Vegaaninen Crispy Tofu Bacon Burger: Grillaa marinoituja tofuviipaleita Arteflamella saadaksesi savuisen maun, yhdistä kirpeän grillatun coleslaw-seoksen kanssa ja kerro paahdetun leivän päälle makean omena- ja vaahterasiirapin kanssa.
Ainekset:
1 14 unssin paketti kiinteää orgaanista tofua
Puoli kupillista balsamiviinietikkaa
2 ruokalusikallista vaahterasiirappia
2 ruokalusikallista soijakastiketta
mauste sekoitus; oreganoa, timjamia, paprikaa, mustapippuria, valkosipulijauhetta, suolaa.
Reittiohjeet:
Leikata leikkaa tofu 1/4" paksuisiksi viipaleiksi. Asettele viipaleet yhteen kerrokseen. Paina tofua kahden myöhemmän paperipyyhkeen välissä, jotta kosteus poistuu mahdollisimman paljon. Marinoi sitten tofua tunnin tai yön yli. Aseta sitten tofu Arteflame-grillillesi mieluiten ulkorenkaaseen ensin. Grillaa molemmin puolin noin 2-3 minuuttia. Laita sitten suoraan lämmölle savuisemman maun saamiseksi.
Ota seuraavaksi valitsemasi coleslaw-sekoitus ja lisää tähän:
Puoli kupillista sokeria, limetin mehua, suolaa ja pippuria. Aseta coleslaw-seos suoraan Arteflame-grillin päälle, mieluiten ulkorenkaaseen. Sekoita seosta peittämään noin 3-4 minuuttia. Lisää lopuksi tuoretta limen mehua ja hienonnettua korianteria.
Nyt on aika kerrostaa Tofu Bacon Burger.
Ota grillileivän viipaleet ja lisää niihin salaatti, grillattu coleslaw-seos ja rapea tofupekoni. Voit halutessasi lisätä siihen viipaloitua makeaa omenaa ja pari ruokalusikallista vaahterasiirappia.
Nauti!
