Grillattu chipotle -kanan resepti Arteflame -grillillä

Johdanto

Tutustu chipotle-kanan rohkeisiin ja savuisiin makuihin tällä helpolla ja herkullisella reseptillä, joka sopii täydellisesti Arteflamen grillaukseen. Tämä ruokalaji yhdistää mehukkaan kanan mausteiseen chipotlemarinadiin ja luo suussa sulavan aterian, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin. Tarjoa se suosikkilisustesi kanssa saadaksesi täydellisen ja tyydyttävän aterian.

Ainesosat

• 4 luutonta, nahatonta kananrintaa
• 3 rkl chipotlea adobo-kastikkeessa, hienonnettuna
• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 rkl limen mehua
• 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 1 tl jauhettua kuminaa
• 1 tl savustettua paprikaa
• 1/2 tl suolaa
• 1/2 tl mustapippuria
• Tuoretta korianteria hienonnettuna (koristeeksi)
• Limettiviipaleita (tarjoilua varten)

Ohjeet

1. Valmista marinadi: Sekoita chipotle suuressa kulhossa adobo-kastikkeessa, oliiviöljyssä, limettimehussa, valkosipulissa, jauhetussa kuminassa, savustettu paprika, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
2. Marinoi kana: Lisää kanan rintafileet kulhoon varmistaen, että ne peittyvät hyvin marinadilla. Peitä ja jäähdytä vähintään 2 tuntia tai yön yli parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
3. Esilämmitä grilli: Esilämmitä Arteflame-grilli, jotta se on valmis grillaamiseen.
4. Grillaa kana: Poista kana marinadista ja aseta se keskiritilälle paistamaan nopeasti. Kypsennä kypsennyksen jälkeen 3–5 minuuttia kummaltakin puolelta tasaisella parilalla tai kunnes sisälämpötila on 150 °F ja kana on täysin kypsää ja hiiltynyt. Muista, että kana jatkaa kypsymistä sen jälkeen, kun otat sen pois grillistä, joten älä kypsennä sitä liikaa! (165°F suositeltava).
5. Lepää ja tarjoile: Ota kana pois grillistä ja anna levätä muutama minuutti. Viipaloi kana ja koristele tuoreella korianterilla. Tarjoile limettiviipaleiden kanssa.

Vinkkejä

• Lisää makua marinoimalla kanaa yön yli.
• Tarjoa grillattu chipotle-kana grillattujen vihannesten, riisin tai tuoreen salaatin kanssa.
• Käytä lihalämpömittaria varmistaaksesi, että kana kypsennetään turvalliseen sisälämpötilaan 165 °F.

Muunnelmia

• Vaihda broilerin rintafileet luuttomiin reisiin, jotta saat mehukkaamman koostumuksen.
• Lisää ripaus cayennepippuria lisää lämpöä.
• Käytä marinadissa kreikkalaista jogurttia saadaksesi kermaisen ja kirpeän käänteen.

Parhaat parit

• Tarjoile lisukkeena korianteri-lime-riisin kanssa.
• Yhdistä tuoreen avokadosalaatin kanssa.
• Nauti lämpimien maissitortiljojen kanssa taco-tyylistä ateriaa varten.

Johtopäätös

Chipotle-kanan grillaaminen Arteflamessa lisää savuisen, mausteisen maun, joka tekee tästä ruoasta vastustamattoman. Tämä helppo resepti tuottaa mehukasta, maukasta kanaa, joka sopii täydellisesti mihin tahansa ateriaan. Olitpa sitten grillaamassa tai arki-illallisella, tämä grillattu chipotle-kana tekee varmasti vaikutuksen. Kokeile tätä reseptiä jo tänään ja nauti chipotlen rohkeista, herkullisista makuista.