Bacon-indpakkede dadler på Arteflame-grillen

Indledning

Bacon-indpakkede dadler er en sød og velsmagende godbid, der er endnu bedre, når den tilberedes på Arteflame-grillen. Den åbne ild giver baconen en røget, sprød finish, mens dadlerne bliver varme og karamelliserede. Denne opskrift tager en klassisk appetitvækker og hæver den med de unikke smage, som kun grillning kan give. Uanset om du er vært for en fest eller leder efter en hurtig snack, vil disse grillede baconindpakkede dadler imponere dine gæster med deres perfekte balance af smag.

Ingredienser

• 20 store Medjool dadler, udstenede
• 10 skiver bacon, skåret i halve
• Valgfrit fyld:
  • 20 mandler eller pekannødder
  • 4 oz gedeost eller blåskimmelost, smuldret
• Tandstikker til sikring

Instruktioner

1. Forbered datoerne

Hvis du fylder dadlerne, skal du forsigtigt åbne hver udstenede dadel og stikke et lille stykke ost eller en mandel/pecan i. Tryk datoen lukket rundt om fyldet.

2. Pak dadlerne ind med bacon

Tag en halv skive bacon og pak den rundt om hver daddel. Fastgør baconen på plads med en tandstik.

3. Tænd for Arteflame-grillen

Forbered din Arteflame-grill ved at placere papirservietter i vegetabilsk olie i grillen, stable brænde over dem og tænde grillen. Lad det varme op i cirka 20 minutter, indtil den flade kogeplade er varm og klar til grillning.

4. Grill de baconindpakkede dadler

Læg de baconindpakkede dadler på den flade kogeplade på Arteflame-grillen. Kog i 8-10 minutter, vend af og til, indtil baconen er sprød og dadlerne er lune og karamelliserede. Den direkte varme fra den flade kogeplade tilbereder baconen jævnt, hvilket giver den en perfekt, røget kul.

5. Server

Fjern de baconindpakkede dadler fra grillen og lad dem køle lidt af inden servering. Disse serveres bedst lune, men er stadig lækre ved stuetemperatur.

Tips

• Sprød bacon: For ekstra sprød bacon skal du bruge det varmere midterste område af kogepladen og derefter flytte dadlerne til yderkanterne for at afslutte tilberedningen.
• Smagsvariationer: Eksperimenter med forskellige fyld som røgede mandler, flødeost eller chorizo ​​for et unikt twist.
• Forud: Du kan forberede de baconindpakkede dadler i forvejen og stille dem på køl, indtil du er klar til at grille.

Konklusion

Grillning af bacon-indpakkede dadler på Arteflame tilføjer en røget dybde af smag, der tager denne enkle forretter til næste niveau. Kombinationen af ​​sprød bacon og søde, karamelliserede dadler er et match made in heaven, hvilket gør disse bid til en garanteret publikumsbehag.

Variationer af opskrifter

1. Fyldt med blåskimmelost: Tilføj et lille stykke blåskimmelost indeni hver dadel, før du pakker den ind i bacon for et syrligt twist.
2. Dadler med ahornglaseret bacon: Pensl baconen med ahornsirup inden grillning for en sød glasur.
3. Krydrede baconindpakkede dadler: Drys lidt cayennepeber eller dryp med varm honning, inden du griller for et krydret kick.
4. Prosciutto-indpakkede dadler: Erstat baconen med prosciutto for en lettere, men lige så lækker, version.
5. Nøddeagtige dadler: Fyld dadlerne med hele mandler eller pekannødder for et ekstra knas.

Parringer

• Vin: Et glas mousserende vin eller en frugtagtig rød som Pinot Noir supplerer de søde og salte smag.
• Sideskål: Server sammen med et ostefad eller med en let salat.
• Dessert: Sæt sammen med mørk chokoladetrøfler eller en frugttærte for en dekadent lækkerbisken.