Grillattu enkeliruoka mansikkamurokakkuresepti | Arteflame Grill Jälkiruoat
Nosta jälkiruokapeliäsi ihastuttavalla käänteellä klassisella mansikkamurokakulla, joka on grillattu täydellisesti Arteflame-grillillesi. Tämä Grillattu Enkeliruoka Strawberry Shortcake -resepti yhdistää enkeliruokakakun keveyden mascarpone-kermavaahdon täyteläisyyteen ja balsamicokuorrutettujen mansikoiden kirpeän makeuden ja tekee jälkiruoasta yhtä vaikuttavan kuin herkullisen.
Ainesosat:
- 2 rkl kasviöljyä
- 20 kpl kuorittuja mansikoita
- Neljä 3-4 tuuman paksuista viipaletta kaupasta ostettua enkeliruokakakkua
- 1 kuppi raskasta kuohukermaa
- 8 unssia mascarponea
- 2 rkl makeissokeria
- 2 rkl kaupasta ostettua balsamicokuorrutetta
- Tuoreita mintun oksia (valinnainen koristeluun)
Ohjeet:
- Valmista grilli: Esilämmitä Arteflame-grilli. Peitä keittotaso kevyesti kasviöljyllä.
- Grillaa mansikoita: Vartaassa viisi mansikkaa varrasta kohti työntämällä niiden ytimet läpi. Grillaa vartaita välillä kääntäen, kunnes mansikat tummuvat ja karamellisoituvat, noin 3-4 minuuttia per puoli. Poista mansikat vartaista, muussaa kevyesti ja sekoita joukkoon kokonaiset mansikat. Aseta sivuun.
- Grilli kakku: Aseta enkeliruokakakun viipaleet grilliin. Paista, kunnes molemmat puolet ovat kullanruskeita, noin 30-45 sekuntia per puoli, varmistaen, että ne eivät tartu grilliin.
- Vatkaa kerma: Vatkaa sähkövatkaimessa kova kuohukerma, mascarpone ja konditoria, kunnes muodostuu jäykkiä huippuja, noin neljä minuuttia.
- Koota: Aseta grillatut kakkuviipaleet lautasille. Ripottele päälle reilusti mansikoita, lorauta balsamicokuorruteella, lisää tilkka kermavaahtoa ja koristele halutessasi mintunoksalla.
Tämä Grillattu Angel Food Strawberry Shortcake -resepti on täydellinen esittely Arteflame-grillin monipuolisuudesta, sillä se yhdistää grillattujen hedelmien hiiltyneen makeuden mascarpone-kermavaahdon kermaiseen dekadenssiin.
