Grilled Virginia Apple Butter Pork Chops
Grill juicy Virginia Apple Butter Pork Chops to perfection on the Arteflame, using a sear-then-finish reverse grilling method.
مقدمة
لحم الخنزير المقدد المسكر هو مزيجٌ مثاليٌّ من النكهات الحلوة والمالحة والمدخنة. مثاليٌّ كوجبة خفيفة، أو طبق جانبي في وجبة فطور متأخرة، أو حتى كإضافة مميزة للسلطات والحلويات. ستُريك هذه الوصفة كيفية الحصول على لحم خنزير مقدد مُغطى بالكريمة ومقرمش تمامًا في كل مرة على شواية أرتفليم.
مكونات
- 1 رطل من لحم الخنزير المقدد المقطع بشكل سميك
- نصف كوب سكر بني
- 1/4 كوب من شراب القيقب النقي
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري لنكهة حارة)
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة
The Sear Makes the Steak, And Arteflame Makes the Sear
Why settle for low-temperature searing when you can achieve steakhouse-quality results with an Arteflame? Gas grills take longer, drying out your steak, while the Arteflame sears at 1000°F in just one minute, locking in juices for perfection.
تعليمات
1. أشعل شعلة الفن
ابدأ بإشعال شواية أرتفليم. اترك سطح الطهي المسطح يسخن بالتساوي حتى يصل إلى درجة حرارة متوسطة، وهو مثالي لتكرمل لحم الخنزير المقدد ببطء دون احتراقه.
2. تحضير التزجيج
في وعاء صغير، امزج السكر البني، وشراب القيقب، والفلفل الحار، والفلفل الأسود، والبابريكا المدخنة. يجب أن يكون قوام المزيج كثيفًا ولزجًا.
3. ترتيب لحم الخنزير المقدد
ضع شرائح لحم الخنزير المقدد على السطح الخارجي المسطح لشواية أرتفليم. دعها تنضج ببطء، مع تقليبها من حين لآخر لضمان نضج متساوٍ. بعد بضع دقائق، سيبدأ لحم الخنزير المقدد بفقدان دهنه.
4. ضع التزجيج
ادهن كل شريحة من شرائح لحم الخنزير المقدد بكمية وفيرة من التتبيلة المُجهزة. استمر في الطهي، مع تقليب لحم الخنزير المقدد لتكرمل كلا الجانبين. أثناء طهي لحم الخنزير المقدد، ستتكاثف التتبيلة وتغطيه، مما يُعطيه طبقة لامعة تشبه الحلوى. اطبخه حتى يصبح مقرمشًا ومكرملًا بعمق، لمدة ١٠-١٥ دقيقة تقريبًا.
5. تبرد وتقدم
بعد أن يُصبح لحم الخنزير المقدد مُغطىً بالكامل، أخرجه من الشواية واتركه يبرد على رف سلكي. سيستمر لحم الخنزير المقدد في التصلب قليلاً أثناء تبريده، مما يُضفي عليه قرمشة لا تُقاوم. قدّمه في درجة حرارة الغرفة كوجبة خفيفة، أو قطّعه لاستخدامه كإضافة للسلطات أو الفطائر أو حتى الحلويات.
1,000°F Sear for Steakhouse-Quality Perfection
Only The Arteflame’s center grill grate reaches 1,000°F, delivering the intense heat needed to sear steaks to perfection while keeping the inside juicy and as rare as you like it.
نصائح
- طلاء موحد:للحصول على طبقة أكثر توازناً، يمكنك غمس كل شريحة من لحم الخنزير المقدد في التتبيلة قبل وضعها على الشواية.
- السيطرة على التوابل:قم بضبط كمية الفلفل الحار لتناسب تفضيلاتك من التوابل.
- رف التبريد:استخدام رف سلكي لتبريد لحم الخنزير المقدد يضمن بقائه مقرمشًا من جميع الجوانب.
Cook Everything, All at Once
Experience culinary versatility with Arteflame's unique airflow system, creating distinct temperature zones. From sizzling steaks to delicate veggies, grill a full range of dishes simultaneously, ensuring perfectly cooked food for every taste.
الاختلافات
- لحم الخنزير المقدد المسكر بالعسل وسريراتشا:استبدل شراب القيقب بالعسل وأضف صلصة سريراتشا للحصول على نكهة حلوة حارة.
- لحم الخنزير المقدد المسكر مع القيقب والجوز البقان:أضيفي البقان المفروم ناعماً إلى التتبيلة للحصول على نكهة جوزية مقرمشة.
- لحم الخنزير المقدد المسكر المزجج بالبوربون:قم بخلط ملعقة كبيرة من البربون في الصوص للحصول على نكهة غنية وكحولية.
- لحم الخنزير المقدد المتبل بالسكر البني:قم بزيادة كمية الفلفل الأسود للحصول على نكهة أكثر حارة وقوة.
- لحم الخنزير المقدد المسكر بالقرفة والسكر:أضيفي ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة إلى الصوص للحصول على لمسة دافئة وعطرية.
The Social Grill
Arteflame’s round design makes grilling a shared joy. Gather around the grill, enjoy seamless conversations, and turn every cooking session into a fun and engaging event with family and friends.
أفضل الأزواج
- جانب:تقدم مع البيض المخفوق والخبز المحمص لوجبة إفطار حلوة ولذيذة.
- شرب:يمكن تناوله مع القهوة الداكنة أو كوكتيل الويسكي بنكهة القيقب.
- حَلوَى:يمكن استخدامه كإضافة لآيس كريم الفانيليا أو براونيز الشوكولاتة.
Arteflame Grill, Your Best Choice
The Arteflame grill combines sleek design with unmatched functionality. Its solid steel flat top delivers even searing without flare-ups, while multiple heat zones let you cook everything perfectly at once. It’s versatile, smokeless, and built for unforgettable outdoor cooking.
خاتمة
لحم الخنزير المقدد المسكر متعةٌ لا تُضاهى، تجمع بين أروع النكهات الحلوة والمالحة. سواءً استمتعت به بمفرده أو كإضافة، ستُصبح هذه الوصفة بالتأكيد من الأطباق المفضلة لديك.
Grills recommended for this recipe
-
Up to $1,000 off
-
-
Up to $500 off
-
-
Up to $500 off
-
-
Arteflame Weber Griddle: قم بتحويل شواية Weber الخاصة بك باستخدام مجموعة الشواية النهائية
From $129Unit price /Unavailable -
Featured Recipes
View all-
-
Virginia Spicy Andouille Sausage Skewers
Fire up your Arteflame for this Virginia-style spicy andouille sausage skewers recipe! Sear, grill, and savor bold Southern flavor the artisanal way.
-
Virginia Grilled Molasses-Glazed Shrimp
Fire-seared Virginia grilled molasses-glazed shrimp made on the Arteflame for smoky, caramelized flavor. Juicy, golden shrimp cooked the perfect way.
-
Grilled Virginia Ham-Wrapped Asparagus
Grill up this smoky and savory Virginia Ham-Wrapped Asparagus on your Arteflame Grill — crispy, caramelized, and completely irresistible.
-
Virginia Grilled Okra Skewers on the Arteflame
Grill fresh Virginia okra to smoky perfection with melted butter on the Arteflame. A simple Southern delight made flavorful with charred edges.
-
Virginia Applewood Grilled Bacon on Arteflame
Learn how to make perfect Virginia-style Applewood Grilled Bacon using the Arteflame Grill. Smoky, crispy, and incredibly easy to make outdoors.
-
Grilled Virginia Wild Mushroom Flatbread
Try this Virginia Wild Mushroom Flatbread grilled to perfection on the Arteflame – a smoky, gourmet take on classic flatbread.
-
Virginia Hickory-Smoked BBQ Brisket on Arteflame
Smoky, juicy, Virginia hickory BBQ brisket grilled to perfection using the Arteflame reverse-sear method. Butter-seared, wood-fired, and unforgettable.
