Kinder's Hot BBQ Sauce Grillede svinekoteletter på Arteflame Grill

Kinder's Hot BBQ Sauce tilføjer et fedt, krydret kick til disse grillede svinekoteletter og skaber en smagfuld og saftig ret, der er perfekt til dem, der elsker lidt varme. Saucen karamelliserer smukt på grillen og giver en lækker klistret glasur, der passer perfekt til det møre svinekød. Uanset om du er vært for en grillfest eller leder efter en hurtig og smagfuld middag, vil denne opskrift helt sikkert imponere.

Ingredienser

• 4 udbenede svinekoteletter (ca. 1 tomme tykke)
• 1/2 kop Kinder's Hot BBQ Sauce
• 2 spsk olivenolie
• 1 spsk hvidløgspulver
• 1 spsk røget paprika
• 1 tsk løgpulver
• 1 tsk malet sort peber
• 1 tsk kosher salt
• Frisk koriander eller persille til pynt (valgfrit)

Instruktioner

Forberedelse af grillen

1. Tænd grillen op: Forvarm din Arteflame-grill for at gøre den klar til grillning. Sigt efter medium-høj varme, omkring 400°F, for at svitse svinekoteletterne og låse saften inde.

Forberedelse af svinekoteletter

2. Smag svinekoteletterne til: Bland hvidløgspulveret, røget paprika, løgpulveret, sort peber og salt i en lille skål. Gnid denne krydderiblanding jævnt over begge sider af svinekoteletterne.
3. Bensl med olivenolie: Pensl svinekoteletterne let med olivenolie for at få krydderierne til at hæfte og for at fremme en jævn bruning på grillen.

Grillning af svinekoteletter

4. Svits svinekoteletterne: Placer koteletterne på den midterste grillrist og svits i 4-5 minutter på hver side, indtil der dannes grillmærker, og den indre temperatur når 145°F.  Lad være med at overkoge dem!!!
5. Glaser med Kinder's Hot BBQ Sauce: I løbet af de sidste 2-3 minutters grillning bør du generøst pensle svinekoteletterne med Kinder's Hot BBQ Sauce. Fortsæt med at dryppe koteletterne med saucen, og vend dem ofte for at opbygge en tyk, karameliseret glasur.

Finishing touch

6. Hvil svinekoteletterne: Fjern svinekoteletterne fra grillen, og lad dem hvile i 5 minutter, så saften kan fordele sig igen.
7. Server: Anret svinekoteletterne på et serveringsfad og pensl med mere Kinder's Hot BBQ Sauce, hvis det ønskes. Pynt med frisk koriander eller persille.

Tips

• Jævn tilberedning: Sørg for, at svinekoteletterne har ensartet tykkelse for ensartet tilberedning.
• Saucelagring: Påføring af flere lag Kinder's Hot BBQ Sauce under den sidste grillfase skaber en rig, smagfuld glasur.
• Hvile: At lade svinekoteletterne hvile efter grillning hjælper med at holde dem saftige og møre.

Konklusion

Grillede svinekoteletter med Kinder's Hot BBQ Sauce tilbyder en perfekt balance mellem krydret varme og røget sødme. Saucens dristige smag forstærker det møre, saftige svinekød, hvilket gør denne ret til et fremragende valg til enhver grill eller aftensmad.

Variationer

1. Sød og krydret glasur: Bland en spiseskefuld honning eller ahornsirup i Kinder's Hot BBQ Sauce for en sød og krydret kombination.
2. Hvidløg-Herb BBQ Svinekoteletter: Tilføj hakket hvidløg og friske krydderurter som rosmarin eller timian til Kinder's Hot BBQ Sauce for ekstra smagsdybde.
3. Smoky BBQ Pork Chops: Tilføj en sjat flydende røg til Kinder's Hot BBQ Sauce for en ekstra røget smag.
4. BBQ-svinesandwich: Brug de grillede svinekoteletter til at lave krydrede BBQ-svinesandwich med coleslaw og pickles.
5. Hot BBQ Ribs: Erstat svinekoteletter med ribben ved at bruge samme metode til at skabe varme og krydrede BBQ-ribs.

Parringer

• Tilbehør: Server med grillet majs, kartoffelmos eller en frisk agurkesalat.
• Drikkevarer: Par med en kold øl, iste eller en krydret margarita.
• Dessert: Følg op med en let dessert som frugtsorbet eller grillet ananas.