Her er 10 lækre hjemmelavede pizzavarianter, alle designet til Arteflame Grill for at skabe den ultimative sprøde skorpe og perfekt smeltede toppings. Med hver opskrift vil du gøre brug af Arteflames højvarme flade bageplade for jævn brænding uden at brænde. Fra traditionelle smagsvarianter til dristige nye twists, vil hver opskrift vise denne unikke grills alsidighed. At have den valgfrie Arteflame Pizza Ovn vil sikre succes for hver enkelt af disse pizzaer! Pizzaovnen når samme temperatur som en træfyret pizzaovn i Italien og giver den samme spektakulære træildsmag til pizzaen. Hvad kunne være bedre?!
1. Klassisk Margherita Pizza
En frisk, enkel pizza med sprød skorpe og klæbrig mozzarella, perfekt til at fremvise råvarer af høj kvalitet.
Ingredienser:
- Pizzadej
- ½ kop tomatsauce
- Frisk mozzarella, revet i stykker
- Friske basilikumblade
- 2 spsk smør, smeltet
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
- Tænd for Arteflame-grillen ved hjælp af serviet- og brændemetoden. Vent, indtil den flade top er helt opvarmet.
- Rul pizzadejen ud, pensl den med smeltet smør, og læg den på rist.
- Kog i 2-3 minutter, indtil bunden er sprød, og vend derefter.
- Fordel tomatsauce, mozzarella og basilikum på den kogte side.
- Flyt til en køligere del af grillen for at smelte osten langsomt, mens dejen fortsætter med at blive sprød.
- Fjern når skorpen er gylden og osten er smeltet. Smag til med salt og peber.
2. Krydret Pepperoni Pizza
Denne pizza er fyldt med frisk pepperoni, smeltet ost og et strejf af krydderi, alt sammen tilberedt til perfektion på Arteflame.
Ingredienser:
- Pizzadej
- ½ kop tomatsauce
- 1 kop revet mozzarella
- 20 skiver krydret pepperoni
- 1 spsk rød peberflager
- 2 spsk smør, smeltet
Instruktioner:
- Forvarm Arteflame-grillen, ved hjælp af servietbålmetoden.
- Rul din pizzadej ud og pensl den med smeltet smør.
- Læg dejen på den varme bageplade og lad den stege i 2 minutter. Vend.
- Tilsæt tomatsauce, ost, pepperoni og rød peberflager.
- Lad osten smelte og pepperoni sprød, mens dejen koger. Fjern når alt er gyldent og sydende.
3. BBQ kylling pizza
En røget, sød og velsmagende pizza med BBQ kylling, løg og syrlig sauce.
Ingredienser:
- Pizzadej
- ½ kop BBQ sauce
- 1 kop kogt, strimlet kyllingebryst
- 1 lille rødløg, skåret i tynde skiver
- 1 kop revet cheddarost
- 2 spsk hakket koriander
- 2 spsk smør, smeltet
Instruktioner:
- Gør Arteflamen klar ved at tænde bålet. Rul pizzadejen ud og pensl med smør.
- Læg dejen på den varme bageplade og steg i 2 minutter, inden den vendes.
- Fordel BBQ sauce efterfulgt af ost, kylling og løg.
- Lad osten smelte, mens kylling og løg varmes op.
- Fjern når skorpen er gylden. Pynt med hakket koriander og server.
4. Fire oste hvid pizza
En rig, cremet pizza med en blanding af mozzarella-, parmesan-, ricotta- og fontina-ost.
Ingredienser:
- Pizzadej
- 2 spsk hvidløgssmør
- ½ kop ricottaost
- ½ kop revet mozzarella
- ¼ kop revet parmesan
- ¼ kop strimlet fontina
- Frisk oregano til pynt
Instruktioner:
- Varm Arteflame Grillen op for at få stegen varm.
- Rul pizzadejen ud, pensl den med hvidløgssmør, og læg den på rist for at svitse.
- Vend efter 2 minutter og fordel et lag ricotta efterfulgt af de revne oste.
- Flyt pizzaen til et køligere sted på grillen og lad osten smelte jævnt.
- Pynt med frisk oregano og server.
5. Prosciutto og Rucola Pizza
En pizza i gourmet-stil toppet med salt prosciutto, pebret rucola og et skvæt balsamicoglasur.
Ingredienser:
- Pizzadej
- ½ kop tomatsauce
- 1 kop revet mozzarella
- 6 skiver prosciutto
- 1 kop frisk rucola
- Balsamicoglasur til drypning
- 2 spsk smør, smeltet
Instruktioner:
- Tænd for grillen og tilbered pizzadejen ved at pensle med smør.
- Svits dejen på den flade top i 2 minutter, og vend derefter.
- Fordel tomatsauce, mozzarella, og læg prosciutto-skiver ovenpå.
- Kog indtil osten er smeltet og prosciutto er sprød.
- Fjern, top med frisk rucola, og dryp med balsamicoglasur.
6. Hawaii pizza
En lækker kombination af sød ananas og salt skinke, perfekt til at grille på Arteflame.
Ingredienser:
- Pizzadej
- ½ kop tomatsauce
- 1 kop revet mozzarella
- ½ kop ananas i tern
- ½ kop skinke i tern
- 2 spsk smør, smeltet
Instruktioner:
- Opvarm Arteflame-grillen og pensl din dej med smeltet smør.
- Svits dejen på den flade top, og vend derefter.
- Fordel tomatsauce, mozzarella, ananas og skinke på pizzaen.
- Kog indtil osten er smeltet og skorpen er sprød.
- Server straks.
7. Buffalo Chicken Pizza
En krydret, syrlig pizza med bøffelsauce, grillet kylling og ranchdrys.
Ingredienser:
- Pizzadej
- ½ kop bøffelsauce
- 1 kop kogt, strimlet kylling
- 1 kop revet mozzarella
- 2 spsk ranchdressing
- 2 spsk smør, smeltet
Instruktioner:
- Forbered grillen, pensl din dej med smør, og læg den på den varme bageplade.
- Efter 2 minutter vend og fordel bøffelsauce, mozzarella og kylling på den kogte side.
- Kog til alt er smeltet og gyldent.
- Dryp med ranchdressing inden servering.
8. Vegetarisk grillet Veggie Pizza
Pakket med friske grillede grøntsager er denne pizza en grøntsagelskers drøm.
Ingredienser:
- Pizzadej
- ½ kop tomatsauce
- 1 kop revet mozzarella
- 1 zucchini, skåret i tynde skiver
- 1 rød peberfrugt, skåret i tynde skiver
- 1 lille rødløg, skåret i tynde skiver
- 2 spsk smør, smeltet
Instruktioner:
- Tænd for Arteflame-grillen og grill grøntsagerne hver for sig, til de er forkullede og møre.
- Pensl pizzadejen med smør og steg den på den flade top.
- Vend og fordel tomatsauce, mozzarella og de grillede grøntsager ovenpå.
- Lad det hele smelte sammen, og server derefter.
9. Pølse og fennikel pizza
En fed, velsmagende pizza med italiensk pølse, fennikel og mozzarellaost.
Ingredienser:
- Pizzadej
- ½ kop tomatsauce
- 1 kop kogt italiensk pølse
- ½ fennikelløg, skåret i tynde skiver
- 1 kop revet mozzarella
- 2 spsk smør, smeltet
Instruktioner:
- Forbered grillen og kog dejen på den varme bageplade.
- Vend efter 2 minutter og tilsæt tomatsauce, mozzarella, pølse og fennikel.
- Kog til skorpen er sprød og osten er smeltet.
10. Middelhavspizza
En pizza inspireret af middelhavssmag med feta, oliven og soltørrede tomater.
Ingredienser:
- Pizzadej
- ½ kop tomatsauce
- ½ kop smuldret fetaost
- ¼ kop skiver sorte oliven
- ¼ kop soltørrede tomater
- 2 spsk frisk oregano
- 2 spsk smør, smeltet
Instruktioner:
- Varm Arteflamen op, og pensl din dej med smør.
- Kog dejen på den varme bageplade, indtil den er gylden, og vend derefter.
- Fordel tomatsauce, feta, oliven og soltørrede tomater ovenpå.
- Kog indtil alt er varmt og osten er let smeltet.
- Pynt med frisk oregano og server.
