Arteflame bananbrød opskrift (ved hjælp af pizzaovnen)

Indledning:

At bage bananbrød i Arteflame pizzaovn tilføjer en dejlig røget smag til denne klassiske lækkerbisken. Den jævne varmefordeling sikrer et perfekt fugtigt og luftigt brød med en gylden skorpe. Perfekt til morgenmad, dessert eller snack!

Ingredienser

Til bananbrødet:

• 3 modne bananer, mosede
• 1/2 kop usaltet smør, smeltet
• 3/4 kop granuleret sukker
• 2 store æg
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 1 1/2 kopper universalmel
• 1 tsk bagepulver
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk stødt kanel (valgfrit)
• 1/2 kop hakkede nødder eller chokoladechips (valgfrit)

Instruktioner

Trin 1: Forbered Arteflame Pizza Ovnen

1. Tænd Arteflamen ved at placere servietter, der er gennemvædet med vegetabilsk olie, under brænde. Lad ovnen varme i cirka 30 minutter, indtil den når en stabil temperatur på 350°F (175°C).  Placer ikke brænde direkte under det område, hvor du skal bage brødet for at sikre jævn varme.
2. Brug et ovntermometer for at sikre ensartet temperatur til bagningen.

Trin 2: Bland bananbrødsdejen

1. Mos bananerne i en stor skål, indtil de er glatte.
2. Rør det smeltede smør og sukker i, indtil det er blandet.
3. Tilsæt æg og vaniljeekstrakt, bland godt.  (Hvis du ikke har vaniljeekstrakt, kan du også bruge en vaniljekaffefløder.)
4. I en separat skål piskes mel, bagepulver, salt og kanel sammen (hvis du bruger).
5. Tilsæt gradvist de tørre ingredienser til de våde ingredienser, bland indtil de netop er blandet. Undgå overblanding.
6. Fold nødder eller chokoladechips i, hvis det ønskes.

Trin 3: Forbered brødformen

1. Smør a  stor lavvandet  pande med smør eller non-stick spray, eller beklæd den med bagepapir.  Husk, at brødet hæver, og du ønsker ikke, at det skal sidde fast i ovnen!
2. Hæld dejen i den forberedte gryde, og glat toppen.

Trin 4: Bag i pizzaovnen

1. Placer brødformen i midten af ​​Arteflame pizzaovnen.
2. Bages i 50-60 minutter, eller indtil en tandstik indsat i midten kommer ren ud.
3. Tjek hvert 20. minut for at sikre, at ovntemperaturen forbliver stabil.  Drej om nødvendigt panden for at sikre en jævn bagning.

Trin 5: Afkøl og server

1. Tag bananbrødet ud af pizzaovnen og lad det køle af i gryden i 10 minutter.
2. Overfør brødet til en rist for at køle helt af, inden det skæres i skiver.
3. Serveres lun eller ved stuetemperatur, almindelig eller med smør.

Tips til perfekt bananbrød

1. Modne bananer: Brug overmodne bananer for den bedste sødme og smag.
2. Oprethold varmen: Overvåg pizzaovnens temperatur nøje for at sikre en jævn bagning.
3. Tilpasning: Tilføj nødder, chokoladechips eller tørret frugt for at gøre brødet til dit eget.

Variationer

1. Chokolade bananbrød: Tilsæt 1/4 kop kakaopulver til dejen og øg sukkeret med 2 spsk.
2. Nøddeagtigt bananbrød: Brug hakkede valnødder eller pekannødder for ekstra knas.
3. Tropisk bananbrød: Tilsæt revet kokos og ananas i tern til dejen.
4. Krydret bananbrød: Tilføj en knivspids muskatnød og nelliker for en varm krydderiprofil.
5. Glutenfrit bananbrød: Erstat universalmel med en glutenfri melblanding.

Parringer

• Morgenmad: Server med kaffe eller en smoothie.
• Dessert: Sæt sammen med en kugle vaniljeis.
• Mellemmåltid: Nyd med en klat flødeost eller jordnøddesmør.

Konklusion

Arteflame Bananbrød bagt i pizzaovnen er en unik og lækker måde at nyde denne klassiske lækkerbisken på. Den subtile røghed fra pizzaovnen tilføjer dybde til smagen, hvilket gør den til en fremtrædende ret til enhver lejlighed.