عيد الحب الدجاج والفطائر التي أعيد تخيلها على شواية Arteflame

مقدمة

اجعل يوم عيد الحب مميزًا مع وصفة فطائر الدجاج مع البقان المحلى بالشراب القيقبي، وهي مثالية لشواية أرتفليم، أو أقراص البرجر، أو إدراج الشواية.

مزيج لذيذ من الحلو والمالح، هذه الفطائر على شكل قلب والدجاج الطري مغطاة بالقرفة والجوز المحلى وشراب القيقب لوجبة إفطار لا تنسى.

مكونات:

• 1 صدر دجاج
• عجينة الفطائر، مُجهزة مسبقًا
• 1/4 كوب جوز البقان المحلى
• رشة من القرفة
• شراب القيقب
• سكر بودرة للرش
• زيت أو زبدة للدهن

تعليمات

1. تحضير الشواية:

   • سخّن شواية أرتفليم، أو أقراص البرجر، أو شواية الشواية إلى درجة حرارة تتراوح بين ٤٠٠ و٤٥٠ درجة فهرنهايت. ادهن سطح الطهي بقليل من الزيت.

2. تحضير الدجاج:

   • ضع صدر الدجاج بين قطعتين من غلاف بلاستيكي، واطرقه حتى يصبح سمكه حوالي ثُمن بوصة. استخدم قطاعة بسكويت على شكل قلب لتقطيع الدجاج على شكل قلب. قصّ أي زوائد بالمقص. ضع الدجاج على الشواية واشوِه لمدة 3-4 دقائق لكل جانب حتى ينضج.

3. اصنع فطائر على شكل قلب:

   • ادهني داخل قالب بسكويت على شكل قلب بالزبدة أو الزيت، ثم ضعيه على الشواية. اسكبي خليط الفطائر في القالب لتشكيل أشكال قلوب. انتظري حتى تتكون فقاعات على السطح، ثم أزيلي القالب بحرص واقلبي الفطائر لتنضج على الجانب الآخر.

4. التجميع والتقديم:

   • ضع فطيرة في طبق، ثم ضع قلب الدجاج المشوي فوقه، ورشّ القرفة. رشّ شراب القيقب وأضف جوز البقان المُحلى. غطِّ الفطيرة الثانية، ثم رشّ المزيد من الشراب فوقها. زيّنها برشّة من السكر البودرة.

نصائح

• تأكد من دهن قوالب البسكويت جيدًا لمنع الالتصاق.
• لمزيد من النكهة، قومي بتتبيل الدجاج بشراب القيقب والقرفة قبل الشواء.
• استخدمي عجينة الفطائر الطازجة للحصول على أفضل النتائج.

الاختلافات

• حاول استخدام أنواع مختلفة من المكسرات مثل الجوز أو اللوز بدلاً من البقان المحلى.
• استبدل الدجاج بالديك الرومي أو البدائل النباتية.
• أضف القليل من خلاصة الفانيليا إلى عجينة الفطائر لمزيد من العمق في النكهة.

أفضل الأزواج

• تقدم مع كوب ساخن من القهوة أو الشاي.
• يُعد طبق جانبي من الفاكهة الطازجة مكملاً رائعًا للوجبة.
• يمكن أن تضيف الكريمة المخفوقة لمسة إضافية من الحلاوة.

خاتمة

استمتع بهذه المتعة الحلوة والمالحة في عيد الحب أو في أي يوم تريد فيه جعل وجبة الإفطار مميزة للغاية مع شواية Arteflame الخاصة بك.