Tustas de tocino y queso ahumados a la parrilla británica

Introducción

Nada supera a una clásica tostada británica a la parrilla con tocino ahumado y queso: pan dorado y crujiente rebosante de queso derretido y tocino ahumado y crocante. Con la parrilla Arteflame, llevamos esta comida reconfortante al siguiente nivel, asándola a la perfección en la superficie plana para que quede perfectamente uniforme. ¡Prepárese para la mejor experiencia de tostada!

Ingredientes

• 8 rebanadas gruesas de tocino británico ahumado
• 4 rebanadas de pan de masa madre o rústico de alta calidad
• 2 tazas de queso cheddar maduro rallado
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
• 1 cucharadita de mostaza de Dijon (opcional)
• Pimienta negra al gusto

Instrucciones

Paso 1: Enciende la parrilla Arteflame

1. Vierta un poco de aceite vegetal en tres servilletas de papel.
2. Coloque las servilletas en el centro de la parrilla.
3. Apila leña encima de las servilletas.
4. Enciende las servilletas de papel y deja que el fuego se avive.
5. En unos 20 minutos tu parrilla estará lista para cocinar.

Paso 2: Cocinar el tocino ahumado

1. Coloque el tocino directamente sobre la plancha plana cerca del centro para obtener una textura más crujiente.
2. Asar a la parrilla hasta que quede crujiente, dándole la vuelta de vez en cuando para cocinarlo de manera uniforme.
3. Una vez que esté crujiente, mueva el tocino al lado más frío de la plancha plana para mantenerlo caliente.

Paso 3: Preparar los sándwiches

1. Unte mantequilla ablandada en un lado de cada rebanada de pan.
2. En el lado sin mantequilla de dos rebanadas, espolvoree una cantidad generosa de queso cheddar rallado.
3. Cubra con tocino crujiente y una pizca de pimienta negra.
4. Si lo desea, extienda una fina capa de mostaza de Dijon.
5. Cubra con la segunda rebanada de pan, con el lado untado con mantequilla hacia afuera.

Paso 4: Asa las tostadas

1. Coloque el sándwich sobre la plancha Arteflame en una zona de calor medio.
2. Presione ligeramente con una espátula para lograr una cocción uniforme.
3. Ase hasta que esté bien dorado y crujiente, aproximadamente de 3 a 4 minutos por lado.
4. Voltee con cuidado y cocine a la parrilla el otro lado hasta que el queso se derrita y ambos lados estén dorados.

Paso 5: Servir

1. Retirar de la parrilla y dejar reposar durante un minuto antes de cortar.
2. Córtalo en mitades o cuartos y disfrútalo caliente.

Consejos

• Utilice tocino cortado grueso para lograr mayor crocancia y sabor.
• Unte generosamente el pan con mantequilla para obtener una corteza más rica y dorada.
• Ralle el queso en lugar de usarlo en rodajas para que se derrita mejor.
• Ajuste las zonas de calor de la plancha Arteflame para evitar que se quemen.

Variaciones

1. Cebolla caramelizada y queso cheddar:Agregue cebollas caramelizadas dulces para obtener un sabor más profundo y rico.
2. Tomate y albahaca:Agregue rodajas de tomate fresco y un toque de albahaca para darle un toque fresco.
3. Jalapeño picante:Mezcle jalapeños cortados en cubitos con el queso para darle un toque picante.
4. Tostada de mantequilla y ajo:Use mantequilla de ajo en lugar de mantequilla normal para obtener más sabor.
5. Brie y tocino:Sustituya el queso cheddar por queso brie cremoso para disfrutar de una experiencia gourmet.

Conclusión

Con tocino ahumado crocante, queso derretido a la perfección y una corteza dorada, esta tostada británica de tocino ahumado y queso a la parrilla es la mejor comida reconfortante. ¡Usar la parrilla Arteflame garantiza que se cocine a la perfección con un sabor increíble! Disfruta preparando este delicioso plato y experimenta con diferentes variaciones.

Las mejores combinaciones

• Combínalo con una clásica sopa de tomate británica.
• Sirva junto con una ensalada ligera de rúcula con un chorrito de balsámico.
• Disfrútelo con un vaso de sidra seca o una taza de té de desayuno inglés.