وصفة البطاطس المهروسة المشوية المدخنة على شواية أرتفليم
مقدمة
ارتقِ بمستوى أطباقك الجانبية مع وصفة البطاطس المهروسة المشوية المدخنة، والتي تم إعدادها بشكل مثالي لشواية أرتيفليم. يتضمن هذا النهج الفريد لطبق كلاسيكي مفضل نكهة مدخنة خفيفة تحول البطاطس المهروسة العادية إلى وجبة شهية غير عادية. مثالية للعشاء العائلي أو كطبق جانبي شهي مع الأطباق الرئيسية المشوية، هذه الوصفة من المؤكد أنها ستثير إعجابك.
مكونات
- 4 حبات بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة إلى أرباع
- 1/2 كوب من الكريمة الثقيلة
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
- ملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة
- 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور (اختياري)
- 2 فص ثوم مفروم
- بصل أخضر طازج مفروم للتزيين
أدوات
- شواية أرتفليم
- هرس البطاطس
- وعاء متوسط
تعليمات
تحضير البطاطس
- اسلقي البطاطس:في قدر متوسط الحجم، اسلقي البطاطس حتى تنضج تمامًا، لمدة 15 إلى 20 دقيقة تقريبًا. صفيها وضعيها جانبًا. وبدلاً من ذلك، يمكنك أيضًا تسخين البطاطس في الميكروويف حتى تصبح طرية.
شواء البطاطس
- تحضير شواية أرتفليم:سخني شواية Arteflame الخاصة بك على إنها جاهزة للشواء.
- شواء الثوم:اشوي الثوم على الموقد المسطح مع القليل من الزبدة. اتركيه حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون وتفوح منه رائحة طيبة، لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق.
- هريس البطاطس:أعيدي البطاطس المسلوقة إلى القدر. أضيفي الثوم المشوي والزبدة والكريمة الثقيلة والملح والفلفل. اهرسي الخليط حتى يصبح ناعمًا وكريميًا.
- أضف نكهة دخانية:للحصول على نكهة مدخنة لذيذة، انقل البطاطس المهروسة مرة أخرى إلى الجزء المسطح من الشواية. احتفظ بها على سطح الطهي لمدة 5-10 دقائق تقريبًا، مع التحريك من حين لآخر. ستمتص البطاطس النكهة المدخنة اللذيذة.
خدمة
- إنهاء وتقديم:أضيفي جبن البارميزان المبشور إذا كنت تستخدمينه، واضبطي التوابل. زيّني الطبق بالثوم المعمر المفروم وقدميه ساخنًا.
خاتمة
تُعد وصفة البطاطس المهروسة المشوية المدخنة هذه إضافة مثالية لطبق تقليدي، حيث تضيف لمسة من نكهة الشواء المدخن التي تكمل أي وجبة. إنها بسيطة، ولكن النتيجة فاخرة ومليئة بالنكهات المريحة.
