Suomalainen grillattu nauris yrttivoin kanssa

Johdanto

Tutustu suomalaisen grillatun nauriksen täyteläiseen, karamellisoituun makuun yrttivoin kanssa, joka on kypsennetty täydellisesti Arteflame-grillissä. Tämä ruokalaji tuo esiin talvinauriin luonnollisen makeuden, kauniisti kypsennettynä litteällä keittotasolla ja viimeisteltynä runsaalla yrtteillä täytetyllä voilla. Arteflamen tarkan lämmönsäädön ansiosta nauriisi muodostaa täydellisen kultaisen kuoren ja pysyy sisältä pehmeinä. Ihanteellinen kaikkiin ulkoilmatapaamisiin, tämä ruokalaji on pakko kokeilla kaikille, jotka rakastavat täydellisesti grillattuja vihanneksia.

Ainesosat

• 4 isoa naurista, kuorittu ja viipaloitu 1/2 tuuman kierroksiksi
• 3 rkl suolatonta voita, sulatettuna
• 1 rkl tuoretta persiljaa hienonnettuna
• 1 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
• 1 rkl tuoretta rosmariinia hienonnettuna
• 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
• 1 tl merisuolaa
• 1/2 tl vastajauhettua mustapippuria
• 1/2 tl savustettua paprikaa

Ohjeet

Vaihe 1: Valmistele Arteflame-grilli

1. Kaada kasviöljyä kolmelle paperilautasliinalle.
2. Aseta öljyllä kostutetut lautasliinat grillin keskelle.
3. Pinoa polttopuut lautasliinojen päälle ja sytytä ne.
4. Anna grillin lämmetä noin 20 minuuttia, kunnes tasainen keittotaso saavuttaa tasaisen lämpötilan.

Vaihe 2: Valmista yrttivoi

1. Sekoita pienessä kulhossa sulatettu voi persiljan, timjamin, rosmariinin ja jauhetun valkosipulin kanssa.
2. Mausta voiseos suolalla, pippurilla ja savustetulla paprikalla.
3. Varaa grillauksen ajaksi harsimaan.

Vaihe 3: Grillaa nauriit

1. Aseta naurisviipaleet tasaisen keittotason kuumemmalle osalle.
2. Voitele jokainen viipale reilusti yrttivoilla.
3. Grillaa 5-7 minuuttia kullanruskeiksi ja käännä sitten.
4. Voitele toinen puoli yrttivoilla ja grillaa vielä 5-7 minuuttia.

Vaihe 4: Tarjoile

1. Nosta grillatut nauriit lämmöltä ja siirrä ne tarjoiluvadille.
2. Ripottele pinnalle jäljellä oleva yrttivoita.
3. Koristele tuoreilla yrteillä ja nauti!

Vinkkejä

• Saat erityisen rapean koostumuksen asettamalla nauriit lähemmäksi keskustaa, jossa lämpötila on korkeampi.
• Yhdistä grillatut nauriit grillatun lihan kanssa saadaksesi tasapainoisen aterian.
• Käytä eri yrttien sekoitusta maun mukauttamiseksi.

Muunnelmia

1. Hunajalasitetut nauriit: Lisää tilkka hunajaa lisäämään karamellisoitumista ja makeutta.
2. Parmesankuorrutettu nauris: Ripottele raastettua parmesaanijuustoa nauristen päälle grillauksen aikana.
3. Mausteinen nauris: Lisää ripaus cayennepippuria saadaksesi mausteisen potkun.
4. Sitruunayrtti nauriit: Purista tuoretta sitruunamehua nauristen päälle grillauksen jälkeen.
5. Balsamico lasitettu nauriit: Pirskota balsamicoa valmiiden nauristen päälle lisätäksesi makua.

Johtopäätös

Suomalainen grillattu nauris yrttivoin kanssa on herkullinen ja helppo vaihtoehto mihin tahansa grilliin. Arteflame-grilli mahdollistaa kauniin kypsennyksen säilyttäen samalla nauriiden luonnollisen makeuden. Nautitpa niistä lisukkeena tai pääruokana, nämä grillatut nauriit ovat maukas ja monipuolinen ruokalaji, joka parantaa mitä tahansa ateriaa.

Parhaat parit

• Grillattu pihvi tai lampaankyljys
• Paahdettua kanaa tuoreilla yrteillä
• Valkosipulivoi katkarapuja
• Grillattuja sieniä balsamicokuoritteella
• Raikas suomalainen Riesling tai kuiva valkoviini