Grillattu kana, jossa on 5 makuvariaatiota arteflamissa

Johdanto

Tämä perus Grillattua kanaa Resepti on monipuolinen, yksinkertainen ja täynnä makua. Kana on grillattu mehukkaaksi täydellisyyteen Arteflamella, korkea lämpö antaa sille kauniin hiiltyneen ja pitää sisäosan kosteana. Käytätpä sitten kananrintaa, reidet tai koivet, tämä resepti toimii täydellisenä pohjana herkulliselle aterialle.

Ainekset:

• 4 luutonta, nahatonta kananrintaa (tai reidet/koivet)
• 2 rkl oliiviöljyä
• 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 1 tl suolaa
• 1 tl mustapippuria
• 1 rkl sitruunamehua (valinnainen)

Ohjeet:

Vaihe 1: Sytytä Arteflame Grill

Sytytä Arteflame-grilli kasviöljyllä kastetuilla lautasliinoilla ja polttopuilla. Anna lämmetä noin 20 minuuttia. Keskiritilä antaa sinulle täydellisen kypsennyksen, kun taas ulompi tasainen yläosa mahdollistaa hellävaraisemman ruoanlaiton.

Vaihe 2: Mausta kana

Hiero kana oliiviöljyllä, valkosipulilla, suolalla ja pippurilla. Anna vetäytyä noin 10 minuuttia, jotta mausteet imeytyvät.

Vaihe 3: Grillaa kanaa

Aseta kana Arteflamen kuumalle keskiritilälle. Grillaa 5-7 minuuttia per puoli tai kunnes sisälämpötila on 75 °C. Paksuista paloista paista keskeltä ja viimeistele kypsennys uloimmasta tasaisesta pohjasta.

Vaihe 4: Lepää ja tarjoile

Anna grillatun kanan levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua, jotta mehut jakaantuvat ja liha pysyy pehmeänä.

Grillausvinkkejä:

• Käytä lihalämpömittaria: Tarkista aina, että kana saavuttaa 75 °C:n (165 °F) sisälämpötilan varmistaaksesi, että se on täysin kypsä ja turvallinen syödä.
• Lepää kana: Anna grillatun kanan levätä muutama minuutti ennen viipalointia, jotta se pysyy mehukkaana ja mureana.

5 valinnaista tapaa maustaa grillattua kanaa

1. Cajun Spice

• Ainesosat: 1 rkl Cajun-maustetta, 1 tl savustettua paprikaa, ½ ​​tl cayennepippuria
• Ohjeet: Hiero kanaa Cajun-maustesekoituksella ennen grillausta saadaksesi savuisen, mausteisen maun.

2. Sitruunapippuri

• Ainesosat: 1 rkl sitruunan kuorta, 1 tl rouhittua mustapippuria, 1 tl valkosipulijauhetta
• Ohjeet: Lisää sitruunankuori ja pippuri perusmausteeseesi saadaksesi kirpeän ja raikkaan käänteen.

3. Hunaja-sinappikuorrutus

• Ainesosat: 2 rkl Dijon-sinappia, 1 rkl hunajaa, 1 tl omenaviinietikkaa
• Ohjeet: Sivele kanan päälle hunaja-sinappikuorrutetta viimeisten grillausminuuttien aikana saadaksesi makean ja suolaisen karamellisoidun päällysteen.

4. Mausteinen Sriracha-marinadi

• Ainesosat: 2 rkl Srirachaa, 1 rkl soijakastiketta, 1 rkl hunajaa, 1 rkl valkosipulijauhetta
• Ohjeet: Marinoi kanaa tässä mauste-makeassa sekoituksessa vähintään 30 minuuttia ennen grillausta saadaksesi rohkeita, tuliisia makuja.

5. Yrttivalkosipulivoi

• Ainesosat: 2 rkl sulatettua voita, 1 tl tuoretta persiljaa, 1 tl tuoretta timjamia, 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
• Ohjeet: Sivele yrttivalkosipulivoita kanan päälle sen lepääessä saadaksesi täyteläisen ja aromaattisen lopputuloksen.

Parhaat parit:

• Grillatut vihannekset, kuten kesäkurpitsa, paprika ja parsa, täydentävät kanan savuisia makuja.
• Tuoreet salaatit, kuten yksinkertainen rucola- ja fetasalaatti, tuovat lämpimään ruokaan virkistävän kontrastin.
• Grillattu leipä tai valkosipulipaahtoleipä sopii mainiosti mehujen ja makujen nauttimiseen.

Johtopäätös

Grillattu kana Arteflamessa on helppo ja herkullinen ateria, jota voi muokata erilaisilla mausteilla ja lisukkeilla. Pidätpä sen yksinkertaisena tai maustat sitä, tämä resepti tuottaa aina mehukasta, maukasta kanaa. Nauti!