Grillattu pekonijuustohampurilainen | Arteflame Resepti
The pekonijuustohampurilainen nostaa klassisen hampurilaisen aivan uudelle tasolle yhdistämällä mehukkaita naudanpihvejä, rapeaa pekonia ja sulatettua juustoa. Grillaa sen päällä Arteflame grilli lisää savun makua ja varmistaa täydellisen kypsennyksen. Tämä resepti on yksinkertainen mutta täynnä makua, ja voit muokata sitä kaikilla suosikkilisäkkeilläsi!
Ainesosat
- 2 lb jauhettua naudanlihaa (80/20 mehukkaammille hampurilaisille)
- 8 siivua pekonia
- 8 siivua cheddaria tai amerikkalaista juustoa
- 8 hampurilaissämpylää
- 2 rkl voita (pullien paahtamiseen)
- 1 rkl Worcestershire-kastiketta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl sipulijauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Täytteet:
- 1 iso sipuli viipaloituna
- 1 tomaatti, viipaloitu
- 8 salaatinlehteä
- Suolakurkku, viipaloitu
- Ketsuppia, sinappia ja majoneesia
- 1 rkl kasviöljyä (grillauksen täytteisiin)
Ohjeet
1. Sytytä Arteflame Grill
Aloita Arteflamen grillin sytyttäminen kolmella kasviöljyllä kostutetulla lautasliinalla polttopuut alle. Odota noin 20 minuuttia, että grilli lämpenee. Keskiritilä sopii ihanteellisesti pihvien paistamiseen, kun taas litteä keittotaso sopii täydellisesti pekonin grillaamiseen ja pullien paahtamiseen.
2. Grillaa pekoni
Aseta pekoniviipaleet uloimmalla tasaisella keittotasolla, kypsennä noin 3-5 minuuttia per puoli, kunnes se on rapeaa ja kullanruskea. Kun pekoni on valmis, siirrä pekoni grillin viileämpään osaan pysymään lämpimänä.
3. Valmista hampurilaispihvit
Sekoita suuressa kulhossa jauheliha , Worcestershire kastike , valkosipulijauhetta , sipulijauhetta , suolaa , ja pippuri . Muotoile seoksesta 8 samankokoista, noin 1/2 tuuman paksuista pihviä ja paina keskelle pieni syvennys estääksesi ne turpoamasta grillauksen aikana.
4. Grillaa hampurilaispihvit
Aseta pihvit päälle keskimmäinen grilliritilä korkealla lämmöllä. Grillaa 4-5 minuuttia per puoli, käännä kerran. Aseta grillauksen viimeisen minuutin aikana siivu juusto jokaisella pihvillä sulamaan. Kypsennä, kunnes hampurilaiset saavuttavat keskilämpötilan 160 °F.
5. Paahda pullat
Voita hampurilaissämpylät ja aseta ne leikkauspuoli alaspäin ulommalle tasaiselle tasolle. Paahda noin 1-2 minuuttia kullanruskeaksi ja rapeaksi.
6. Kokoa pekonijuustohampurilaiset
Kun hampurilaiset ovat kypsiä ja juusto sulanut, aseta jokainen pihvi paahdetun sämpylän päälle. Lisää rapeaksi pekoni , lehtisalaatti , tomaattiviipaleita , suolakurkkua , ja suosikkimausteitasi, kuten ketsuppi , sinappi , ja majoneesi .
7. Tarjoile
Tarjoile hampurilaiset kuumana, lisäpekonilla ja täytteillä kyljessä vieraiden nautittavaksi. Yhdistä perunoiden tai grillattujen kasvisten kanssa täydelliseen BBQ-ateriaan.
Vinkkejä
- Pekonin valinnat : Jos haluat savuisen maun, käytä paksuksi leikattua pekonia tai jopa pippuria pekonia.
- Juustovaihtoehdot : Vaikka cheddar on klassinen, voit käyttää sveitsiläistä, amerikkalaista tai pippuria jack-juustoa lisäämään vaihtelua.
- Grillaa sipulit : Karamellisoi sipulit tasaisella pohjalla lisätäksesi hampurilaiseesi makeaa, täyteläistä makua.
Johtopäätös
Grillaus pekonijuustohampurilaisia Arteflamessa varmistaa savuisen, hiiltyneen maun täydellisen rapealla pekonilla ja sulatetulla juustolla.Tämä hampurilainen on ihanteellinen kaikkiin grillaustilaisuuksiin, ja se voidaan räätälöidä kaikilla suosikkilisäkkeilläsi!
5 muunnelmia
- BBQ pekonijuustohampurilainen : Lisää BBQ-kastiketta, rapeaksi paistettua sipulia ja pippuria jack-juustoa saadaksesi kirpeän käänteen.
- Avocado pekonijuustohampurilainen : Päälle tuoretta avokadoa, pekonia ja mausteista majoneesia saadaksesi kermaisen, maukkaan hampurilaisen.
- Sveitsiläinen sienipekoniburgeri : Lisää grillattuja sieniä ja sveitsiläistä juustoa saadaksesi suolaisen päivityksen.
- Mausteinen Jalapeño Pecon Burger : Lisää grillattuja jalapeñoja, pippuria jack-juustoa ja tilkka kuumaa kastiketta lisälämmöksi.
- Sinihomejuusto pekoniburgeri : Vaihda cheddar sinihomejuustomuruihin ja lisää karamellisoituja sipulia saadaksesi rohkean, kirpeän maun.
Parhaat parit
- Ranskalaiset tai bataattiperunat
- Grillattua maissia voin ja limen kera
- Tuore coleslaw tai perunasalaatti
- Kylmä olut tai jäätee
- Grillattua ananasta tai vesimelonia jälkiruoaksi
