Grillattuja pekoni -juustohampurilaisia, joissa on täyte | Arteflame -resepti

Johdanto

The pekonijuustohampurilainen nostaa klassisen hampurilaisen aivan uudelle tasolle yhdistämällä mehukkaita naudanpihvejä, rapeaa pekonia ja sulatettua juustoa. Grillaa sen päällä Arteflame grilli lisää savun makua ja varmistaa täydellisen kypsennyksen. Tämä resepti on yksinkertainen mutta täynnä makua, ja voit muokata sitä kaikilla suosikkilisäkkeilläsi!

Ainesosat

• 2 lb jauhettua naudanlihaa (80/20 mehukkaammille hampurilaisille)
• 8 siivua pekonia
• 8 siivua cheddaria tai amerikkalaista juustoa
• 8 hampurilaissämpylää
• 2 rkl voita (pullien paahtamiseen)
• 1 rkl Worcestershire-kastiketta
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 1 tl sipulijauhetta
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Täytteet:

• 1 iso sipuli, viipaloitu
• 1 tomaatti, viipaloitu
• 8 salaatinlehteä
• Suolakurkku, viipaloitu
• Ketsuppia, sinappia ja majoneesia
• 1 rkl kasviöljyä (grillauksen täytteisiin)

Ohjeet

1. Sytytä Arteflame Grill

Aloita Arteflamen grillin sytyttäminen kolmella kasviöljyllä kostutetulla lautasliinalla polttopuut alle. Odota noin 20 minuuttia, että grilli lämpenee. Keskiritilä sopii ihanteellisesti pihvien paistamiseen, kun taas litteä keittotaso sopii täydellisesti pekonin grillaamiseen ja pullien paahtamiseen.

2. Grillaa pekoni

Aseta pekoniviipaleet paista uloimmalla tasaisella keittotasolla noin 3-5 minuuttia per puoli, kunnes se on rapeaa ja kullanruskea. Kun pekoni on valmis, siirrä pekoni grillin viileämpään osaan pysymään lämpimänä.

3. Valmista hampurilaispihvit

Sekoita suuressa kulhossa jauheliha, Worcestershire kastike, valkosipulijauhetta, sipulijauhetta, suolaa, ja pippuri. Muotoile seoksesta 8 samankokoista, noin 1/2 tuuman paksuista pihviä ja paina keskelle pieni syvennys estääksesi ne turpoamasta grillauksen aikana.

4. Grillaa hampurilaispihvit

Aseta pihvit päälle keskimmäinen grilliritilä korkealla lämmöllä. Grillaa 4-5 minuuttia per puoli, käännä kerran. Aseta grillauksen viimeisen minuutin aikana siivu juusto jokaisella pihvillä sulamaan. Kypsennä, kunnes hampurilaiset saavuttavat keskilämpötilan 160 °F.

5. Paahda pullat

Voita hampurilaissämpylät ja aseta ne leikkauspuoli alaspäin ulommalle tasaiselle tasolle. Paahda noin 1-2 minuuttia kullanruskeaksi ja rapeaksi.

6. Kokoa pekonijuustohampurilaiset

Kun hampurilaiset ovat kypsiä ja juusto sulanut, aseta jokainen pihvi paahdetun sämpylän päälle. Lisää rapeaksi pekoni, lehtisalaatti, tomaattiviipaleita, suolakurkkuaja suosikkimausteitasi, kuten ketsuppi, sinappi, ja majoneesi.

7. Tarjoile

Tarjoile hampurilaiset kuumana, lisäpekonilla ja täytteillä kyljessä vieraiden nautittavaksi. Yhdistä perunoiden tai grillattujen kasvisten kanssa täydelliseen BBQ-ateriaan.

Vinkkejä

• Pekonin valinnat: Jos haluat erityisen savuisen maun, käytä paksuksi leikattua pekonia tai jopa pippuria pekonia.
• Juustovaihtoehdot: Vaikka cheddar on klassinen, voit käyttää sveitsiläistä, amerikkalaista tai pippuria jack-juustoa lisäämään vaihtelua.
• Grillaa sipulit: Karamellisoi sipulit tasaisella pohjalla lisätäksesi hampurilaiseen makeaa, täyteläistä makua.

Muunnelmia

1. BBQ pekonijuustohampurilainen: Lisää BBQ-kastiketta, rapeaksi paistettua sipulia ja pippuria jack-juustoa saadaksesi kirpeän käänteen.
2. Avocado pekonijuustohampurilainen: Päälle tuoretta avokadoa, pekonia ja mausteista majoneesia saadaksesi kermaisen, maukkaan hampurilaisen.
3. Sveitsin sienipekoniburgeri: Lisää grillattuja sieniä ja sveitsiläistä juustoa saadaksesi suolaisen päivityksen.
4. Mausteinen Jalapeño Pecon Burger: Lisää grillattuja jalapeñoja, pippuria jack-juustoa ja tilkka kuumaa kastiketta lisälämmöksi.
5. Sinihomejuusto pekoniburgeri: Vaihda cheddar sinihomejuustomuruihin ja lisää karamellisoituja sipuleita saadaksesi rohkean, kirpeän maun.

Parhaat parit

• Ranskalaiset tai bataattiperunat
• Grillattua maissia voin ja limen kera
• Tuore coleslaw tai perunasalaatti
• Kylmä olut tai jäätee
• Grillattua ananasta tai vesimelonia jälkiruoaksi

Johtopäätös

Grillaus pekonijuustohampurilaisia ​​Arteflamessa takaa savuisen, hiiltyneen maun täydellisen rapealla pekonilla ja sulatetulla juustolla. Tämä hampurilainen on ihanteellinen kaikkiin grillaustilaisuuksiin, ja se voidaan räätälöidä kaikilla suosikkilisäkkeilläsi!