جبنة مانشيجو المشوية الإسبانية مع العسل

مقدمة

إذا كنت تبحث عن مقبلات بسيطة ولذيذة، فإن جبنة مانشيجو الإسبانية المشوية مع العسل هي الوصفة المثالية. باستخدام شواية أرتيفليم، نحصل على لون ذهبي جميل للجبن دون أن يحترق. مزيج نكهة مانشيجو الحادة والجوزية وحلاوة العسل الناعمة يُنتج طبقًا لا يُقاوم. أشعل شواية أرتيفليم الخاصة بك، ولنبدأ الطهي!

مكونات

• قطعة واحدة من جبن مانشيجو، مقطعة إلى شرائح سميكة
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة
• ملعقتان كبيرتان من العسل
• الزعتر الطازج أو إكليل الجبل (اختياري)
• خبز مقرمش أو مقرمشات (للتقديم)

تعليمات

الخطوة 1: أشعل شواية Arteflame

1. صب القليل من الزيت النباتي على ثلاث مناديل ورقية.
2. ضعي المناديل المبللة في الشواية ثم ضعي الحطب فوقها.
3. أشعل المناديل الورقية وانتظر لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى تصبح الشواية جاهزة.

الخطوة 2: تحضير جبن مانشيجو

1. قومي بتقطيع جبن المانشيجو إلى شرائح سميكة لمنع ذوبانه بسرعة كبيرة.
2. قم بدهن كل شريحة بالزبدة المذابة بشكل خفيف للحصول على ثراء إضافي.

الخطوة 3: شواء الجبن

1. ضعي شرائح الجبن على الشواية المسطحة بالقرب من المنتصف للحصول على الحرارة المثالية.
2. اشويها لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب أو حتى تتكون قشرة ذهبية اللون.
3. قم بإزالة الجبن بعناية باستخدام ملعقة لمنع كسره.

الخطوة 4: رش العسل

1. انقلي جبنة المانشيجو المشوية إلى طبق التقديم.
2. رشي عليه العسل وهو لا يزال دافئا.
3. رشها بالزعتر الطازج أو إكليل الجبل لمزيد من العمق في النكهة.

الخطوة 5: التقديم

1. قدمها على الفور مع الخبز المقرمش أو البسكويت للحصول على وجبة مثالية.

نصائح

• استخدم عسلًا عالي الجودة للحصول على أفضل نكهة.
• قم بشوي الجبن على نار متوسطة حتى لا يحترق.
• قم بتقديم الجبن فورًا للاستمتاع بمركزه الدافئ الذائب.

الاختلافات

1. بابريكا مانشيجو المدخنة: رش البابريكا المدخنة على الجبن قبل الشواء للحصول على نكهة مدخنة عميقة.
2. مانشيجو باللوز والجوز: غطيها باللوز المحمص المفروم للحصول على المزيد من القرمشة.
3. عسل الكمأة مانشيجو: استخدمي العسل الممزوج بالكمأة للحصول على مذاق ترابي أنيق.
4. مانشيجو الفلفل الحار: رشي القليل من العسل الساخن وزينيه برقائق الفلفل الحار للحصول على نكهة حارة.
5. خل التين البلسمي المانشيجو: أضف القليل من صلصة البلسميك وبعض شرائح التين الطازج للحصول على توازن حلو وحامض.

أفضل الأزواج

• نبيذ أبيض إسباني منعش مثل ألبارينو
• المكسرات المحمصة والزيتون
• اللحوم المعالجة مثل Jamón Ibérico
• نبيذ أحمر خفيف وفاكهي مثل جارناتشا

خاتمة

جبنة مانشيجو المشوية مع العسل مقبلات سريعة وفاخرة تُبرز نكهات إسبانيا الأصيلة. بفضل التسخين المتساوي لشواية أرتفليم، ستحصل على لون ذهبي محمر دون القلق من الاحتراق. أبهر ضيوفك بهذا الطبق الشهي واستمتع بمزيج مثالي من جبنة مانشيجو الجوزية الكريمية والعسل الحلو.