Maíz dulce de Minnesota de mantequilla a la parrilla en la mazorca

Introducción

El maíz dulce de Minnesota es el acompañamiento perfecto para cualquier comida a la parrilla. Cubierto en mantequilla y asado a la perfección, este plato es fácil de preparar en la parrilla Arteflame. La superficie de cocción plana garantiza una cocción perfecta y uniforme sin quemarse, mientras que la mantequilla realza el dulzor natural del maíz. Esta receta te mostrará cómo obtener el mejor sabor ahumado asando el maíz a la perfección.

Ingredientes

• 4 mazorcas de maíz dulce fresco de Minnesota, descascarillado
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo

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Instrucciones

Paso 1: Preparar la parrilla

1. Vierta un poco de aceite vegetal en tres servilletas de papel.
2. Coloque las servilletas empapadas dentro del centro de la parrilla Arteflame.
3. Apila leña sobre las servilletas.
4. Enciende las servilletas y deja que la parrilla se caliente durante 20 minutos.

Paso 2: Untar el maíz con mantequilla

1. Derretir la mantequilla y mezclar la sal, la pimienta negra, el pimentón ahumado y el ajo en polvo.
2. Unte generosamente la mezcla de mantequilla derretida sobre el maíz desgranado.

Paso 3: Asar el maíz

1. Coloque el maíz sobre la superficie plana cerca del centro, donde el calor es más alto.
2. Gire el maíz cada 2-3 minutos para asegurar que se dore de manera uniforme.
3. Rocíe ocasionalmente con mantequilla adicional mientras se asa.
4. Ase a la parrilla durante unos 10 minutos o hasta que los granos estén ligeramente carbonizados y tiernos.

Paso 4: Servir

1. Retire el maíz asado de la estufa.
2. Pincele con mantequilla adicional si lo desea.
3. Servir caliente y disfrutar.

Consejos

• Utilice maíz dulce fresco de Minnesota para obtener el mejor sabor.
• Para obtener un sabor ahumado más profundo, use pimentón ahumado en la mezcla de mantequilla.
• Controle las zonas de calor de la parrilla Arteflame para lograr una cocción uniforme.
• Rocíe con frecuencia para realzar el sabor a mantequilla.

Variaciones

1. Maíz con ajo y parmesano:Espolvoree con parmesano recién rallado y ajo picado después de asar.
2. Maíz callejero mexicano picante:Agregue queso Cotija desmenuzado, jugo de limón y chile en polvo después de asar.
3. Maíz con mantequilla y miel:Mezcle una cucharada de miel con la mantequilla derretida para obtener un sabor más dulce.
4. Maíz con mantequilla de hierbasMezcle perejil y cebollino recién picados con la mantequilla antes de asar.
5. Maíz envuelto en tocino:Envuelva cada mazorca de maíz en una tira de tocino antes de asarla para darle un toque crujiente y sabroso.

Mejores maridajes

• Filete de costilla a la parrilla (perfectamente sellado en la rejilla central de la parrilla)
• muslos de pollo a la barbacoa
• Espárragos a la parrilla
• Pizza Arteflame con mozzarella fresca
• Limonada fría o té helado

Conclusión

El maíz dulce de Minnesota asado con mantequilla en la parrilla Arteflame realza los mejores sabores ahumados y mantecosos. Al usar la parrilla abierta con una superficie plana, se logra un dorado perfecto sin quemarlo. Esta receta fácil y deliciosa es una guarnición fantástica para cualquier barbacoa o reunión familiar.