Grillede bananer med honning og kanel
Indledning
Forvandl dit dessertspil med disse grillede bananer med honning og kanel. Denne enkle, men lækre godbid fremviser bananernes naturlige sødme, forstærket af den varme smag af honning og kanel. Arteflame-grillens unikke varmezoner sikrer, at bananerne er perfekt karamelliserede, hvilket skaber en dejlig og sund dessert, der helt sikkert vil imponere.
Ingredienser
- 4 modne bananer
- 2 spsk honning
- 1 tsk stødt kanel
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt
- 1/4 kop hakkede valnødder (valgfrit)
- 1/4 kop revet kokosnød (valgfrit)
- Vaniljeis eller græsk yoghurt (til servering)
Instruktioner
Trin 1: Tænd grillen
Start med at fyre op i Arteflame-grillen for at gøre den klar til grillning. Sigt efter en moderat temperatur på den flade kogeplade.
Trin 2: Forbered bananerne
- Skræl bananerne og del dem i halve på langs.
- Bland honning, malet kanel og vaniljeekstrakt i en lille skål.
Trin 3: Grill bananerne
- Pensl honning- og kanelblandingen på de afskårne sider af bananerne.
- Læg bananerne med snitsiden nedad på den flade kogeplader.
- Grill bananerne i cirka 2-3 minutter på hver side, eller til de er karamelliserede og har flotte grillmærker.
Trin 4: Server
- Fjern bananerne fra grillen og læg dem på et serveringsfad.
- Drys med hakkede valnødder og revet kokos, hvis du bruger.
- Server straks med en kugle vaniljeis eller en klat græsk yoghurt.
Tips
- For ekstra smag, dryp lidt mere honning over bananerne lige inden servering.
- Du kan også tilføje en knivspids muskatnød eller kardemomme til honningblandingen for en mere kompleks smagsprofil.
- Brug faste bananer for at undgå, at de bliver for grødet på grillen.
Konklusion
Grillede bananer med honning og kanel er en hurtig og nem dessert, der får det bedste frem i denne tropiske frugt. Arteflame-grillen sikrer en jævn karamellisering, hvilket gør denne ret både visuelt tiltalende og lækker. Perfekt til en sommergrill eller en hyggelig aften i, denne dessert vil helt sikkert tilfredsstille din søde tand.
Variationer
1. Chokolade dryppede bananer
Dryp smeltet mørk chokolade over de grillede bananer for en dekadent godbid.
2. Krydrede bananer
Tilføj en knivspids cayennepeber til honningblandingen for et krydret kick.
3. Tropiske bananer
Top de grillede bananer med friske ananasstykker og et drys ristet kokosnød.
4. Nøddeagtige bananer
Drys hakkede pekannødder og et skvæt ahornsirup over de grillede bananer for et nøddeagtigt twist.
5. Bærbananer
Server de grillede bananer med en håndfuld friske bær og en klat flødeskum.
Bedste parringer
- Drik: En varm kop kaffe eller et afkølet glas dessertvin.
- Anretning: En let frugtsalat eller en kugle sorbet.
- Dessert: Server sammen med en skive pundkage eller englemadskage.
