Vegaaninen rapea tofu pekonihampurilainen grillissä

Johdanto

Vegaaninen Crispy Tofu Bacon Burger: Grillaa marinoituja tofuviipaleita Arteflamessa savuisen maun saamiseksi, yhdistä kirpeän grillatun coleslaw-seoksen kanssa ja kerro paahdetun leivän päälle makean omenan ja vaahterasiirapin kanssa.

Ainesosat

• 1 14 unssin paketti kiinteää orgaanista tofua
• Puoli kupillista balsamiviinietikkaa
• 2 ruokalusikallista vaahterasiirappia
• 2 ruokalusikallista soijakastiketta
• Mausteseos: oregano, timjami, paprika, mustapippuri, valkosipulijauhe, suola

Ohjeet

1. Leikkaa tofu 1/4" paksuja viipaleita. Asettele viipaleet yhteen kerrokseen.
2. Paina tofua kahden paperipyyhkekerroksen väliin, jotta kosteus poistuu mahdollisimman paljon.
3. Marinoi tofua tunnin tai yön yli.
4. Aseta tofu Arteflame-grillillesi, mieluiten ulkorenkaaseen ensin.
5. Grillaa molemmin puolin noin 2-3 minuuttia.
6. Siirrä tofu suoraan lämmölle savuisemman maun saamiseksi.
7. Ota valitsemasi coleslaw-sekoitus ja lisää:
   • Puoli kupillista sokeria
   • Limetin mehu
   • Suolaa ja pippuria
8. Aseta coleslaw-seos suoraan Arteflame-grillin päälle, mieluiten ulkorenkaaseen.
9. Keitä coleslaw-seosta noin 3-4 minuuttia.
10. Lisää lopuksi tuoretta limen mehua ja hienonnettua korianteria.
11. Ota grillileipäviipaleet ja kerrosta:
    • Lehtisalaatti
    • Grillattua coleslaw-sekoitusta
    • Rapeaa tofupekonia
12. Lisää halutessasi viipaloitu makea omena ja pari ruokalusikallista vaahterasiirappia.
13. Nauti!

Vinkkejä

• Tofun hyvin puristaminen varmistaa paremman koostumuksen ja rapeuden.
• Marinointi yön yli tehostaa makuja.
• Käytä valurautaista pannua, jos Arteflame-grilliä ei ole saatavilla.
• Paista tofua pannulla grillauksen jälkeen, jotta saat lisärapeaa.

Muunnelmia

• Käytä savustettua paprikaa saadaksesi syvemmän savuisen maun.
• Lisää viipaloitu avokado kermaisuuden saamiseksi.
• Vaihda vaahterasiirappi agaveen eri makeuteen.
• Kokeile täysjyväleipää saadaksesi runsaamman koostumuksen.

Parhaat parit

• Bataattiperunat
• Virkistävä kurkkulimonadi
• Paahdettua maissisalaattia
• Mausteinen vegaaninen majoneesidippikastike

Johtopäätös

Tämä Vegan Crispy Tofu Bacon Burger on herkullinen ja tyydyttävä kasvipohjainen vaihtoehto. Täynnä savuisia, kirpeitä ja makeita makuja, se on täydellinen kaikkiin ulkogrillikokouksiin. Kokeile tätä helppoa reseptiä ja nauti terveellisestä ateriasta!