseen kokemukseen.
• Marinoidut sipulit ja chutneyt lisäävät makua.
• Grillatut kasvikset tasapainoisempaan ateriaan.

Johtopäätös

Skotlantilaisten kaurakakkujen grillaaminen Arteflame-grillissä antaa niille lyömättömän rapean koostumuksen sulatetulla juustolla, joka on yksinkertaisesti vastustamaton. Grillin vaihtelevat lämpöalueet mahdollistavat tarkan kypsennyksen tasaisella lämmön jakautumisella, mikä estää palamisen. Nautitpa niistä välipalana tai lisukkeena, nämä kaurakakut tekevät taatusti vaikutuksen!