Grillatut Haricot Verts valkosipulilla ja sitruunalla

Johdanto

Grillatut haricot vertsit ovat herkullinen ja terveellinen lisuke, joka sopii täydellisesti minkä tahansa aterian kanssa. Arteflame-grilliä käyttämällä tämä resepti takaa täydellisen kypsennyksen ja ihastuttavan savuisen maun. Valkosipulin ja sitruunan yhdistelmä kohottaa makua, mikä tekee siitä suosikin kaikkiin tilanteisiin. Arteflame-grillin eri lämpövyöhykkeet mahdollistavat tarkan kypsennyksen ja varmistavat, että pavut ovat mureita mutta rapeita.

Ainesosat

• 1 lb tuoreita haricot verts, leikattu
• 2 rkl voita
• 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 1 sitruuna kuorittuna ja mehuttuna
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• 1 rkl tuoretta persiljaa hienonnettuna (valinnainen)

Ohjeet

1. Sytytä grilli: Esilämmitä Arteflame-grilli varmistaaksesi, että keskiritilä on korkeassa lämpötilassa paistamista varten.
2. Valmista pavut: Sekoita haricot verts suuressa kulhossa sulatetun voin, jauhetun valkosipulin, sitruunankuoren, sitruunamehun, suolan ja pippurin kanssa.
3. Grillaa pavut: Aseta haricot verts tasaiselle keittotasolle lähelle keskustaa kuumempaa kypsymistä varten. Levitä ne tasaisesti varmistaaksesi tasaisen kypsennyksen.
4. Kypsennä täydellisyyteen: Grillaa papuja noin 8-10 minuuttia, käännä ajoittain, kunnes ne ovat kypsiä ja hiukkasia.
5. Palvella: Poista pavut grillistä, kun ne ovat kypsiä mutta silti rapeita. Koristele halutessasi tuoreella persiljalla.

Vinkkejä

• Voi vs. oliiviöljy: Käytä voita oliiviöljyn sijasta saadaksesi täyteläisemmän maun.
• Lämpöalueet: Käytä grillin eri lämpöalueita. Aloita papujen grillaaminen lähempänä keskustaa ja siirrä ne reunoille niiden kypsyessä.
• Jatka ruoanlaittoa: Poista harikot grillistä, kun ne ovat hieman kypsyneet. He jatkavat ruoanlaittoa lepääessään.

Johtopäätös

Grillatut haricot verts ovat yksinkertainen mutta maukas lisuke, joka voidaan nauttia minkä tahansa aterian kanssa. Valkosipulin ja sitruunan yhdistelmä lisää raikasta, eloisaa makua, kun taas Arteflame-grillin kypsennys tuo esiin papujen luonnollisen makeuden.

Muunnelmia

1. Mausteinen grillattu haricot Verts: Lisää voiseokseen ripaus paprikahiutaleita saadaksesi mausteisen potkun.
2. Parmesan Haricot Verts: Ripottele papujen päälle vasta raastettua parmesaanijuustoa juuri ennen tarjoilua.
3. Balsamic Glazed Haricot Verts: Valuta papujen päälle balsamicoa grillauksen jälkeen saadaksesi mausteisen lopputuloksen.
4. Herb Haricot Verts: Lisää voiseokseen seos tuoreita yrttejä, kuten timjamia, rosmariinia ja oreganoa.
5. Aasialaisvaikutteiset Haricot Verts: Heitä pavut soijakastikkeen, seesamiöljyn ja inkiväärin seokseen ennen grillaamista.

Parhaat parit

• Juoda: Raikas valkoviini, kuten Sauvignon Blanc tai vaalea olut.
• Alkuruoat: Grillatut katkarapuvartaat.
• Jälkiruoka: Sitruunasorbetti.