Špikovaný krvavý pomeranč Amaretto Sour na grilu Arteflame
Pozvedněte svou koktejlovou hru s tímto Spiked Blood Orange Amaretto Sour, který obsahuje grilované citrusy a třešně pro kouřovou, karamelizovanou chuť. Tento osvěžující nápoj je ideální pro venkovní setkání, kombinuje pikantní sladkost krvavého pomeranče s bohatou, ořechovou chutí amaretta.
Ingredience:
- 8 uncí whisky
- 8 uncí amaretta
- 2 unce citronové šťávy
- 2 unce krvavé pomerančové šťávy, plus kůra krvavého pomeranče na ozdobu
- Maraschino třešně se šťávou, na ozdobu
- Plátky pomeranče a třešně, na špíz
- Spanglish Asadero All Purpose Spice, na obroučku brýlí
Pokyny:
1. Připravte ovoce:
- Vezměte špejli a navlékněte na ni plátky pomeranče a maraschino třešní. Umístěte špíz na gril Arteflame a opékejte, dokud ovoce nezkaramelizuje, asi 2–3 minuty z každé strany. Gril dodá kouřovou, karamelizovanou chuť, která nápoj pozvedne.
2. Připravte si brýle:
- Ponořte okraj svých sklenic do Spanglish Asadero All Purpose Spice pro úžasnou chuť.
3. Připravte si koktejl:
- Naplňte koktejlový šejkr 1 šálkem ledu. Přidejte whisky, amaretto, citronovou šťávu a šťávu z krevního pomeranče. Důkladně protřepávejte, dokud není směs studená a napěněná.
4. Servírujte:
- Naplňte dvě malé sklenice ledem a rozdělte mezi ně nápoj. Každý nápoj ozdobte grilovanou kůrou z krvavého pomeranče, plátkem citronu a špízem z maraschino třešně. Navrch pokapejte trochou šťávy z třešní maraschino pro extra nával chuti.
5. Užijte si:
- Okamžitě podávejte a vychutnejte si tento kouřový, pikantní a lehce sladký koktejl, ideální pro každé venkovní setkání.
Alternativy a variace:
1. Pikantní Amaretto Sour
- Přidejte několik plátků jalapeña do koktejlového šejkru pro pikantní nádech.
2. Sour s medem
- Nahraďte šťávu z krvavého pomeranče medovým sirupem pro sladkou květinovou notu.
3. Kouřový Bourbon Sour
- Vyměňte whisky za kouřový bourbon pro zvýraznění grilované chuti.
4. Citrus Twist
- Přidejte špetku grapefruitové šťávy pro pikantní, citrusově dopřednou variaci.
5. Bylinkový kyselý
- Před přidáním ostatních ingrediencí rozmačkejte v šejkru čerstvý rozmarýn nebo tymián pro aromatický nádech.
Nejlepší páry:
- Předkrm: Podávejte s grilovanými krevetovými špízy nebo uzeninami pro dokonalé spárování.
- Hlavní chod: Spárujte s grilovanými steaky, BBQ žebry nebo uzeným kuřetem pro vydatné jídlo.
- Dezert: Vychutnejte si s grilovanými broskvemi, vanilkovou zmrzlinou nebo bohatým čokoládovým dortem.
Tento Spiked Blood Orange Amaretto Sour je dokonalou směsí sladkých, pikantních a kouřových chutí, takže je vynikající volbou pro vaše další venkovní setkání.
