Arteflame Grillattu Aussie Wagyu Burger: Taste of Down Under

Koe Australian maut tällä suussasulavalla Aussie Wagyu Burgerilla, joka on grillattu täydellisesti Arteflamellasi. Tämä hampurilainen on täynnä suolaisia, makeita ja kirpeitä elementtejä, joten se on herkullinen matka makuhermoillesi.

Ainekset (4 annosta):

• 4 viipaletta pekonia
• 4 munaa
• 1 lb jauhettua Wagyu-naudanlihaa (tai valinnan mukaan lihaa)
• 4 oz terävää cheddarjuustoa viipaloituna
• 1 makea sipuli, viipaloitu paksuiksi renkaiksi
• 4 ananasrengasta, taputeltu kuivaksi
• ¾ kuppia marinoituja punajuuria (resepti alla tai käytä kaupasta ostettua), valuta, viipaloi ja taputtele kuivaksi
• 1 tomaatti, viipaloitu
• 4 salaatinlehteä pestynä ja kuivaksi taputtuna
• 4 hampurilaissämpylää
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Marinoiduille punajuurille:

• 1 punajuuri (8 unssia), kuorittu
• 1 ¼ kuppia tislattua valkoista etikkaa
• ½ kuppia riisiviinietikkaa
• 2 rkl sokeria

Chili Mayo -kastikkeelle:

• ¼ kuppia ketsuppia
• ¼ kuppia majoneesia
• 1 tl kuumaa kastiketta (Sriracha tai suosikkisi)

Ohjeet:

1. Valmista marinoidut punajuuret:

1. Keitä punajuuri: Keitä punajuuri kypsiksi. Anna jäähtyä ja leikkaa sitten ohuiksi viipaleiksi.
2. Suolajuurikas: Sekoita kattilassa tislattu valkoviinietikka, riisietikka ja sokeri. Kuumenna kiehuvaksi ja kaada sitten viipaloitujen punajuurien päälle. Anna jäähtyä ja laita sivuun.

2. Valmista Chili Mayo -kastike:

Sekoita pienessä kulhossa ketsuppi, majoneesi ja kuuma kastike hyvin sekoitellen. Varaa hampurilaisten kokoamista varten myöhemmin.

3. Sytytä Arteflame Grill:

Valmistele Arteflame Grillisi luomalla tasaiselle keittotasolle keski-korkeat lämpöalueet. Grillaat pihvejä, pekonia, ananasta, sipulia ja paahdat pullat kerralla.

4. Grillaa Wagyu-pihvit:

1. Mausta naudanliha: Mausta jauhettu Wagyu-naudanliha suolalla ja pippurilla ja muotoile siitä sitten 4 pihviä.
2. Grilli pihvit: Aseta pihvit Arteflame Grillin tasaiselle keittotasolle ja kypsennä, kunnes ne saavuttavat haluamasi kypsyysasteen. Lisää kypsennyksen viimeisellä minuutilla jokaiseen pihviin sulamaan siivu cheddarjuustoa.

5. Grillaa täytteet:

1. Pekoni, ananas ja sipuli: Grillaa pekoniviipaleet, ananasrenkaat ja sipuliviipaleet tasaisella keittotasolla, kunnes ne ovat kauniisti hiiltyneet. Pekonin tulee olla rapeaa, ananas karamellisoitua ja sipulit pehmeitä ja hieman hiiltynyttä.

6. Keitä munat:

Paista munat suoraan Arteflame-keittotasolla haluamaasi kypsyysasteeseen. Hieman juokseva keltuainen lisää burgeriin herkullista täyteläisyyttä.

7. Kokoa hampurilaiset:

1. Paahda pullat: Paahda hampurilaissämpylät kevyesti grillissä kullanruskeiksi.
2. Rakenna hampurilainen: Levitä chili-majoneesikastiketta paahdettujen sämpylöiden molemmille puolille. Lado pohjapullan päälle salaattia, tomaattiviipale, grillattua ananasrengasta, Wagyu-pihvi sulatetulla cheddarilla, rapeaa pekonia, marinoituja punajuuria, grillattua sipulia ja lopuksi päälle paistettua kananmunaa. Aseta päällimmäinen pulla päälle ja paina kevyesti, jotta kaikki pysyy kasassa.

8.Palvella:

Tarjoile nämä maukkaat Aussie Wagyu -hampurilaiset kuumana grillistä ja nauti täydellisestä sekoituksesta makeita, suolaisia ​​ja kirpeitä makuja, jotka tekevät tästä hampurilaista aidon australialaisen maun.

Vaihtoehdot ja muunnelmat:

1. Kangaroo Burger

Vaihda Wagyu-naudanliha kengurunlihaan saadaksesi todellisen aussie-elämyksen, jos löydät sen.

2. BBQ-kastike Twist

Vaihda chili-majoneesikastike savuiseen BBQ-kastikkeeseen saadaksesi erilaisen makuprofiilin.

3. Sinihomejuuston päivitys

Vaihda cheddar murskattuun sinihomejuustoon vahvemman, tangierin pureman saamiseksi.

4. Avokadon lisäys

Lisää viipaloitu avokado, jotta saat kermaisen koostumuksen, joka täydentää muita makuja.

5. Kasvissyöjä versio

Korvaa Wagyu-pihvi grillatulla portobello-sienellä tai kasvisburgeripihvillä.

Parhaat parit:

• Lisuke: Yhdistä bataattiperunoiden, grillatun maissintähkän tai tuoreen puutarhasalaatin kanssa.
• Juoda: Kylmä australialainen olut, kuten Coopers Pale Ale, tai raikas Sauvignon Blanc sopivat täydellisesti.
• Jälkiruoka: Viimeistele klassisella aussie-jälkiruoalla, kuten lamingtonilla tai pavlova-viipaleella tuoreilla hedelmillä.

Tämä Arteflame Grillattu Aussie Wagyu Burger on herkullinen tapa kokea Australian makuja suoraan takapihallasi. Suolaisten, makeiden ja mausteisten elementtien yhdistelmällä tämä hampurilainen tekee varmasti vaikutuksen ja tyydytyksen. Nauti grillauskokemuksesta!