Grillattu jauheliha Taco Resepti Arteflame Grillissä

Esittely:

Grillatut naudanjauhetacot ovat savuinen, maukas käänne klassiseen suosikkiin. Arteflame-grilli varmistaa täydellisesti kypsennetyn, mehukkaan naudanlihan ja kevyesti hiiltyneet tortillot, luoden tacoja, jotka ovat sekä herkullisia että mieleenpainuvia.

Ainesosat

Jauhelihalle:

• 1 kiloa jauhelihaa (80/20 sekoitus)
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 tl chilijauhetta
• 1 tl savustettua paprikaa
• 1/2 tl jauhettua kuminaa
• 1/2 tl valkosipulijauhetta
• 1/2 tl sipulijauhetta
• 1/2 tl suolaa
• 1/4 tl vastajauhettua mustapippuria

Tacoille:

• 8 pientä maissi- tai jauhotortillaa
• 1 kuppi raastettua salaattia
• 1/2 kuppia kuutioituja tomaatteja
• 1/2 kuppia raastettua juustoa (cheddar tai meksikolainen sekoitus)
• 1/4 kuppia kuutioitua punasipulia
• 1/4 kuppia hienonnettua korianteria
• 1/4 dl smetanaa tai kermaa
• 1 lime, leikattu viipaleiksi

Ohjeet

Vaihe 1: Valmistele Arteflame-grilli

1. Sytytä Arteflame-grilli kasviöljyllä kostutetuilla lautasliinoilla polttopuiden alla. Anna grillin lämmetä noin 20 minuuttia.
2. Voitele tasainen keittotaso kevyesti, jotta se ei tartu kiinni.

Vaihe 2: Mausta ja kypsennä jauheliha

1. Sekoita kulhossa jauheliha chilijauheeseen, savustettuun paprikaan, kuminaan, valkosipulijauheeseen, sipulijauheeseen, suolaan ja pippuriin.
2. Lisää oliiviöljyä Arteflame-grillin keskialueelle.
3. Kypsennä maustettua naudanjauhelihaa murskaamalla se lastalla, kunnes se on ruskistunut ja kypsä, noin 6-8 minuuttia.
4. Paina jauhelihaa kevyesti, jotta mehu poistuu, jolloin se rapeaa paremmin.
5. Siirrä naudanliha viileämmälle alueelle pysyäksesi lämpimänä.

Vaihe 3: Lämmitä tortillat

1. Aseta tortillat grillin keskilämmölle.
2. Paista 1-2 minuuttia per puoli, kunnes se on lämmin ja hieman hiiltynyt.
3. Pinoa lämmitetyt tortillat puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen, jotta ne pysyvät pehmeinä.

Vaihe 4: Kokoa tacot

1. Täytä jokainen tortilla kauhalla grillattua naudanjauhelihaa.
2. Päälle raastettua salaattia, kuutioituja tomaatteja, juustoraastetta, punasipulia ja korianteria.
3. Lisää tilkka smetanaa tai cremaa ja purista limen mehua.

Vinkkejä täydellisiin grillattuihin tacoihin

1. Jopa ruoanlaitto: Riko naudanliha pieniksi paloiksi, jotta se ruskistuu tasaisesti grillissä.
2. Tortillan lämpöä: Pidä tortillat lämpiminä pinoamalla ne ja peittämällä ne puhtaalla pyyhkeellä grillauksen jälkeen.
3. Mukautettava lämpö: Lisää viipaloituja jalapeñoja tai kuumaa kastiketta saadaksesi mausteisempaa tacoa.

Muunnelmia

1. Mausteiset naudanlihatacot: Lisää naudanlihaan cayennepippuria tai kuutioituja jalapeñoja.
2. Juustoisia tacoja: Sulata juusto suoraan tortillojen päälle lämmittäen.
3. Kasvissyöjä Tacos: Korvaa jauheliha grillatuilla sienillä tai kasvipohjaisella jauhelihalla.
4. Tex-mex tacot: Päälle guacamolea ja ripaus salsa verdeä.
5. Aamiainen Tacos: Lisää munakokkelia ja grillattua paprikaa tacotäytteeseen.

Pariliitokset

• Sivut: Tarjoile meksikolaisen riisin, mustien papujen tai sipujen ja guacamolin kanssa.
• Juomat: Yhdistele kylmän margaritan, vaalean oluen tai kivennäisveden ja limen kanssa.
• Jälkiruoka: Täydennä churroilla tai grillatulla ananaksella.

Johtopäätös

Arteflame Grillatut Ground Beef Tacot ovat savuisia, maukkaita ja helppoja muokata. Täydelliset rentoihin illallisiin tai juhlallisiin tapaamisiin, ne tuovat rohkeita makuja ja hauskuutta seuraavaan ateriaasi.