Arteflame grillede kartoffelmos pandekager: En sprød, gylden fornøjelse
Gør din resterende kartoffelmos til en lækker sprød lækkerbisken med denne opskrift på Mashed Potato Pancakes, perfekt tilberedt på Arteflame Grill. Disse krydrede pandekager er en fantastisk tilbehørs- eller morgenmadsmulighed med en gylden skorpe og et blødt, smagfuldt center.
Ingredienser:
- 2 kopper kold kartoffelmos
- 1 stort æg, pisket
- 1/2 kop universalmel
- 1/4 kop revet ost (cheddar eller parmesan)
- 2 grønne løg, finthakket
- Salt og peber efter smag
- Olivenolie eller smør, til grillning
Instruktioner:
1. Bland ingredienser
I en stor skål kombineres den kolde kartoffelmos, sammenpisket æg, mel, revet ost, grønne løg, salt og peber. Rør indtil blandingen er godt blandet og glat.
2. Form pandekager
Tag en håndfuld af blandingen og form den til en pandekageform, cirka 1/2 tomme tyk. Fortsæt med at forme den resterende blanding til pandekager.
3. Forvarm Arteflame-grillen
Tænd din Arteflame Grill og forvarm den, og sørg for, at overfladen er varm og klar til konsekvent madlavning.
4. Grill pandekagerne
Smør den flade grilloverflade let med olivenolie eller smør. Læg pandekagerne på grillen og steg dem i cirka 4-5 minutter på hver side, eller til de er gyldenbrune og sprøde. For ekstra sprødhed færdiggør du pandekagerne kort på den midterste grillrist for at opnå et perfekt gyldent ydre.
5. Server
Server kartoffelmosen varme sammen med creme fraiche, æblemos eller din yndlingsdyppesauce. Nyd disse velsmagende pandekager som tilbehør eller en tilfredsstillende morgenmad.
Tips til perfekte kartoffelmos pandekager:
- Konsistens: Hvis blandingen føles for våd, tilsæt lidt mere mel for at opnå den rette konsistens til at forme pandekager.
- Selv madlavning: Læg pandekagerne på den flade kogeplade for at undgå at brænde på ydersiden, før indersiden er færdigstegt.
- Variationer: Tilpas dine pandekager ved at tilføje kogte baconstykker, forskellige urter eller krydderier til blandingen for ekstra smag og variation.
Alternativer og variationer:
1. Osteagtige kartoffelpandekager
Fordoble osten eller bland en blanding af forskellige oste i for en ekstra osteagtig version.
2. Krydrede kartoffelpandekager
Tilsæt finthakkede jalapeños eller en knivspids cayennepeber til blandingen for et krydret kick.
3. Urteprægede pandekager
Inkorporer friske urter som persille, dild eller purløg i blandingen for en frisk, aromatisk smag.
4. Bacon og løg pandekager
Tilføj sprøde baconstykker og karamelliserede løg til blandingen for et rigt, krydret twist.
5. Søde kartoffel pandekager
Udskift den almindelige kartoffelmos med kartoffelmos for en sødere, jordagtig smag.
Bedste parringer:
- Anretning: Server med grillpølser, en frisk salat eller ristede grøntsager.
- Drikke: Sæt sammen med et glas kold æblecider, en let øl eller en varm kop kaffe.
- Dessert: Følg op med en let dessert som en frugttærte eller en kugle sorbet.
Disse Arteflame grillede kartoffelmos-pandekager er en lækker måde at nyde en rest kartoffelmos på, og forvandle dem til en sprød, velsmagende godbid med en gylden finish. Perfekt til ethvert måltid, disse pandekager vil helt sikkert blive et hit ved dit bord.
