Grilled Oregon Rockfish with Citrus Butter
Grill fresh Oregon rockfish on an Arteflame for a seared, juicy fillet topped with citrus butter. A beautiful seafood dish cooked to perfection outdoors.
مقدمة
مشروب الجريب فروت المحمص الحار والزنجبيل مع شراب الفلفل الحار: مشروب منعش حار يجمع بين عصير الجريب فروت والفلفل الحار وبيرة الزنجبيل، مصنوع على شواية Arteflame للحصول على مذاق لا ينسى.
مكونات
- 250 مل من عصير الجريب فروت روبي (حوالي 1 ½ حبة جريب فروت)
- 50 غرام من السكر الناعم أو الناعم جدًا
- 120 مل ماء
- 1 حبة فلفل أحمر مقطعة إلى نصفين
- عصير ليمونة واحدة
- شريحة واحدة من الجريب فروت الأحمر، مقطعة إلى أرباع
- 1 ملعقة كبيرة من السكر البني الفاتح
- 250 مل من بيرة الزنجبيل الحارة
- @unclestevesshakes نكهة تكساس (لتلميع حواف الأكواب)
تعليمات
-
تحضير شراب الفلفل الحار
على شواية أرتفليم، امزج عصير الجريب فروت والسكر والماء والفلفل الحار في قدر. اغلي المزيج، ثم اتركه على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق. اتركه يبرد ثم أزل الفلفل الحار.
-
امزج المشروب
قم بخلط عصير الليمون في شراب الفلفل الحار والجريب فروت.
-
شواء الجريب فروت
ادهني الشرائح بالسكر البني، ثم اشويها على موقد أرتفليم حتى تتحمر.
-
تجميع الفوار
زَيِّن حواف الأكواب بتوابل تكساس. املأها بالثلج وشرائح الليمون، ثم قسّم الشراب، ثم زيّنها بجعة الزنجبيل.
-
تزيين وتقديم
أضف شريحة جريب فروت مشوية وفلفل تشيلي تايلاندي إلى كل كوب. استمتع بمشروب منعش وحار، مثالي لأي تجمع.
نصائح
- لمزيد من التوابل، اترك الفلفل الحار ينقع لفترة أطول في الشراب.
- استخدمي عصير الجريب فروت الطازج للحصول على أفضل نكهة.
- قم بتبريد الشراب قبل تجميع المشروب للحصول على انتعاش إضافي.
الاختلافات
- استبدل العسل بالسكر للحصول على حلاوة طبيعية.
- استخدمي فاكهة حمضية مختلفة مثل البرتقال الدموي لإضفاء نكهة مميزة.
- أضف القليل من الماء الفوار للحصول على نسخة أخف.
أفضل الأزواج
- يمكنك تناوله مع المأكولات البحرية المشوية للحصول على تباين لاذع.
- استمتع بتناولها إلى جانب أطباق الشواء الحارة للحصول على حرارة إضافية.
- قدميه مع السلطات الصيفية الطازجة للحصول على مزيج منعش.
خاتمة
مشروب الجريب فروت المحمص الحار والزنجبيل الفوار مشروبٌ جريء ومنعش، مثاليٌّ للتجمعات الصيفية. مزيج الجريب فروت المكرمل، وشراب الفلفل الحار، وبيرة الزنجبيل الحارة يُضفي نكهةً فريدة. استمتع بهذا المشروب مع أصدقائك وعائلتك، واكتشف خياراتٍ تُناسب ذوقك!
Grills recommended for this recipe
-
Up to $1,000 off
-
-
Up to $500 off
-
-
Up to $500 off
-
-
Arteflame Weber Griddle: قم بتحويل شواية Weber الخاصة بك باستخدام مجموعة الشواية النهائية
From $129Unit price /Unavailable -
Featured Recipes
View all-
-
Oregon Smoked Brisket on Arteflame Grill
Master Oregon-style smoked brisket with Arteflame's reverse sear method. Juicy, seasoned brisket cooked low and slow on flat griddle perfection.
-
Oregon Grilled Hazelnut-Crusted Chicken
Juicy seared chicken coated in Oregon hazelnuts, grilled using reverse searing on an Arteflame for a golden crust and amazing flavor.
-
Oregon Pinot Noir Grilled Tri-Tip on Arteflame
Grill an Oregon Pinot Noir marinated tri-tip to perfection using the Arteflame's reverse sear method for steakhouse-quality flavor and smoky richness.
-
Smoked Oregon Carrots with Maple & Cinnamon
Smoked Oregon carrots basted in maple and cinnamon, grilled to caramelized perfection on the Arteflame. A flavorful side dish that's simply unforgettable.
-
Oregon Grilled Lamb Chops with Mint Chutney
Grill Oregon lamb chops to juicy perfection on the Arteflame with a fresh mint chutney. Sear hot, finish low—no oven needed.
-
Oregon Style Bacon-Wrapped Halibut on Arteflame
Grill Oregon bacon-wrapped halibut on an Arteflame using reverse searing. No pots, no oven—just amazing wood-fired flavor and juicy results.
-
Grilled Oregon Ribeye on Arteflame
Grill the perfect Oregon ribeye using high-heat reverse sear on the Arteflame grill. Juicy, flavorful, and cooked entirely outdoors.
