Grillattu rapea coleslaw -resepti | Arteflame grilli ruoanlaitto

Johdanto

Tämä rapea coleslaw on osa täydellistä reseptiä, joka sisältää pihvivoileivän ja omenapalan, jotka kaikki valmistetaan Arteflame Grillissä.

Koe käänne klassiselle puolelle tällä grillatulla rapealla coleslaw-reseptillä, joka on täydellinen lisäämään savun makua takapihan grilliisi. Tämä Arteflame-grillissä valmistettu ruokalaji tuo coleslaw-salaatin luonnollisen makeuden ja mausteisuuden muuntaa sen lämpimäksi, karamellisoituneeksi herkkuksi. Näin se tehdään:

Ainekset:

• 1-2 kupillista viipaloitua puna- ja vihreäkaalisekoitusta
• 1/2 kuppia sokeria
• 1/4 kuppia omenaviinietikkaa
• Yhden limen mehu
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet

1. Esilämmitä grilli: Lämmitä Arteflame-grilli keskilämpötilaan.

2. Valmista coleslaw: Levitä viipaloitu kaaaliseos tasaisesti Arteflame-grillin ulkoreunalle, jossa lämpö on vähemmän kovaa. Tämä mahdollistaa tasaisen karamellisoitumisen polttamatta kaalia.

3. Kausi: Ripottele kaalin päälle sokeria. Valuta sitten omenaviinietikkaa ja limetin mehua tasaisesti. Mausta suolalla ja pippurilla makusi mukaan.

4. Grilli: Anna kaalisoseoksen karamellisoitua ja kiehua noin 3-5 minuuttia. Kääntele puolivälissä kaalia varovasti, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti ja karamellisoituvat tasaisesti molemmilta puolilta.

5. Palvella: Kun kaali on pehmennyt ja saanut kauniin grillatun koostumuksen, poista se grillistä. Tarjoile lämpimänä, joko voileivän päällä saadaksesi rapeaa rakennetta tai ainutlaatuisena lisukkeena täydentämään pääruokaa.

Vinkkejä

• Karamellisoitumisen tehostamiseksi voit sivellä kaalia kevyesti oliiviöljyllä ennen grillaamista.
• Savuisuuden lisäämiseksi harkitse puupellettigrillin käyttöä tai savumausteen lisäämistä seokseen.
• Säädä makeutta ja happamuutta muuttamalla sokerin ja etikan suhdetta haluamallasi tavalla.

Muunnelmia

• Lisää murskattu porkkana tai paprika saadaksesi lisää rapeita ja väriä.
• Sekoita joukkoon ripaus hunaja-sinappia tai tilkka majoneesia grillauksen jälkeen saadaksesi kermaisen koostumuksen.
• Mausteisemman annoksen saamiseksi ripottele joukkoon murskattuja punapippurihiutaleita ennen grillaamista.

Parhaat parit

• Tarjoile pulled pork -voileivän päällä vastustamattoman savuisen-makean yhdistelmän luomiseksi.
• Yhdistä grillatun kanan tai pihvin kanssa saadaksesi tasapainoisen ja maukkaan aterian.
• Nauti tacojen täytteenä lisätäksesi savuisen, kirpeän tunnelman.

Johtopäätös

Tämä grillattu rapea coleslaw on loistava tapa nostaa perinteistä lisuketta tuoden savuisuutta ja karamellisoitumista klassiseen kirpeän rapeeseen. Tarjoillaanpa sitten lisukkeena, täytteenä tai erillisenä annoksena, se sopii täydellisesti mihin tahansa grillitilaisuuteen. Nauti ja kokeile omia muunnelmiasi!