وصفة glüwein متبل لـ The Arteflame Grill: The Ultimate Winter Beverage

مقدمة

حضّر أشهى مشروب شتوي دافئ مع وصفة غلوين المتبلة، المُعدّة خصيصًا لشواء أرتفليم. يجمع هذا المشروب الاحتفالي بين نكهات كابرنيه ساوفيجنون الغنية مع باقة من التوابل والحمضيات، ليُقدّم مشروبًا مُريحًا مثاليًا لأمسيات البرد. إليك طريقة تحضيره:

مكونات

• 2 كوب ماء
• 1 كوب عصير برتقال
• 1½ كوب سكر
• 2 عود قرفة
• 8 حبات كاملة من البهارات
• 1 قرن يانسون نجمي
• 2 برتقالة مقطعة إلى نصفين
• 10 فصوص كاملة
• 8 حبات من العرعر
• 1 ليمونة مقطعة إلى نصفين
• 1½ زجاجة كابيرنت ساوفيجنون
• لفائف البرتقال للتزيين
• عود قرفة للتزيين
• اغمس حافة الأكواب في فطيرة التفاح من @psseasonings للحصول على نكهة إضافية

تعليمات

1. تحضير شواية أرتفليم:قم بتسخين شواية Arteflame الخاصة بك، مع الحرص على أن تكون درجة الحرارة متوسطة إلى عالية.

2. امزج القاعدةفي قدر كبير، امزج الماء وعصير البرتقال والسكر وأعواد القرفة والبهارات واليانسون النجمي. ضع القدر على شواية أرتفليم واتركه حتى يغلي. بعد الغليان، انقل القدر إلى مكان أكثر برودة على الشواية واتركه على نار هادئة.

3. أضف الحمضيات والتوابلاعصر أنصاف البرتقال في القدر، وأضف قشورها مع القرنفل مباشرةً إلى الخليط. كرّر العملية مع الليمون. أضف حبات العرعر.

4. يقللاترك الخليط على نار هادئة حتى يتقلص إلى النصف تقريبًا، مع التحريك من حين لآخر. هذا يُركّز النكهات.

5. أضف النبيذ:صبي الكابيرنت ساوفيجنون، واتركيه حتى يسخن لمدة بضع دقائق، مع تجنب الغليان لمنع الكحول من التبخر.

6. يخدمبعد تسخينه، اسكبي نبيذ الغلوين في أكواب مُجهزة. زيّن كل كوب بشرائح البرتقال وعود قرفة.

نصائح

• استخدمي كابيرنت ساوفيجنون عالي الجودة للحصول على أفضل نكهة.
• يُطهى على نار هادئة لمنع تبخر الكحول.
• جرّب استخدام أنواع مختلفة من التوابل مثل الهيل أو جوزة الطيب للحصول على نكهة فريدة.

الاختلافات

• حاول استبدال الكابيرنيه بالميرلوت للحصول على طعم أكثر سلاسة.
• استخدم العسل بدلاً من السكر للحصول على مستوى مختلف من الحلاوة.
• أضف القليل من البراندي لمزيد من الدفء والعمق.

أفضل الأزواج

• يتم تناوله مع المكسرات المحمصة أو البسكويت المتبل.
• استمتع بتناولها بجانب طبق من اللحوم الباردة مع الجبن الغني.
• قدمها مع فطيرة التفاح الدافئة للحصول على مزيج حلوى لذيذ.

خاتمة

استمتع بمشروب غلوين المتبل اللذيذ، فهو الرفيق المثالي لأي تجمع شتوي حول شواية أرتفليم. نكهاته الغنية والعطرية ستجعل هذه الوصفة بالتأكيد مفضلة في المواسم القادمة.