Krydret forkullet grapefrugt og ingefær brus med chilisirup fra grillen
Krydret forkullet grapefrugt og ingefær brus med chilisirup: en forfriskende, brændende drink, der kombinerer grapefrugtjuice, chili og ingefærøl, lavet på Arteflame Grill for en uforglemmelig smag.
Ingredienser:
- 250 ml Ruby Grapefrugtjuice (ca. 1½ grapefrugt)
- 50 g sukker eller superfint sukker
- 120 ml vand
- 1 rød chili, skåret i halve
- Saft af 1 lime
- 1 skive rubingrapefrugt i kvarte
- 1 spsk lys brunt sukker
- 250 ml brændende ingefærøl
- @unclestevesshakes Taste Of Texas Rub (til montering af briller)
Instruktioner:
- Forbered chilisirupen: Kombiner grapefrugtjuice, sukker, vand og chili på din Arteflame-grill i en gryde. Kog op og lad det simre i 10 minutter. Afkøl og fjern chili.
- Bland drinken: Rør limesaft i chili-grapefrugtsiruppen.
- Grill grapefrugten: Overtræk skiver med brun farin. Grill på Arteflame indtil karamelliseret.
- Saml Fizz'en: Indrammede briller med Texas rub. Fyld med is, limeskiver, del siruppen, og top med ingefærøl.
- Pynt og server: Tilføj en grillet grapefrugtskive og en thailandsk chili til hvert glas. Nyd en brændende, forfriskende drink, perfekt til enhver sammenkomst.