Ultimate grillattu chili con carne Arteflame -grillillä

Johdanto

Koe uusi tapa nauttia chili con carnen ainutlaatuisista Arteflame-grillimakuista. Tämä resepti yhdistää grillattujen kasvisten savuisen hyvyyden ja täydellisesti ruskistetun naudanjauhelihan, haudutettua rohkeilla mausteilla ja runsailla papuilla. Tuloksena on chili, joka on runsas, maukas ja täydellinen kaikkiin tilaisuuksiin.

Ainesosat

• 1 lb jauhelihaa (80/20 sekoitus)
• 1 iso sipuli kuutioituna
• 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 1 punainen paprika kuutioituna
• 1 vihreä paprika kuutioituna
• 2 rkl chilijauhetta
• 1 tl kuminaa
• 1 tl savustettua paprikaa
• 1/2 tl cayennepippuria
• 1/2 tl oreganoa
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• 1 (14,5 oz) tölkki kuutioituja tomaatteja
• 1 (15 oz) tölkki munuaispapuja valutettuna ja huuhdeltuna
• 1 kuppi naudanlihalientä
• 2 rkl tomaattipyrettä
• 2 rkl voita

Ohjeet

1. Valmista grilli: Sytytä Arteflame-grilli, niin saat sen valmiiksi grillausta varten. Anna grillin saavuttaa optimaalinen kypsennyslämpötila.
2. Ruskista jauheliha: Aseta jauheliha tasaiselle keittotasolle ja ruskista se tasaisesti, murskaa se kypsyessä.
3. Grillaa vihannekset: Lisää kuutioitu sipuli, valkosipuli ja paprika tasaiselle keittotasolle. Kuullota voissa, kunnes se pehmenee ja hieman hiiltynyt.
4. Yhdistä ainekset: Sekoita keitetty jauheliha ja kasvikset keskenään tasaisella keittotasolla. Lisää chilijauhe, kumina, savustettu paprika, cayennepippuri, oregano, suola ja pippuri. Sekoita sekoittaaksesi.
5. Hauduta chiliä: Lisää seokseen kuutioidut tomaatit, munuaispavut, naudanliemi ja tomaattipyree. Anna kiehua tasaisella keittotasolla ajoittain sekoittaen, kunnes se paksuuntuu ja maut sulavat, noin 20-30 minuuttia.
6. Palvella: Kaada chili con carne kulhoihin ja tarjoa kuumana. Koristele halutessasi juustoraasteella, smetalla ja hienonnetulla korianterilla.

Vinkkejä

• Tarjoa chili heti parhaan maun ja koostumuksen saavuttamiseksi.
• Lisää makua lisäämällä tilkka limen mehua ennen tarjoilua.

Muunnelmia

1. Mausteinen grillattu Chili Con Carne: Lisää ylimääräinen teelusikallinen cayennepippuria saadaksesi lisää lämpöä.
2. Kasvis chili: korvaa jauheliha grillattujen sienien ja linssien seoksella.
3. Smoky Chili: Lisää ruokalusikallinen chipotlea adobo-kastikkeessa saadaksesi savuisen potkun.
4. Pavuton chili: Jätä pois munuaispavut ja lisää lihajauhetta saadaksesi lihaisemman chilin.
5. Makea ja mausteinen chili: Lisää ruokalusikallinen ruskeaa sokeria ja kuutioitu jalapeño makean ja mausteisen kierteen saamiseksi.

Parhaat parit

Suositellut juomat

• Kylmä olut (kuten lager tai IPA)
• Klassinen margarita
• Jäätee

Suositeltu alkupala

• Grillattua maissintähkä chili-limevoilla

Suositeltu jälkiruoka

• Grillatut omenaviipaleet kaneli- ja karamellikastikkeella

Johtopäätös

Tämä grillattu chili con carne on runsas ja maukas ateria, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin. Arteflame-grilli varmistaa tasaisen kypsennyksen ja täydellisen kypsennyksen, mikä tekee tästä chilistä erottuvan annoksen.