Baconindpakkede dadler på Arteflame-grillen

Introduktion

Baconindpakkede dadler er en sød og velsmagende godbid, der er endnu bedre, når den tilberedes på Arteflame-grillen. Den åbne ild giver baconen en røget, sprød finish, mens dadlerne bliver varme og karamelliserede. Denne opskrift tager en klassisk appetitvækker og hæver den med de unikke smage, som kun grillning kan give. Uanset om du er vært for en fest eller leder efter en hurtig snack, vil disse grillede baconindpakkede dadler imponere dine gæster med deres perfekte balance af smag.

Ingredienser

• 20 store Medjool dadler, udstenede
• 10 skiver bacon, skåret i halve
• Valgfrit fyld:
  • 20 mandler eller pekannødder
  • 4 oz gedeost eller blåskimmelost, smuldret
• Tandstikker til sikring

Instruktioner

1. Forbered datoerne

Hvis du fylder dadlerne, skal du forsigtigt åbne hver udstenede dadel og stikke et lille stykke ost eller en mandel/pecan i. Tryk på den lukkede dato omkring fyldet.

2. Pak dadlerne ind med bacon

Tag en halv skive bacon og pak den rundt om hver daddel. Fastgør baconen på plads med en tandstik.

3. Fyr op i Arteflame-grillen

Forbered din Arteflame-grill ved at placere papirservietter, der er gennemvædet med vegetabilsk olie, i grillen, stable brænde over dem og tænde grillen. Lad det varme op i cirka 20 minutter, indtil den flade kogeplade er varm og klar til grillning.

4. Grill de baconindpakkede dadler

Placer de baconindpakkede dadler på den flade kogeplade på Arteflame-grillen. Kog i 8-10 minutter, vend af og til, indtil baconen er sprød og dadlerne er lune og karamelliserede. Den direkte varme fra den flade kogeplade tilbereder baconen jævnt, hvilket giver den en perfekt, røget kul.

5. Tjen

Fjern de baconindpakkede dadler fra grillen og lad dem køle lidt af inden servering. Disse serveres bedst lune, men er stadig lækre ved stuetemperatur.

Tips

• Sprødt bacon: For ekstra sprødt bacon skal du bruge det varmere midterste område af kogepladen og derefter flytte dadlerne til yderkanterne for at afslutte tilberedningen.
• Smagsvariationer: Eksperimenter med forskellige fyld såsom røgede mandler, flødeost eller chorizo ​​for et unikt twist.
• Make Ahead: Du kan forberede de baconindpakkede dadler på forhånd og stille dem på køl, indtil du er klar til at grille.

Konklusion

Grillning af baconindpakkede dadler på Arteflame tilføjer en røget dybde af smag, der tager denne enkle forret til næste niveau. Kombinationen af ​​sprød bacon og søde, karamelliserede dadler er et match made in heaven, hvilket gør disse bidder til en garanteret publikumsbehag.

Opskriftsvariationer

1. Fyldt med blåskimmelost: Tilføj et lille stykke blåskimmelost indeni hver dadel, før du pakker den ind i bacon for et syrligt twist.
2. Ahornglaserede baconindpakkede dadler: Pensl baconen med ahornsirup før grillning for en sød glasur.
3. Spicy Bacon-Wrapped Dadler: Drys lidt cayennepeber eller dryp med varm honning før grillning for et krydret kick.
4. Prosciutto-indpakkede dadler: Erstat baconen med prosciutto for en lettere, men lige så lækker version.
5. Nutty Dadler: Fyld dadlerne med hele mandler eller pekannødder for en ekstra knas.

Parringer

• Vin: Et glas mousserende vin eller en frugtagtig rød som Pinot Noir supplerer de søde og salte smage.
• Tilbehør: Server sammen med et ostefad eller med en let salat.
• Dessert: Sæt sammen med mørk chokoladetrøfler eller en frugttærte for en dekadent lækkerbisken.