Erinomaisia ​​grillikanareseptiideoita Arteflame-grillissä

Grillikana on klassinen ruokalaji, joka voidaan räätälöidä monella tavalla jokaiseen makuun sopivaksi. Halusitpa sitten kirpeää, makeaa, mausteista tai savuista, nämä grillikana ideoita auttaa sinua valmistamaan herkullista, mehukasta kanaa joka kerta Arteflame-grillilläsi. Grillin litteä keittotaso antaa kanalle täydellisen paahtamisen kuivattamatta sitä, ja voit käyttää erilaisia ​​kastikkeita ja marinadeja loputtomiin variaatioihin.

Klassinen BBQ-kana kotitekoisella kastikkeella

Ainesosat

• 4 luullista kanan reisiä tai rintaa
• 1/2 kuppia ketsuppia
• 2 rkl ruskeaa sokeria
• 1 rkl omenaviinietikkaa
• 1 rkl Worcestershire-kastiketta
• 1 rkl Dijon-sinappia
• 1 tl savustettua paprikaa
• 1 tl valkosipulijauhetta
• Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
• 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
• Tuoretta persiljaa koristeeksi (valinnainen)

Ohjeet

1. Valmista Arteflame Grill
   Sytytä Arteflame-grilli pinoamalla polttopuita kolmen öljyllä kostutetun paperilautasliinan päälle ja sytytämällä ne. Anna grillin lämmetä noin 20 minuuttia, jotta se saavuttaa ihanteellisen kypsennyslämpötilan.

2. Valmista BBQ-kastike
   Sekoita pienessä kulhossa ketsuppi, ruskea sokeri, omenaviinietikka, Worcestershire-kastike, Dijon-sinappi, savustettu paprika, valkosipulijauhe, suola ja pippuri. Sekoita tasaiseksi.

3. Mausta kana
   Voitele broilerinpalat oliiviöljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla.

4. Grillaa kanaa
   Aseta kana keskiritilälle nahkapuoli alaspäin kypsymään. Grillaa 3-4 minuuttia per puoli, jotta saat kauniin ruskean. Siirrä kana tasaiselle keittotasolle jatkaaksesi kypsennystä. Sivele BBQ-kastiketta kanan päälle, käännä ja harsi muutaman minuutin välein. Grillaa kanaa noin 20-25 minuuttia tai kunnes sisälämpötila on 165°F.

5. Palvella
   Ota kana pois grillistä ja koristele tuoreella persiljalla. Tarjoile ylimääräisen BBQ-kastikkeen kera.

Mausteinen BBQ-kana hunajalla Sriracha Glaze

Ainesosat

• 4 luutonta, nahatonta kanan reisiä tai rintaa
• 1/4 kuppia hunajaa
• 2 ruokalusikallista srirachaa
• 2 rkl soijakastiketta
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 1 tl jauhettua inkivääriä
• Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
• 2 ruokalusikallista oliiviöljyä

Ohjeet

1. Valmista grilli
   Sytytä Arteflame-grilli ja anna sen lämmetä 20 minuuttia.

2. Valmista Honey Sriracha Glaze
   Vatkaa kulhossa hunaja, sriracha, soijakastike, valkosipulijauhe ja jauhettu inkivääri.

3. Mausta kana
   Voitele kana oliiviöljyllä ja mausta sitten suolalla ja pippurilla.

4. Grillaa kanaa
   Grillaa kanaa keskiritilällä 3-4 minuuttia per puoli ja siirrä sitten litteälle parilalle. Voitele hunaja-sriracha-kuorruteella ja käännä usein, jotta kana peittyy grillaamisen aikana. Kypsennä vielä 10–12 minuuttia tai kunnes broilerin sisälämpötila on 165 °F.

5. Palvella
   Tarjoa broileri ylimääräisellä lasiteella päälle ja koristele halutessasi tuoreella korianterilla.

Tahmea Bourbon BBQ-kana

Ainesosat

• 4 kanan reisiä tai koivet
• 1/2 kuppia bourbonia
• 1/4 kuppia ruskeaa sokeria
• 1/4 kuppia ketsuppia
• 1 rkl soijakastiketta
• 1 rkl Worcestershire-kastiketta
• 1 rkl omenaviinietikkaa
• 1 tl savustettua paprikaa
• 1 tl valkosipulijauhetta
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet

1. Valmista grilli
   Sytytä Arteflame-grilli tavalliseen tapaan ja anna sen lämmetä 20 minuuttia.

2. Valmista Bourbon BBQ -kastike
   Sekoita pienessä kattilassa bourbon, ruskea sokeri, ketsuppi, soijakastike, Worcestershire-kastike, omenaviinietikka, savustettu paprika ja valkosipulijauhe. Hauduta kastiketta tasaisen keittotason ulkoreunalla, kunnes se paksuuntuu, noin 8-10 minuuttia.

3. Mausta ja grillaa kana
   Mausta kana suolalla ja pippurilla ja grillaa sitten keskiritilällä 3-4 minuuttia per puoli. Siirrä tasaiselle keittotasolle ja aloita valssiminen bourbon-BBQ-kastikkeella, käännä ja harjaa usein, kunnes kana on kypsä, noin 20-25 minuuttia.

4. Palvella
   Tarjoa kana kuumana ylimääräisen bourbon-BBQ-kastikkeen kanssa dippausta varten.

Smoky BBQ-kana Chipotlen ja limen kera

Ainesosat

• 4 kananrintaa tai reisiä
• 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
• 2 rkl chipotle-chilijauhetta
• 1 rkl savustettua paprikaa
• 1 rkl limen mehua
• 1 rkl hunajaa
• 1 tl valkosipulijauhetta
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet

1. Valmista grilli
   Sytytä Arteflame-grilli ja kuumenna sitä noin 20 minuuttia.

2. Valmista Chipotle-marinadi
   Sekoita kulhossa oliiviöljy, chipotle-chilijauhe, savustettu paprika, limetin mehu, hunaja, valkosipulijauhe, suola ja pippuri.

3. Marinoi kana
   Sivele kana chipotlemarinadilla ja anna vetäytyä 30 minuuttia.

4. Grillaa kanaa
   Grillaa broileria keskiritilällä kypsäksi, noin 3-4 minuuttia per puoli, ja siirrä sitten tasaiselle keittotasolle kypsennyksen loppuun. Grillaa vielä 10–12 minuuttia marinadilla, kunnes broilerin lämpötila on 165 °F.

5. Palvella
   Koristele tuoreilla limettiviipaleilla ja korianterilla. Tarjoile grillatun maissin tai tortillojen kanssa.

Teriyaki BBQ-kana

Ainesosat

• 4 luutonta, nahatonta kanan reisiä tai rintaa
• 1/4 kuppia soijakastiketta
• 1/4 kuppia ananasmehua
• 2 rkl ruskeaa sokeria
• 1 rkl riisiviinietikkaa
• 1 rkl seesamiöljyä
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 1 tl jauhettua inkivääriä
• 1 rkl seesaminsiemeniä
• Vihreät sipulit koristeeksi

Ohjeet

1. Valmista grilli
   Sytytä Arteflame-grilli ja kuumenna sitä 20 minuuttia.

2. Tee Teriyaki Glaze
   Sekoita pienessä kulhossa soijakastike, ananasmehu, ruskea sokeri, riisietikka, seesamiöljy, valkosipulijauhe ja jauhettu inkivääri.

3. Mausta ja grillaa kana
   Voitele broileri oliiviöljyllä ja grillaa sitä keskiritilällä 3-4 minuuttia per puoli ja siirrä sitten tasaiselle keittotasolle. Sivele teriyaki-kuorrutetta broilerin päälle sen kypsyessä. Keitä 10-12 minuuttia, kääntele usein.

4. Palvella
   Koristele seesaminsiemenillä ja hienonnetulla vihreällä sipulilla. Tarjoile riisin tai grillattujen vihannesten kanssa.