
South Carolina Pimento Cheese-Stuffed Burgers
Make juicy South Carolina-style pimento cheese-stuffed burgers with a steakhouse sear on your Arteflame grill. Melted cheese, bold flavor, Southern flair.
Mikään ei sano amerikkalaista BBQ:ta niin kuin mehukas pekonijuustohampurilainen. Arteflame-grillillä saat pihveistä täydellisen kypsennyksen ja rapeat pekonin kullankeltaiseksi. Tässä reseptissä hyödynnetään täysimääräisesti Arteflamen korkealämpöistä keskigrilliä ja monipuolista litteää keittotasoa unohtumattoman hampurilaiskokemuksen saavuttamiseksi.
Aloita sytyttämällä Arteflame-grilli. Anna keskimmäisen grilliritilän lämmetä yli 1000 °F täydelliseen kypsennykseen, kun taas ulompi tasainen keittotaso lämpenee tasaiseen lämpötilaan, joka sopii muiden ainesten kypsentämiseen.
Aseta pekoninauhat ulommalle tasaiselle keittotasolle. Anna niiden kypsyä hitaasti, välillä käännellen, kunnes ne saavuttavat haluamasi rapeuden. Kun olet valmis, siirrä ne viileämpään ulkoreunaan pysyäksesi lämpiminä.
Kun pekoni kypsyy, muotoile naudanjauhelihasta neljä yhtä suurta pihveä, paina kevyesti keskeltä, jotta se ei turpoa. Mausta jokainen pihvi reilusti suolalla ja pippurilla. Aseta pihvit keskiritilälle kypsymään ja kypsennä molemmilta puolilta noin 2-3 minuuttia, jotta niistä tulee täyteläinen, karamellisoitunut kuori.
Paistamisen jälkeen siirrä pihvit ulommalle tasaiselle keittotasolle jatkaaksesi kypsennystä. Lisää jokaiseen pihviin siivu cheddarjuustoa ja anna sen sulaa. Kypsennä pihvejä, kunnes ne saavuttavat 135 °F:n sisäisen lämpötilan (keskiharvinainen) tai pidempään, jos haluat.
Voitele briossipullat ja aseta ne tasaiselle keittotasolle. Paahda kullanruskeaksi ja hieman rapeaksi.
Sekoita pienessä kulhossa kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Levitä kastiketta reilusti jokaisen sämpylän alapuolelle. Kerros salaattia, tomaattia, suolakurkkua, juustopäällysteistä pihviä ja rapeita pekoniviipaleita. Päälle pulla ja paina kevyesti.
Tarjoa pekonijuustohampurilaiset kuumana grillistä suosikkilisäisi, kuten perunoiden tai grillattujen kasvisten kera.
Arteflame-grillillä nämä Classic American BBQ Bacon -juustohampurilaiset nostetaan aivan uudelle tasolle. Täydellinen paistaminen pihveissä ja rapea pekoni tekevät niistä varmasti yleisön suosikin seuraavalla grillilläsi.
Arteflame Weber Griddle: Transform Your Weber Grill with the Ultimate Griddle Grill Combination