Osta lihaa Berkeleyssä

Johdanto

Jos olet tosissaan grillaamisen suhteen, tiedät, että ainesosilla on yhtä suuri merkitys kuin itse grillillä. Kun haluat saada kaiken irti Arteflame-grillistäsi, korkealaatuisen lihan hankinta – olipa kyseessä sitten marmoroitu pihvi, vapaassa kasvatettu kana tai perinnöllinen sianliha – on välttämätöntä. Maku, arkuus ja raikkaus alkavat kaikki lihakaupassa. Tämä opas tutkii Berkeleyn parhaan lihakauppiaan, josta intohimoiset lihan ystävät voivat löytää laadukkaita paloja grillaukseen. Suunnitteletpa viikonloppugrilliä tai arki-illan pihviillallista, me huolehdimme lihan hankinnasta.

Berkeleyn 3 parasta teurastajaa

Berkeleyssä ei ole pulaa erinomaisista lihakaupoista, joista jokaisella on oma luonteensa ja vahvuutensa. Mutta jos etsit parasta teurastajaa lähistöltäsi ensiluokkaisiin lihapaloihin, kolme paikallista suosikkia nousee jatkuvasti muiden yläpuolelle.

• Paikallinen lihakauppa – Tämä Pohjois-Berkeleyssä sijaitseva kestävä teurastaja on rakastettu laitumella kasvatetusta paikallisesta lihasta. Niiden kuivakypsytetyt pihvit ja klassiset leikkaukset tekevät niistä parhaan valinnan pihvien ystäville. Se on ihanteellinen, jos haluat asiantuntijavinkkejä siitä, mitä kysyä lihakauppiaaltasi lihaa ostaessasi.
• Monten hienoja ruokia – Hopkins Streetillä sijaitseva Monte's on helmi, joka tunnetaan henkilökohtaisesta palvelustaan ​​ja kuratoinnistaan. Etsitkö Wagyu-naudanlihaa lähelläsi? Tämä on myymäläsi, joka tarjoaa ensiluokkaisia ​​leikkauksia niille, jotka jahtaavat makua ja suussa sulavaa rakennetta.
• Berkeley Bowl West Butcher Counter – Vaikka täällä on yhteys tunnettuun tuotekauppaan, täällä oleva lihatiski on parhaiten varjeltu salaisuus. Valikoimastaan ​​ja kohtuuhintaisuudestaan ​​tunnettu se on Berkeleyn paras teurastaja bulkkilihatilauksille – täydellinen perheen grillauspäiviin.

Jos hankit lihaa suurempia määriä tai pienellä budjetilla, tutustu läheiseen Costcoon. Se ei ehkä tarjoa samaa persoonallisuutta, mutta se on vankka vaihtoehto lihan tukkumyyntiin – ihanteellinen, kun tarvitset runsaasti laadukkaita paloja ryhmägrillaukseen tai tapahtumiin.

Lämpötilaopas lihan grillaamiseen

Jopa Berkeleyn huipputeurastajien parhaat palat tarvitsevat oikeaa lämpöä loistaakseen. Tässä on älykäs grillauslämpötila-opas. Paistatpa ribeyeä, paistat kanaa tai hiiltät kauden vihanneksia, tarkkuus tekee eron hyvän aterian ja hyvän aterian välillä. Arteflamen Lämpötilaopas tarjoaa luotettavan käsityksen jokaisen ruoan täydellisestä kypsyydestä. Opi grillaustekniikoita, turvallisia sisälämpötiloja ja lämpötilavyöhykkeiden viisasta käyttöä. Se on välttämätöntä, jos otat grillaamisen vakavasti ja haluat tasaisia, mehukkaita tuloksia joka kerta kun sytytät grillin.

Sosiaalinen grilli

Arteflame-grilli ei ole vain ruoanlaittoväline – se on kokemus. Toiminnallisen pyöreän muotonsa ansiosta se luonnollisesti kutsuu ihmiset kokoontumaan, juttelemaan ja kokkaamaan yhdessä. Perinteisistä grilleistä poiketen Arteflamen leveä pinta luo useita lämpötilavyöhykkeitä, joten voit paistaa pihviä keskeltä ja karamellisoi sipulia varovasti reunasta. Se on ihanteellinen asetus ystävien ja perheen ruokkimiseen samalla kun olet osa juhlia. Lisäksi se toimii ulkona taiteena. Sen veistoksellinen läsnäolo tekee takapihastasi kutsuvan sosiaalisen tilan, jossa ruoka ja yhteys yhdistyvät kauniisti.

Johtopäätös

Luotettavan paikallisen teurastajan Berkeleyssä oikean leikatun lihan ja Arteflame-grillin taiteellisen voiman välissä olet valmistautunut grillaamiseen. Arteflame-grilli tarjoaa kaksinkertaisen pinta-alan tavallisiin grilleihin verrattuna, joten voit valmistaa enemmän ja paremmin. Olitpa sitten isännöimässä tai vain ruokkimassa perhettä, se tuo makua, tyyliä ja yhteenkuuluvuutta pöytään. Mikä parasta, voit tilata verkosta – kätevää, suoraa ja kustannustehokasta. Ei jälleenmyyjän merkintöjä, ei esittelytilojen kiertoteitä.Ensiluokkaista laatua suoraan kotiovellesi toimitettuna, valmiina syttymään.