Grillissä varustetut osterit

Johdanto

Grillatut osterit valkosipuli-sitruunakastikkeella: Pirskottele Arteflame-ostereilla oliiviöljyä, sitruunamehua, valkosipulia, suolaa ja pippuria. Päälle parmesaania ja persiljaa saadaksesi herkullisen, sulavan lopputuloksen.

Ainesosat

• 6 Shucked Oysters
• 1 Valkosipulin kynsi
• 1 sitruunan mehu
• 2 rkl Oliiviöljyä
• Purista merisuolaa (tai valkosipulisuolaa) ja mustapippuria
• 1 tl hienonnettua persiljaa
• Parmesaanijuustoa (parranajoa varten)

Ohjeet

1. Sytytä Arteflame ja valmistaudu grillaukseen.
2. Valmista kastike. Yhdistä oliiviöljy, sitruunamehu, valkosipulisuola ja pippuri tehosekoittimessa tai sekoita ne keskenään käsin.
3. Aseta avatut osterit suoraan keskiritilälle.
4. Valuta kastike avonaisten osterien päälle.
5. Peitä ne metallikulholla tai suurella kattilan kannella 3-5 minuutin ajan.
6. Poista kansi ja ripottele ostereiden päälle tuoretta raastettua parmesaania ja persiljaa.
7. Peitä ne uudelleen 1 minuutiksi tai kunnes juusto on sulanut.
8. Tarjoile kuumana ja nauti!

Vinkkejä

• Käytä tuoreita ostereita parhaan maun saavuttamiseksi.
• Varmista, että grilli on esilämmitetty tasaista kypsennystä varten.
• Kokeile erilaisia ​​juustoja saadaksesi monipuolisen maun.

Muunnelmia

• Lisää tilkka kuumaa kastiketta saadaksesi mausteisen potkun.
• Kokeile savustettua paprikaa saadaksesi savuisen maun.
• Käytä voita oliiviöljyn sijaan saadaksesi täyteläisemmän maun.

Parhaat parit

• Nauti raikkaan valkoviinin, kuten Sauvignon Blanc, kanssa.
• Tarjoile raikkaan vihreän salaatin kanssa.
• Yhdistä paahdetun valkosipulileivän kanssa täyden aterian saamiseksi.

Johtopäätös

Grillatut osterit valkosipuli-sitruunakastikkeella ovat yksinkertainen mutta gourmet-ruoka, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin. Tuoreiden merenelävien, raikkaan sitruunan ja suolaisen juuston yhdistelmä tekee suussa sulavan herkullisen. Kokeile tätä reseptiä jo tänään ja nauti ravintolalaatuisista ostereista kotona!