وصفة البطاطا المهروسة المشوية الدخانية: تطور الذواقة على شواية Arteflame

مقدمة

ارتقِ بأطباقك الجانبية مع وصفة البطاطس المهروسة المشوية المدخنة، المُعدّة بإتقان لشواية أرتفليم. هذه الطريقة الفريدة لتحضير طبق كلاسيكي مفضل تجمع بين نكهة مدخنة خفيفة تُحوّل البطاطس المهروسة العادية إلى متعة طهي استثنائية. مثالية لعشاء عائلي أو كطبق جانبي فاخر مع أطباقك الرئيسية المشوية، هذه الوصفة ستُبهرك بالتأكيد.

مكونات

• 4 حبات بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة إلى أرباع
• 1/2 كوب كريمة ثقيلة
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
• ملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة
• 1/4 كوب من جبن البارميزان المبشور (اختياري)
• 2 فص ثوم مفروم
• بصل أخضر طازج مفروم للتزيين

أدوات

• شواية أرتفليم
• هراسة البطاطس
• وعاء متوسط

تعليمات

تحضير البطاطس

1. سلق البطاطسفي قدر متوسط، اسلقي البطاطس حتى تنضج تمامًا، لمدة ١٥-٢٠ دقيقة تقريبًا. صفّيها وضعيها جانبًا. أو يمكنكِ تسخينها في الميكروويف حتى تنضج.

شواء البطاطس

2. تحضير شواية أرتفليم:قم بتسخين شواية Arteflame الخاصة بك لتكون جاهزة للشواء.
3. شواء الثوم:اشوي الثوم على موقد مسطح مع قليل من الزبدة. اتركيه حتى يصبح ذهبي اللون وتفوح منه رائحة طيبة، لمدة ٥-٧ دقائق تقريبًا.
4. هريس البطاطس:أعيدي البطاطس المسلوقة إلى القدر. أضيفي الثوم المشوي، والزبدة، والكريمة الثقيلة، والملح، والفلفل. اهرسي الخليط حتى يصبح ناعمًا وكريميًا.
5. أضف نكهة دخانيةللحصول على نكهة مدخنة لذيذة، انقلي البطاطس المهروسة إلى الجزء المسطح من الشواية. اتركيها على الشواية لمدة ٥-١٠ دقائق مع التقليب من حين لآخر. ستمتص البطاطس النكهة المدخنة اللذيذة.

خدمة

6. إنهاء وتقديم:أضيفي جبنة البارميزان المبشورة، إن وجدتِ، واضبطي التوابل. زيّني الطبق بالثوم المعمر المفروم، وقدّميه ساخنًا.

نصائح

الاختلافات

أفضل الأزواج

خاتمة

وصفة البطاطس المهروسة المشوية المدخنة تُضفي لمسةً مميزةً على طبق تقليدي، إذ تُضفي لمسةً من نكهة الشواء المدخنة التي تُكمل أي وجبة. إنها بسيطة، لكن النتيجة فاخرة وغنية بالنكهات اللذيذة.