Las mejores ideas para desayunos a la parrilla en Arteflame Grill

Papas fritas perfectas para el desayuno a la parrilla en Arteflame Grill

Introducción

Comience el día con las mejores y más sabrosas croquetas de patata a la parrilla para el desayuno utilizando su parrilla Arteflame. Este método garantiza un exterior perfectamente crujiente y un interior tierno, utilizando el calor alto de la parrilla central y la cocción uniforme de la estufa plana. Siga esta guía para crear croquetas de patata que se ven y saben increíbles.

Ingredientes

• 4 patatas russet grandes, peladas y ralladas
• 1 cebolla mediana, finamente picada
• 4 cucharadas de mantequilla, derretida
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal marina
• 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
• 1/2 cucharadita de pimentón ahumado (opcional)
• Cebollino fresco, finamente picado (para decorar)

Instrucciones

1. Prepara las patatas:

   • Pelar y rallar las patatas. Coloque las patatas ralladas en un paño de cocina limpio y exprima la mayor cantidad de humedad posible.

2. Mezclar ingredientes:

   • En un tazón grande, combine las papas ralladas, la cebolla finamente picada, la mantequilla derretida, la sal marina, la pimienta negra recién molida y el pimentón ahumado (si se usa). Mezcle bien para asegurar una distribución uniforme.

3. Enciende la parrilla:

   • Precaliente su parrilla Arteflame a fuego alto (más de 1000 °F) para prepararla para asar.

4. Forma los Hash Browns:

   • Forme hamburguesas pequeñas o grandes con la mezcla de patatas, según su preferencia.

5. Asa los Hash Browns:

   • Coloque las hamburguesas de hash brown en la parrilla central y dórelas durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado para desarrollar una corteza crujiente.
   • Mueva las croquetas de patata a la plancha superior plana que rodea la parrilla. Baje el fuego a medio y continúe cocinando durante otros 10 a 15 minutos, volteando ocasionalmente, hasta que las croquetas de patata estén doradas y bien cocidas.

6. Finalizar y sacar:

   • Retire las croquetas de patata de la parrilla y espolvoree con cebollino finamente picado. Servir caliente.

Consejos

• Mantequilla vs. Aceite de oliva: La mantequilla agrega un rico sabor a las croquetas de patata, mientras que el aceite de oliva ayuda a que se cocinen de manera uniforme.
• Calor alto para dorar: Logre una corteza perfecta utilizando el calor alto de Arteflame Grill.
• Cocción uniforme: Mueva las croquetas de patata alrededor de la plancha superior plana para encontrar la zona de calor óptima para una cocción uniforme.

Conclusión

Asar croquetas de patata en la parrilla Arteflame no solo proporciona un exterior deliciosamente crujiente sino que también garantiza un interior tierno. Esta receta garantiza croquetas de patata doradas y sabrosas que son perfectas para el desayuno o como guarnición.

Variaciones

1. Papas fritas con queso:

   • Mezcle queso cheddar rallado con la mezcla de papa antes de asar.

2. Papas fritas con hierbas:

   • Agregue hierbas frescas finamente picadas como romero, tomillo o perejil a la mezcla de papa para darle un sabor aromático.

3. Pastillas fritas con tocino:

   • Mezcle trocitos de tocino crujiente con la mezcla de papa para darle un toque sabroso.

4. Papas fritas picantes:

   • Agregue una pizca de pimienta de cayena o hojuelas de pimiento rojo a la mezcla de papa para darle un toque picante.

5. Pastillas fritas con ajo:

   • Mezcle ajo picado con la mezcla de papa para obtener un rico sabor a ajo.

Mejores parejas

• Bebida: Una taza de café caliente o una refrescante mimosa.
• Aperitivo: Una ensalada de fruta fresca o un parfait de yogur.
• Postre: Una tarta ligera de frutas o una bola de helado de vainilla.

Tiempo de preparación y tiempo de cocción

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo total: 35 minutos

 

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Receta 2: Salchichas y huevos para el desayuno a la parrilla

Ingredientes

• 4 salchichas de desayuno
• 4 huevos grandes
• 1 cucharada de mantequilla
• Sal marina y pimienta negra recién molida, al gusto
• Perejil fresco, picado (para decorar)

Instrucciones

1. Enciende la parrilla:

   • Precalienta tu parrilla Arteflame a fuego medio-alto.

2. Asa las salchichas:

   • Coloque las salchichas en la parrilla central y cocínelas, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén uniformemente doradas y bien cocidas, aproximadamente 10 minutos.

3. Cocinar los huevos:

   • Mueva las salchichas a la plancha superior plana para mantenerlas calientes. Agrega mantequilla a la plancha y rompe los huevos en la plancha. Sazone con sal marina y pimienta negra.
   • Cocine los huevos hasta su punto de cocción preferido, volteándolos si lo desea para obtener huevos demasiado fáciles o demasiado duros.

4. Saque:

   • Coloque las salchichas y los huevos juntos. Adorne con perejil fresco picado y sirva inmediatamente.

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Receta 3: Desayuno con tocino y panqueques a la parrilla

Ingredientes

• 8 rebanadas de tocino
• 2 tazas de masa para panqueques (casera o comprada en la tienda)
• Sirope de arce, para servir
• Bayas frescas, para decorar

Instrucciones

1. Enciende la parrilla:

   • Precalienta tu parrilla Arteflame a fuego medio.

2. Asa el tocino:

   • Coloque las rebanadas de tocino en la plancha superior plana y cocínelas hasta que estén crujientes, volteándolas según sea necesario. Mueva el tocino hacia el borde exterior más frío para mantenerlo caliente.

3. Cocine los panqueques:

   • Vierta la masa para panqueques en la plancha superior plana para formar panqueques. Cocine hasta que se formen burbujas en la superficie, luego voltee y cocine hasta que se doren.

4. Saque:

   • Sirve los panqueques con tocino crujiente, jarabe de arce y bayas frescas.

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Receta 4: Brochetas de verduras a la parrilla para el desayuno

Ingredientes

• 1 pimiento rojo, picado
• 1 pimiento amarillo, picado
• 1 calabacín, en rodajas
• 1 cebolla morada, picada
• 8 tomates cherry
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal marina y pimienta negra recién molida, al gusto

Instrucciones

1. Prepara las brochetas:

   • Ensarte las verduras en brochetas, alternando los diferentes tipos.

2. Sazone las brochetas:

   • Unte las brochetas de verduras con aceite de oliva y sazone con sal marina y pimienta negra.

3. Enciende la parrilla:

   • Precalienta tu parrilla Arteflame a fuego medio-alto.

4. Asa las brochetas:

   • Coloque las brochetas de verduras en la plancha de superficie plana y cocínelas, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén tiernas y ligeramente carbonizadas, aproximadamente 10 minutos.

5. Saque:

   • Sirva las brochetas de verduras asadas como una opción saludable para el desayuno.

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Receta 5: Desayuno con fruta asada

Ingredientes

• 2 melocotones, partidos por la mitad y sin hueso
• 2 nectarinas, partidas por la mitad y sin hueso
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharadita de canela molida
• Hojas de menta fresca, para decorar

Instrucciones

1. Preparar la fruta:

   • Unte las mitades de melocotón y nectarina con miel y espolvoree con canela molida.

2. Enciende la parrilla:

   • Precalienta tu parrilla Arteflame a fuego medio.

3. Asa la fruta:

   • Coloque las mitades de fruta en la plancha superior plana, con el lado cortado hacia abajo. Ase hasta que esté caramelizado y tierno, aproximadamente de 4 a 5 minutos.

4. Saque:

   • Adorne con hojas de menta fresca y sirva como un dulce desayuno.