Johdanto
Herkullisten ruokien grillaamisen ei tarvitse olla ollenkaan monimutkaista. Pidä se yksinkertaisena. Muuta yksinkertaiset kanan reidet gourmet-ateriiksi tällä helpolla ja maukkaalla reseptillä. Arteflame-grilliä käyttämällä voit paistaa lihan yli 1 000 asteessa, jolloin saat pihviravintolalaatuisen kypsennyksen ja kypsennä sen sitten täydelliseksi tasaisella keittotasolla. Tutustu erilaisiin mausteisiin löytääksesi suosikkiyhdistelmäsi ja nauti mehukkaasta, pehmeästä lopputuloksesta.
Ainekset:
- 4 luullista, nahkaa kanan reisiä
- Voita grillaukseen
Valinnaiset mausteet:
- Smokehouse vaahtera mauste
- Sitruunapippuri mauste
- Valkosipulin yrttimauste
- Cajun-mauste
- Teriyaki marinadi
Ohjeet:
- Esilämmitä grilli: Sytytä Arteflame-grilli, jotta se on valmis grillausta varten.
- Valmista kana: Huuhtele kanan reidet ja taputtele ne kuivaksi talouspaperilla. Valitse haluamasi mauste ja ripottele sitä tasaisesti jokaisen broilerin reiteen molemmille puolille ja paina se ihoon varmistaaksesi, että se tarttuu hyvin.
- Paista kana: Aseta broilerin reidet keskimmäiselle grilliritilälle paistaaksesi nopeasti mehujen lukitsemiseksi. Paista molemmin puolin noin 2-3 minuuttia.
- Grilli litteällä keittotasolla: Siirrä kypsennetyt kanan reidet tasaiselle keittotasolle. Grillaa vielä 5-7 minuuttia per puoli tai kunnes sisälämpötila on 150 °F. Muista, että reidet jatkavat kypsymistä, vaikka poistaisit ne grillistä.
- Lepää ja tarjoile: Ota broilerin reidet pois grillistä ja anna levätä 5 minuuttia. Tämä mahdollistaa mehujen jakautumisen uudelleen varmistaen, että liha pysyy kosteana ja maukkaana. Tarjoile heti.
Vinkkejä:
- Halutessasi voit käyttää luuttomia kanan reisiä. Säädä kypsennysaikaa hieman ylikypsymisen välttämiseksi.
- Mausta broilerin reidet heti grillin käynnistämisen jälkeen, jotta maut pääsevät paremmin lihaan.
- Yhdistä nämä kanan reidet yksinkertaisen salaatin tai paahdettujen vihannesten kanssa täydellisen aterian saamiseksi.
Muunnelmia:
- Kokeile erilaisia marinadeja, kuten hunaja-sinappia, balsamicoglazea tai soija-inkivääriä saadaksesi ainutlaatuisen kierteen.
- Kokeile erilaisia hankausaineita ja maustesekoituksia makusi mukauttamiseksi.
Parhaat parit:
- Tarjoile grillatun parsan, paahdettujen perunoiden tai höyrytetyn riisin kanssa terveellisen aterian saamiseksi.
- Täydennä broileria virkistävällä coleslaw- tai kurkkusalaatilla.
Johtopäätös:
Kanan reisien grillaaminen Arteflamella eri mausteilla on osoitus siitä, kuinka yksinkertaisuus voi tuottaa poikkeuksellisia makuja. Tämä helppo resepti tuottaa mehukasta, maukasta kanaa vähällä vaivalla, joten se sopii täydellisesti kiireisiin arki-iloihin tai satunnaisiin tapaamisiin. Kokeile tätä reseptiä jo tänään ja nauti herkullisesta, vaivattomasta ateriasta, joka esittelee loistavien mausteiden ja täydellisen grillauksen taikuutta.