Johdanto
Grillattu enkeliruokakakku karamellisoiduilla omenoilla ja luumuilla
Muuta enkeliruokakakku grillatuksi herkkuksi karamellisoiduilla omenoilla ja luumuilla. Täydennettynä viskiä, hunajaa ja vaniljajäätelöä, se on täydellinen jälkiruoka Arteflame Grillisi.
Ainesosat
- 1 kaupasta ostettu enkeliruokakakku, viipaloitu 1 tuuman paksuisiksi
- 1 lusikallinen vaniljajäätelöä
- 1 rkl kurpitsapiirakkaa mauste
- ¼ kupillista viskiä
- 2 rkl hunajaa
- 2 kullankeltaista herkullista omenaa, kuorittu ja viipaloitu
- 2 mustaa luumua, poistettuna ja viipaloituna
Ohjeet
- Esilämmitä Arteflame-grilli keskilämmölle.
- Asettele omena- ja luumuviipaleet grilliin, mausta ne kurpitsapiirakkaalla. Grillaa, kunnes ne muuttuvat täyteläisiksi, karamellisoituneiksi ruskeiksi, välillä käännellen.
- Aseta enkeliruokakakun viipaleet grilliin ja sivele kumpikin puoli viskillä. Grillaa kunnes hiiltojälkiä tulee näkyviin, käännä tarvittaessa.
- Tarjoile lautaselle siivu grillattua enkeliruokakakkua. Ripottele päälle karamellisoituja hedelmiä, lorauta hunajaa ja lisää lusikallinen vaniljajäätelöä puolelle. Nauti heti.
Vinkkejä
- Käytä kiinteää, kaupasta ostettua enkeliruokakakkua, jotta se ei murene grillissä.
- Säädä grillausaika hedelmien kypsyysasteen mukaan – pehmeämmät hedelmät kypsyvät nopeammin.
- Lisää makeutta lisäämällä hedelmiin ripaus ruskeaa sokeria ennen grillaamista.
Muunnelmia
- Korvaa omenat päärynöillä tai luumut persikoilla saadaksesi eri makuprofiilin.
- Vaihda viski bourboniin tai rommiin ainutlaatuisen käänteen saamiseksi.
- Ripottele päälle paahdettuja pähkinöitä, kuten manteleita tai pekaanipähkinöitä.
Parhaat parit
- Yhdistä tämä jälkiruoka lasilliseen jälkiruokaviiniä, kuten myöhäisen sadonkorjuun Rieslingiä tai Moscatoa.
- Nauti lämpimän kupillisen chai-teetä tai maustettua lattea.
- Viihtyisä parisuhde tarjoaa viskipohjaisen cocktailin, kuten Old Fashionedin, kanssa.
Johtopäätös
Grillattu enkeliruokakakku karamellisoiduilla omenoilla ja luumuilla on yksinkertainen mutta vaikuttava jälkiruoka, joka tuo pöytään savuista makeutta. Olipa kyseessä erikoistilaisuus tai takapihagrilli, tämä ruokalaji tekee varmasti vaikutuksen!