Grilled Nevada Buffalo Strip Loin with Whiskey Butter
Fire up your Arteflame grill for this Grilled Nevada Buffalo Strip Loin recipe. Topped with smoky whiskey butter, it's seared to perfection every time.
مقدمة
استمتع بأجواء العيد مع وصفة حشوة مقلاة أرتفليم المشوية. يجمع هذا الطبق الإيطالي بين خبز شياباتا ولحم الخنزير المقدد والكستناء لطبق جانبي غنيّ وعطري. مثالي لعيد الشكر، فهو طريقة سهلة ولذيذة لإبهار ضيوفك. استعد لجعل الحشوة من أبرز ما في وليمتك!
مكونات:
- رغيف واحد من خبز شياباتا، مقطع إلى مكعبات (يفضل أن يكون قديمًا)
- 16 أونصة من لحم الخنزير المقدد المكعب
- 1 عصا زبدة غير مملحة
- 3 سيقان كرفس مفرومة
- 2 جزرة كبيرة مفرومة
- 1 بصلة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 1 برطمان من الكستناء في الماء، مصفاة ومقطعة
- 2 غصن من كل من إكليل الجبل والبقدونس، مفروم (بدون سيقان)
- 1.5 كوب مرق دجاج
- 1 بيضة كبيرة مخفوقة
- كوب واحد من جبن البارميزان
- ملح البحر والفلفل حسب الرغبة
The Sear Makes the Steak, And Arteflame Makes the Sear
Why settle for low-temperature searing when you can achieve steakhouse-quality results with an Arteflame? Gas grills take longer, drying out your steak, while the Arteflame sears at 1000°F in just one minute, locking in juices for perfection.
تعليمات
-
تحضير شواية أرتيفليم: قم بتسخين شواية Arteflame الخاصة بك، مع التركيز على قسم متوسط الحرارة للطهي المتساوي.
-
طبخ البانشيتا: في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر ذات غطاء، ذوّب الزبدة على الشواية. أضف مكعبات البانشيتا واطبخها حتى تحمر، ثم أزلها بملعقة مثقوبة للحفاظ على الدهون في المقلاة.
-
الخضار المقلية: أضف الثوم والبصل إلى المقلاة، وقلّب حتى يصبح لونهما شفافًا. أضف الجزر والكرفس والكستناء والملح والفلفل والأعشاب، مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج الخضراوات.
-
دمج المكونات: أعد البانشيتا إلى المقلاة. اخلط مكعبات خبز الشباتا، ثم اسكب مرق الدجاج الممزوج بالبيض المخفوق بالتساوي فوق الخبز. رشّ جبن البارميزان وقلّبه ليُغطى.
-
شواء الحشوة: غطِّ المقلاة واترك الحشوة تنضج لمدة 5 دقائق. قلِّبها مجددًا، ثم غطِّها، واستمر في الطهي لمدة 15-20 دقيقة أخرى. تحقق من المقلاة من حين لآخر وحرِّكها حسب الحاجة لمنع احتراقها وضمان نضجها بالتساوي.
-
يخدم: بمجرد طهيها، أخرج المقلاة من الشواية واترك الحشوة لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
1,000°F Sear for Steakhouse-Quality Perfection
Only The Arteflame’s center grill grate reaches 1,000°F, delivering the intense heat needed to sear steaks to perfection while keeping the inside juicy and as rare as you like it.
نصائح
- للحصول على أفضل النتائج، استخدمي خبز شياباتا القديم لامتصاص النكهات بشكل أفضل.
- قم بتعديل التوابل حسب الرغبة قبل التقديم.
- إذا كانت الحشوة تبدو جافة جدًا، أضيفي المزيد من مرق الدجاج حسب الحاجة.
Cook Everything, All at Once
Experience culinary versatility with Arteflame's unique airflow system, creating distinct temperature zones. From sizzling steaks to delicate veggies, grill a full range of dishes simultaneously, ensuring perfectly cooked food for every taste.
الاختلافات
- استبدل البانشيتا باللحم المقدد للحصول على نكهة مدخنة.
- حاول إضافة التوت البري المجفف للحصول على لمسة من الحلاوة.
- استخدمي مرق الخضار للحصول على نسخة نباتية.
The Social Grill
Arteflame’s round design makes grilling a shared joy. Gather around the grill, enjoy seamless conversations, and turn every cooking session into a fun and engaging event with family and friends.
أفضل الأزواج
- يمكنك تناوله مع الديك الرومي المشوي للحصول على وجبة عيد الشكر الكلاسيكية.
- يمكن تقديمه مع الخضار المشوية للحصول على طبق متوازن.
- استمتع بكأس من شاردونيه أو بينوت نوير.
Arteflame Grill, Your Best Choice
The Arteflame grill combines sleek design with unmatched functionality. Its solid steel flat top delivers even searing without flare-ups, while multiple heat zones let you cook everything perfectly at once. It’s versatile, smokeless, and built for unforgettable outdoor cooking.
خاتمة
هذه الوصفة لحشوة المقلاة تُضفي لمسةً إيطاليةً على مائدة عيد الشكر، مما يجعلها طبقًا لا يُنسى سيُرضي جميع الأذواق. استمتع بسهولة تحضيرها على شواية أرتفليم، مُضيفًا نكهةً دخانيةً عميقةً إلى نكهات الحشوة الغنية.
Grills recommended for this recipe
-
Up to $1,000 off
-
-
Up to $500 off
-
-
Up to $500 off
-
-
Arteflame Weber Griddle: قم بتحويل شواية Weber الخاصة بك باستخدام مجموعة الشواية النهائية
From $129Unit price /Unavailable -
Featured Recipes
View all-
-
Nevada Desert Grilled Artichokes with Lemon Garlic Dip
Nevada Desert Grilled Artichokes cooked on an open fire Arteflame grill with garlic lemon dip. Easy, buttery & flame-grilled to perfection.
-
Nevada Mesquite Grilled Asparagus
Experience bold, smoky flavor with this Nevada Mesquite Grilled Asparagus recipe made entirely on the Arteflame grill — crisp, juicy, and flame-kissed.
-
Nevada-Style Grilled Pork Belly on Arteflame
Make perfectly grilled Nevada-style pork belly on the Arteflame grill. Juicy, crispy, and glazed to perfection with zero oven time!
-
Spicy Nevada BBQ Shrimp Skewers on Arteflame
Make perfect Spicy Nevada BBQ Shrimp Skewers with juicy grilled shrimp marinated in smoky mesquite sauce on your Arteflame grill.
-
Basque Grilled Quail Recipe on Arteflame – Nevada Style
Try this Nevada-style Basque Grilled Quail recipe on the Arteflame Grill. Smoky, juicy perfection with a reverse sear technique for gourmet results.
-
Nevada Grilled Sourdough Cheese Melts
Make these delicious Nevada Grilled Sourdough Cheese Melts on your Arteflame Grill—crispy, cheesy, and packed with roasted garlic and caramelized onions.
-
Nevada Style Grilled Vegas Strip Steak
Grill a perfect Vegas Strip Steak Nevada-style. Achieve a steakhouse sear on the Arteflame and finish to perfection on the flat top.
