Kinder's Honey BBQ omáčka Grilovaný losos na grilu Arteflame

Kinder's Honey BBQ Sauce přináší do tohoto receptu na grilovaného lososa dokonalou směs sladkosti a kouřové chuti. Omáčka krásně zkaramelizuje a vytvoří lahodnou polevu, která zvýrazní křehkého, vločkovitého lososa. Toto jídlo je ideální pro letní grilování, rodinnou večeři nebo kdykoli, kdy si chcete vychutnat bohaté chutě Kinder's Honey BBQ Sauce.

Ingredience

• 4 filety z lososa (asi 6 uncí každý)
• 1/3 šálku Kinder's medová BBQ omáčka
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1 lžička česnekového prášku
• 1 lžička uzené papriky
• Sůl a pepř, podle chuti
• Měsíčky citronu a čerstvá petrželka na ozdobu (volitelně)

Instrukce

Příprava grilu

1. Rozpalte gril: Předehřejte svůj gril Arteflame, abyste jej připravili na grilování. Zaměřte se na střední teplotu, kolem 350 ° F, aby se losos uvařil rovnoměrně.

Příprava lososa

2. Okořeníme lososa: V malé misce smíchejte česnekový prášek, uzenou papriku, sůl a pepř. Filety lososa pokapejte olivovým olejem a citronovou šťávou a poté každý filet rovnoměrně posypte směsí koření.
3. Kartáč s Kinder's Honey BBQ omáčkou: Každý filet lososa lehce potřete Kinder's medová BBQ omáčka, zajišťující rovnoměrný povlak.

Grilování lososa

4. Grilujte lososa: Filety lososa položte kůží dolů na vnější okraj grilu, aby nedošlo k přímému žáru. Grilujte 4–6 minut z každé strany, nebo dokud není losos TÉMĚŘ propečený a snadno se vidličkou oloupe.  Losos bude pokračovat v pečení i po vyjmutí z grilu, takže ho nepřepečte!
5. Polévejte Kinder's Honey BBQ omáčkou: Během posledních 2-3 minut grilování lososa ještě štědře potřete Kinder's medová BBQ omáčka. Pokračujte v podlévání podle potřeby, aby se vytvořila bohatá, aromatická glazura.

Dokončovací úpravy

6. Odpočiňte si lososa: Lososa vyjměte z grilu a nechte pár minut odpočinout, aby se chutě propojily.
7. Sloužit: Filety lososa rozložte na servírovací talíř. Podle potřeby ozdobte měsíčky citronu a čerstvou petrželkou a podávejte s extra Kinder's medová BBQ omáčka na straně.

Tipy

• Vyvarujte se převaření: Losos se vaří rychle, proto ho sledujte, abyste zabránili převaření.
• Vrstvení omáčky: Nanášení více vrstev Kinder's medová BBQ omáčka během závěrečné grilovací fáze vytváří krásně karamelizovanou polevu.
• Značky grilu: Chcete-li dosáhnout pěkných grilovacích stop, nepohybujte filety lososa během grilování příliš často.

Závěr

Grilovaný losos s Kinder's medová BBQ omáčka nabízí lahodnou rovnováhu sladkosti a kouřové chuti, která se dokonale hodí k jemné, vločkovité rybě. Tento recept se snadno vyrábí a je plný bohatých, uspokojujících chutí, takže je skvělou volbou pro každé jídlo.

Variace

1. Pikantní medový BBQ losos: Přidejte špetku kajenského pepře nebo chilli vloček Kinder's medová BBQ omáčka pro sladkou a pikantní kombinaci.
2. Citrusový med BBQ losos: Vmícháme čerstvou pomerančovou nebo limetkovou šťávu Kinder's medová BBQ omáčka pro pikantní zvrat.
3. Medový BBQ losos s bylinkami: Přidejte čerstvé nasekané bylinky, jako je rozmarýn nebo tymián Kinder's medová BBQ omáčka pro extra hloubku chuti.
4. Javorový med BBQ losos: Kombajn Kinder's medová BBQ omáčka se lžící javorového sirupu pro bohatší, sladší polevu.
5. Medové BBQ kuře: Stejným způsobem glazujte kuřecí prsa nebo stehna Kinder's medová BBQ omáčka místo lososa.

Párování

• Přílohy: Podáváme s grilovaným chřestem, opečenými bramborami nebo čerstvým zeleným salátem.
• Nápoje: Spárujte s ostrým bílým vínem, ledovým čajem nebo lehkým pivem.
• Dezert: Následujte lehký dezert, jako je bobulový parfait nebo citrónový sorbet.