Täydellinen opas kanansiipien grillaamiseen 6 eri tapaa

Johdanto

Hallitse grillataidetta näiden kuuden herkullisen BBQ-kanansiipireseptin avulla Arteflame Grillissäsi. Klassisesta puhvelista eksoottiseen aasialaiseen tyyliin, jokaiseen makuun löytyy makua!

Nauti erilaisista makuista näiden kuuden hämmästyttävän kanansiipireseptin avulla. Nämä reseptit sopivat täydellisesti kaikkiin Arteflame Grillin grillaamiseen, ja ne tarjoavat monipuolisuutta ja ilahduttavat varmasti vieraitasi.

Tarjoilu: 4

Ainekset jokaiseen reseptiin:

1. Classic Buffalo Chicken Wings:

• 2 kg kanansiipiä
• 1 kuppi yleisjauhoja
• Rypsiöljy paistamiseen
• Suolaa ja mustapippuria
• Buffalo Wing -kastike: 12 oz Buffalo Wing -kastiketta, 6 unssia suolatonta voita, 3 unssia hunajaa
• Bleu-juustokastike: 4 unssia Bleu-juustoa, 1/2 kuppia smetanaa/kreikkalaista jogurttia, 1/2 kuppia majoneesia, 1/4 kuppia maitoa/kirnupiimää, mausteita

2. Aasialaistyyliset valkosipulin inkiväärisiivet:

• 2 kg kanansiipiä
• 1/2 kuppia 7UP
• 2 rkl soijakastiketta
• 1 rkl seesamiöljyä
• 1 tl raastettua inkivääriä
• 2 raastettua valkosipulinkynttä
• Koristeeksi punapippuria, merisuolaa, kampasipulia, korianteria

3. Hunaja Sriracha Orange Chicken Wings:

• 2 kg kanansiipiä
• 1/4 kuppia oliiviöljyä
• 2 tl maissitärkkelystä
• Hunaja Sriracha Orange Marinade/Laste: appelsiinimehu, marmeladi, sitruunamehu, hunaja, hoisin-kastike, soijakastike, etikka, ruskea sokeri, sriracha, valkosipulijauhe, inkiväärijauhe, sipulijauhe, suola, pippuri

4. Mausteiset olutlasitetut kanansiivet:

• 2 1/2 lbs kanansiipiä
• 1/3 kuppia maissitärkkelystä
• 2/3 kuppia olutta
• 1/4 kuppia soijakastiketta
• 2 rkl hunajaa
• Chilijauhe, valkosipulijauhe, punainen chilihiutale, suola, riisiviinietikka

5. Mausteiset appelsiinigrillatut kanansiivet:

• 2 lb broilerin siivet
• 1 rkl Öljyä
• Appelsiinikastike: Appelsiinimehu, kuori, valkosipulichilikastike, soijakastike, ruskea sokeri, etikka, valkosipuli, inkivääri, seesamiöljy, tapiokajauhe/maissitärkkelys, vesi
• Cayennepippuria, suolaa, koristeita

6. Mausteiset kanansiivet:

• 3 kg kanansiipiä
• Suolavesi: kosher-suola, ruskea sokeri, valkosipuli, pippuri, laakerinlehti
• Dry Rub: ruskea sokeri, kidesokeri, paprika, suola, sipuli, pippuri, salvia, sinappi, inkivääri, cayenne
• Rypsiöljy, limettiviipaleet

Ohjeet

1. Classic Buffalo Chicken Wings

• 2 kiloa kanansiipiä
• 1/2 kuppia kuumaa kastiketta
• 1/4 kuppia sulatettua voita
• 1 rkl valkoviinietikkaa
• 1/2 tl valkosipulijauhetta
• Tarjoiluun selleritangot ja sinihomejuustokastike

1. Esilämmitä grilli: Lämmitä Arteflame-grilli keskilämmölle, jotta se on valmis grillausta varten.
2. Valmista siivet: Sekoita kuuma kastike, sulatettu voi, etikka ja valkosipulijauhe. Sekoita siivet seokseen.
3. Grillaa siivet: Aseta siivet tasaiselle parilalle ja grillaa noin 10-12 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat rapeita.
4. Palvella: Poista siivet, kun sisälämpötila saavuttaa 170 °F. Tarjoile selleritikkujen ja sinihomejuustokastikkeen kanssa.

2.Aasialaistyyliset valkosipulin inkiväärisiivet

• 2 kiloa kanansiipiä
• 1/4 kuppia soijakastiketta
• 1/4 kuppia hunajaa
• 1 rkl raastettua inkivääriä
• 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
• Koristeeksi seesaminsiemeniä ja vihreää sipulia

1. Esilämmitä grilli: Laita Arteflame-grilli keskilämmölle, jotta se on valmis grillaamista varten.
2. Valmista siivet: Sekoita soijakastike, hunaja, inkivääri ja valkosipuli. Sekoita siivet seokseen.
3. Grillaa siivet: Aseta siivet tasaiselle parilalle ja grillaa noin 10-12 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat rapeita.
4. Palvella: Poista siivet, kun sisälämpötila saavuttaa 170 °F. Koristele seesaminsiemenillä ja vihreällä sipulilla.

Vinkkejä

• Esilämmitä grilli aina tasaisen kypsennyksen varmistamiseksi.
• Käytä lihalämpömittaria varmistaaksesi, että siivet kypsyvät täydellisessä lämpötilassa.
• Poista siivet grillistä, kun sisälämpötila on 15 °F tavoitetason alapuolella, sillä ne jatkavat kypsymistä grillistä.

Muunnelmia

• Kokeile erilaisia ​​marinadeja, kuten teriyaki tai sitruunapippuri.
• Lisää mausteita tai kastikkeita makuprofiilin parantamiseksi.
• Kokeile grillausta avoimella liekillä saadaksesi savuisemman maun.

Parhaat parit

• Tarjoile klassisten lisukkeiden, kuten coleslaw, perunoiden tai grillattujen vihannesten kanssa.
• Kylmä olut tai limonadi täydentää siipien mausteisuutta.
• Yhdistä dippikastikkeiden, kuten ranch, hunajasinapin tai valkosipuli-aiolin kanssa.

Johtopäätös

Kanansiipien grillaaminen Arteflame-grillissä on ihastuttava tapa nauttia näistä monipuolisista ja maukkaita ruokia. Arteflamen korkea lämpö ja erilaiset lämpövyöhykkeet takaavat täydellisen rapeat siivet joka kerta. Olitpa sitten grillaamassa tai perheillallisella, nämä reseptit tekevät vaikutuksen maullaan ja yksinkertaisuudellaan. Kokeile niitä jo tänään ja nosta siipipeliäsi Arteflame-grillillä!