Grillattu Boca -hampurilainen täytettä | Arteflame -resepti

Johdanto

A Boca Burger on maukas, kasvipohjainen vaihtoehto, joka sopii täydellisesti kasvissyöjille tai kaikille, jotka etsivät kevyempää ateriaa mausta tinkimättä. Grillaa sen päällä Arteflame grilli lisää savuisen, hiiltyneen maun, joka nostaa tämän kasvishampurilaisen uudelle tasolle. Päälle grillattua sipulia, tuoreita vihanneksia ja maukasta kastiketta tehdäksesi siitä erityisen herkullisen!

Ainesosat

• 4 Boca Burger -pihviä (tai mikä tahansa kasvipohjainen burgeripihvi)
• 4 burgeripullia
• 2 rkl voita (pullien paahtamiseen)
• 4 viipaletta cheddar- tai vegaanijuustoa (valinnainen)
• 1 rkl kasviöljyä (grillauksen täytteisiin)

Täytteet:

• 1 iso sipuli, viipaloitu
• 1 tomaatti, viipaloitu
• 4 salaatinlehteä
• Suolakurkku, viipaloitu
• Ketsuppia, sinappia ja majoneesia (tai vegaanisia vaihtoehtoja)
• Avokadoviipaleita (valinnainen)
• Koristeeksi tuoretta korianteria tai persiljaa

Ohjeet

1. Sytytä Arteflame Grill

Aloita Arteflamen grillin sytyttäminen. Aseta kolme kasviöljyllä kostutettua lautasliinaa polttopuiden alle ja sytytä ne. Odota noin 20 minuuttia, että grilli lämpenee. Keskiritilä sopii ihanteellisesti Boca Burger -pihvien paistamiseen, kun taas ulompi tasainen keittotaso on täydellinen pullojen paahtamiseen ja grillaukseen.

2. Grillaa Boca Burger Pihvit

Aseta Boca Burger -pihvit päällä keskimmäinen grilliritilä. Grillaa molemmilta puolilta noin 4-5 minuuttia tai kunnes ne ovat lämmenneet ja saavat hieman hiiltynyttä. Jos käytät juusto, aseta viipale jokaisen pihvin päälle grillauksen viimeisellä minuutilla, anna sen sulaa.

3. Grillaa sipulit ja paahda pullat

Kun pihvit grillaavat, tihkuta kasviöljy ulommalle tasaiselle keittotasolle ja lisää viipaloidut sipulit. Grillaa sipuleita noin 5-6 minuuttia, kunnes ne pehmenevät ja karamellisoituvat.

Voita hampurilaissämpylät ja paahda niitä uloimmalla tasaisella keittotasolla 1-2 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.

4. Kokoa Boca Burgers

Kun pihvit ovat valmiita, aseta kukin paahdetun sämpylän päälle. Top kanssa grillattua sipulia, lehtisalaatti, tomaattiviipaleita, suolakurkkua, ja valinnainen avokadoviipaleita. Lisää suosikkimausteitasi, esim ketsuppi, sinappi, ja majoneesi.

5. Tarjoile

Tarjoile Boca-hampurilaiset kuumana grillistä, koristeltuna tuoreella korianterilla tai persiljalla ja yhdistettynä perunoiden tai grillattujen kasvisten kanssa.

Vinkkejä

• Juustovalinnat: Voit käyttää tavallista cheddarjuustoa tai valita vegaanisen juuston täysin kasvipohjaiseksi vaihtoehdoksi.
• Täytteet: Avokado, grillatut sienet tai jopa paahdetut punaiset paprikat ovat erinomaisia ​​lisäyksiä Boca Burgeriisi.
• Makutehostus: Kokeile lisätä tilkka kuumaa kastiketta tai BBQ-kastiketta saadaksesi lisämakua.

Muunnelmia

1. BBQ Boca Burger: Lisää BBQ-kastiketta, rapeaa sipulia ja vegaanista cheddarjuustoa saadaksesi mausteisen käänteen.
2. Avokado Boca Burger: Päälle avokadoviipaleita, vegaanista majoneesia ja grillattua sipulia saadaksesi kermaisen ja maukkaan välipalan.
3. Mausteinen Boca Burger: Lisää grillattuja jalapeñoja, pippuria jack-juustoa ja mausteista majoneesia lisäämään lämpöä.
4. Sieni Boca Burger: Paista sieniä tasaisella pohjalla ja lisää sveitsiläistä juustoa saadaksesi suolaisen sienikierteen.
5. Välimerellinen Boca Burger: Päälle Boca-pihvi hummuksella, kurkulla ja grillatulla punaisella paprikalla saat Välimeren inspiroiman hampurilaisen.

Parhaat parit

• Bataattiperunat tai tavalliset perunat
• Grillattua maissintähkä lime- ja chilijauheella
• Tuore puutarhasalaatti kevyellä vinegretillä
• Jäätee tai limonadi
• Grillattuja hedelmiä, kuten persikoita tai ananasta, jälkiruoaksi

Johtopäätös

Grillaus Boca Burgers Arteflamessa antaa niille savuisen, hiiltyneen maun, mikä tekee tästä kasvipohjaisesta vaihtoehdosta yhtä tyydyttävän kuin klassinen hampurilainen. Tuoreilla vihanneksilla, grillatulla sipulilla ja suosikkimausteillasi täytetyt Boca-hampurilaiset sopivat täydellisesti mihin tahansa grillaukseen!